“探索澳大利亚葡萄酒”研习班——上海南京圆满收官,广州深圳精彩抢先看

2020年06月10日 Wine Australia



5月27日和6月5日,“探索澳大利亚葡萄酒”研习班首发上海和南京!两场精彩纷呈的线下研习班吸引了近百名业界同仁和媒体朋友的热情参与。


这是澳大利亚葡萄酒管理局自推出线上的免费葡萄酒教育课程资源以来,首次举办的“探索澳大利亚葡萄酒”教育课程的线下研习班,面向中国葡萄酒业内人士深度、全面地解锁该教育课程,助力澳洲葡萄酒知识的推广和普及,指导葡萄酒业内人士如何将这些教育资源有效运用到日常市场推广中。


↑ 澳大利亚葡萄酒管理局教育拓展负责人Corry在上海站研习班“解锁”教育课程资源


一天的研习班分为两个环节,上午的教育课程介绍环节由澳大利亚葡萄酒管理局中国区教育拓展负责人冼慧敏Corry Xian主讲,她集中、系统地向大家介绍这套教育课程,概述其25个课程主题的亮点和特色,带大家深入了解这一切可自由编辑、可无限制使用的教育资源,同时也分享了如何在微信小程序上便捷地浏览、下载和使用这套免费的教育资源的方法。


下午的教学演示环节,我们特邀的资深葡萄酒讲师——来自归普葡萄酒与烈酒教育的陈翔宇Sam Chen 和戴鸿靖Ian Dai,分别针对我们教育课程中的主题,如上海站的“设拉子及其混酿”主题以及南京站的“澳大利亚葡萄酒核心课程”主题,引领两地的专业人士从筹备课程的角度听取了一堂内容独特和丰富的大师班,逐一品鉴了多款精美的澳洲佳酿,更细致地发现和探索澳洲葡萄酒的多样性和独特魅力。


↑ 上海研习班用酒


↑ 南京研习班用酒






↑ 上海站的小组讨论、问答以及陈翔宇老师的教学演示






↑ 南京站的小组讨论、问答以及戴鸿靖老师的教学演示


上海、南京站圆满收官,广州、深圳站整装待发!我们特别邀请了葡萄酒大师朱利安 Julien Boulard以及资深葡萄酒讲师亓闻在教学演示环节带领大家讲解和品鉴多款精品澳洲葡萄酒。现在就来看一下广州和深圳站研习班的详情吧:


6月22日 广州站



澳大利亚精品设拉子葡萄酒是这篇土地的代言,是我们独特风土、气候和群体的提炼。我们的酿酒师怀着对大自然的求知欲,不断把新的理念融入于传统工艺之中,酿造出非凡的葡萄酒。



Julien Boulard 


葡萄酒大师 

Master of Wine

 朱利安葡萄酒咨询——创始人

行业媒体评为“中国2019年度杰出葡萄酒讲师”

及“2019年度葡萄酒行业十大影响力人物”





酒单一览:




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  • Mount Langi Ghiran 'Cliff Edge' Grampians Shiraz 2016

  • Tahbilk Estate Nagambie Lakes Shiraz 2016

  • Tokar Estate Yarra Valley Shiraz 2016

  • McWilliam's 'Reserve 660' Canberra District Syrah 2018

  • Thomas Wines 'Kiss' Hunter Valley Shiraz 2013

  • Rockcliffe 'Third Reef' Great Southern Shiraz 2017

  • d'Arenberg 'The Dead Arm' McLaren Vale Shiraz 2015

  • Hentley Farm ‘The Quintessential’ Barossa Valley Shiraz Cabernet 2016

  • Turkey Flat ‘Butchers Block’ Barossa Valley Shiraz  Grenache Mataro 2017




6月24日 深圳站



多样的澳大利亚,多样的澳大利亚葡萄酒。独特的景观、气候和土壤,是充满激情而独立的酿酒师们和葡萄种植者们的家园。澳大利亚葡萄酒以其多样性、创造性、真实性和高质量而著称,生产商们通过勇于尝试新技术、新品种和新风格,并利用几代人积攒的丰富酿酒经验,来酿造更美味的葡萄酒。




亓闻 


葡萄酒讲师、市场营销专家、作家

闻涛文化创办人

多项葡萄酒赛事专业评委

WSET Diploma

各大葡萄酒比赛评委(Decanter醇鉴、HIWSC)




酒单一览:



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  • House of Arras 'Brut Elite' Tasmania Sparkling NV

  • Bellarmine Pemberton Riesling 2013

  • Mountadam High Eden Estate Chardonnay 2016

  • Brokenwood 'ILR Reserve' Hunter Valley Semillon 2007

  • Thousand Candles 'Single Vineyard' Yarra Valley Syrah 2017

  • Sons of Eden 'Romulus Old Vine' Barossa Valley Shiraz 2015

  • Howard Park 'Abercrombie' Margaret River Cabernet Sauvignon 2014


*还有更多酒款待现场揭晓 


现广州站报名已满,深圳站仍有少量名额开放。

敬请点击以下小程序码,

进入“探索澳大利亚葡萄酒”研习班深圳站报名页面

阅读详情及申请报名:




报名须知


研习班仅针对部分业内人士,比如:


代理澳洲葡萄酒品牌的进口商或经销商的市场相关人员、常举办葡萄酒品鉴和课程推广的国内葡萄酒讲师、以及葡萄酒行业媒体等。


澳大利亚葡萄酒管理局将对所有报名人员进行审核,请耐心等待,审核通过之后您将会收到微信及短信通知报名成功信息。


澳大利亚葡萄酒管理局将保留最终选择及解释权。


详情咨询,请联系[email protected]



期待在“探索澳大利亚葡萄酒”讲师研习班与您相聚,一同品评澳大利亚葡萄酒的万千风味!


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