澳洲葡萄酒产区不可不去的理由 （上篇）

2015年04月14日 Wine Australia

3月中旬，近20位受邀的中国葡萄酒行业各界代表及媒体一起来到澳洲，在10天的出访行程中，横跨了3个大州5个知名葡萄酒产区参观拜访（吃喝玩乐）。你一定很想知道，他们是怎么爽的吧！


现在让前去Happy的小伙伴自己来“交代醉行”吧!


为什么要来新南威尔士州滨海沿岸(Riverina, New South Wales)？

这里是新南威尔士州最大的葡萄酒产区，葡萄压榨量占全国的15%，基本上都是一些大型家族企业在这里扎根，比如黄尾袋鼠（Yellow Tail）、麦威廉（McWilliam's）、德保利（De Bortoli）等。由于这里有很多意大利后裔，产区的美食美酒文化非常悠久，还出产享誉世界的用贵腐赛美蓉（Botrytis Semillon）酿制的金黄色甜酒，其中不得不提De Bortoli酒庄的贵族甜白一号（Noble One），它已成为澳洲最有代表性的贵腐甜酒。


这里还有——


1.完美葡萄园早餐：阳光中醒来，看着葡萄园，吃早餐喝美酒，这一天就从微醺开始



2. 袋鼠肉！！！

3. 干货酿酒师！


所以，喜欢sweet的你，爱美食美酒的你，没吃过袋鼠肉的你，怎能不把目光聚焦在这个产区，来走一趟呢？


为什么要来维多利亚州国王谷(King Valley, Victoria)？

这里有多样性的葡萄品种和酒款，是全澳洲品种最丰富的产区之一。从起泡酒 (Sparkling Wine)到加强型葡萄酒 (Fortified Wine)应有尽有。除了一些地中海品种，这里的起泡酒和桑乔维塞(Sangiovese)成为该地区的旗舰酒款。

这里还有——


1.老年份酒哦～～


2.这里还有意大利后裔们，种植了很多意大利葡萄品种



来国王谷吧，这里的酒庄用自己农庄里种植的蔬菜瓜果作为餐桌上的食材，这是国王谷区别于其他主要葡萄酒产区的特点。而且，这里有意式美食美酒，更有澳洲人的友好热情，一定不会让你失望的！


为什么要来南澳州麦克拉仑谷(McLaren Vale, South Australia)？

这里是南澳州最古老的葡萄酒产区，最绿色！最环保！的葡萄酒产区，并且土壤类型和微气候多样。设拉子(Shiraz)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、歌海娜(Grenache)、赛美蓉(Semillon)和霞多丽(Chardonnay)都可以在这里找到合适的种植点哦～

这里还有——

1.直升机航拍葡萄园！！

2. 推开窗就是大海，沙滩上喝酒！

3. 生物动力法和萌物！

4. 酷炫的酿酒师们和他们幽默美好的人生观！

最绿色、最环保、高品质、低产量、直升机、海滩、啤酒、萌物…… OMG, 麦克拉仑谷的人生肿么可以这么美好？离南澳首府阿德莱德市 (Adelaide)仅一小时车程，没体验过，人生怎么圆满？


看了这么多，是不是觉得葡萄园的生活特别美好？别急，下周，我们还会再告诉你更多此次收获之旅(Vintage Trip)的故事。到时候会有“小鲜肉”出现哦！下周二请记得继续关注～



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