继上海和南京站顺利举行之后,6月22日和6月24日,“探索澳大利亚葡萄酒”研习班来到广州和深圳,活动现场再次吸引了许多葡萄酒爱好者和业内人士的热情参与,两场研习班座无虚席。别开生面的触屏讲解和现场演示,精品澳大利亚葡萄酒的品鉴及讨论让广州和深圳的葡萄酒业内人士深入品评了澳大利亚葡萄酒的美好。
自澳大利亚葡萄酒管理局推出线上的免费葡萄酒教育课程资源以来,在线下举办的“探索澳大利亚葡萄酒”研习班是一次向中国葡萄酒业内人士面对面地传授、指导和解锁如何将澳大利亚葡萄酒教育课程应用到日常生活和市场推广中去的一次有效活动。
↑ 广州站研习班座无虚席
在广州站的研习班中,现场学员之中还包括成功申请了2020/21财年“探索澳大利亚葡萄酒”业内专家项目(Australian Wine Discovered Trade Specialist Program)的部分企业负责人,通过在现场学习“探索澳大利亚葡萄酒”教育课程,加深对精品澳大利亚葡萄酒的了解。
特别值得一提的是在研习班期间的现场互动环节,澳大利亚葡萄酒管理局的教育拓展负责人冼慧敏Corry Xian生动演示了如何登录澳大利亚葡萄酒管理局的官方微信小程序,在线浏览、下载和使用这套可自由编辑、可无限制使用的教育资源的方法,搭配视频演示,一场生动有趣、通俗易懂、创新现代的研习班获得了满堂彩。
↑ Corry正在触屏演示如何便捷地使用微信小程序浏览和下载“探索澳大利亚葡萄酒”教育课程
↑ 广州站的学员正在进行热烈的讨论和品鉴
在广州站下午的教学演示环节,著名的葡萄酒大师 Julien Boulard MW 围绕“设拉子及其混酿”的主题为大家深入浅出地介绍了具有独特澳大利亚风格的设拉子及其混酿,与大家展开了热情的互动并一同品鉴了9款各有特色,多样且令人振奋的澳大利亚设拉子及其混酿葡萄酒,其丰富的口味和多样性的风格让所有参加研习班的朋友称赞不已。
↑ 葡萄酒大师 Julien Boulard 的教学演示生动有趣
↑ 广州研习班上品鉴的9款设拉子及其混酿
在深圳站的教学演示和品鉴环节,我们邀请到了著名葡萄酒讲师,闻涛文化创办人亓闻 Wendy Qi ,她围绕“探索澳大利亚葡萄酒”教育课程中的“澳大利亚葡萄酒核心课程”主题概述了澳大利亚的著名葡萄酒产区、葡萄品种和风格,同时带领大家领略和探索了8款澳大利亚葡萄酒的独特个性、产区特色。研习班现场的小组讨论和问答环节,热情的深圳业内人士也非常积极的与我们分享和描述了他们对澳洲葡萄酒的认识和理解。
↑ Wendy老师在深圳站研习班上讲解澳大利亚葡萄酒核心课程
↑ 深圳站踊跃的小组讨论及问答环节
↑ 深圳研习班用酒
你也可以点击以下小程序码
解锁“探索澳大利亚葡萄酒”教育课程
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