2017年澳大利亚葡萄酒收获季节就要接近尾声,此时此刻,正是酒庄最为繁忙和热闹的季节。由澳大利亚葡萄酒管理局(Wine Australia)举办的2017澳大利亚葡萄酒「澳」游之旅 (China Trade Visit)即将在四月中旬再度出发!
2016年,业内人士在澳大利亚葡萄酒管理局中国区总经理Willa Yang(左二)的带领下在澳大利亚的产区访问
这次参与「澳」游之旅的共有16位中方客人,他们将去往澳大利亚的知名产区,与产区及各酒庄代表或酿酒师分享美酒酿制的乐趣,亲身体验澳大利亚葡萄酒高品质和多样性的同时,领略澳洲无限的风光与美景,感受别具一格的文化和风情。
2016年的产区之旅
今年,他们将访问的产区是……?
在为期10天的行程中,受邀嘉宾将出访的都是澳大利亚知名的葡萄酒产区,包括(点击蓝字了解更多):
西澳州(Western Australia):
玛格利特河 (Margaret River):远在澳洲大陆西南角的这个产区,拥有得天独厚的气候与土壤,更有壮阔瑰丽的美景与令人垂涎的美食。霞多丽(Chardonnay)与赤霞珠(Carbernet Sauvignon)是当地的知名品种。
玛格利特河的采收季
(图片来源:Tourism Australia / Vasse Felix Wines)
大南部地区(Great Southern):大南部地区同样位于西澳州,产区幅员辽阔,包含了五个子产区。这里气候特征复杂,造就了当地风格多样、与众不同的葡萄酒风格,非常值得人们去探索!设拉子(Shiraz)、雷司令(Riesling)、长相思(Sauvignon Blanc)、黑比诺(Pinot Noir)和赤霞珠,都有上佳表现。
图片来源:Facebook @ Great Southern Wine Producers
南澳州(South Australia):
麦克拉仑谷 (McLaren Vale):作为南澳州最古老的葡萄酒产区之一,麦克拉仑谷风景如画、别有风情。独特的酿酒传统和海边生活方式的结合,让世界各地的葡萄酒爱好者对这里充满向往!
麦克拉仑谷的海岸
(图片来源:facebook @ South Australia)
2015年产区之旅的直升机体验
巴罗萨 (Barossa):巴罗萨是澳大利亚最为出名的葡萄酒产区之一。这里拥有一些世界上最古老的葡萄藤,澳大利亚的老藤也在这里分布最为广泛。悠久的葡萄酒历史与文化,让人迷醉!
巴罗萨
谁将参与这次访问?
此次即将参与「澳」游之旅的16位访问嘉宾,大部分是2016年澳大利亚葡萄酒中国区年度奖项的获奖企业代表及个人,包括了业界相关各领域中推广澳大利亚葡萄酒的佼佼者,如进口商、零售商、酒店餐饮从业者及葡萄酒讲师;还有一些则是在2015/16财年期间,由澳大利亚葡萄酒管理局赞助的业内各项重大赛事活动的冠军。
2013年,我们骑行在澳大利亚葡萄酒产区
以下荣获2016年度澳大利亚葡萄酒中国区年度奖项的获奖企业将派代表出访澳大利亚,他们分别是:
最佳进口商奖获得者:
上海葡睿酒业有限公司(Shanghai Pran Wines Co., Ltd.)
富隆酒业(Aussino World Wines)
永醇酒业有限公司(Everwise Wine Limited)
最佳酒单奖获得者:
卡卡图澳洲餐厅(Kakadu)
最佳在线零售商奖获得者:
亚马逊中国(Amazon.com)
酒云网(Wineyun.com)
最佳实体零售商奖获得者:
葡道(Pudao Wines)
2015年在Maxwell酒庄的山洞里品鉴葡萄酒
以下荣获2016年度澳大利亚葡萄酒中国区年度奖项的个人即将出访澳大利亚,他们分别是:
最佳侍酒师奖获得者:
王元博先生(Mr Darren Wang),上海浦东丽思卡尔顿酒店侍酒师
邓尹琛先生(Mr James Teng),Hakkasan亚洲区葡萄酒总监
最佳教育者奖获得者:
陈翔宇先生(Mr Sam Chen)
戴效群先生(Mr James Dai)
刘慧女士(Ms Sophie Liu)
文化成就奖获得者:
尹立学女士(Ms Yin Lixue)
远离尘嚣的玛格利特河海岸
以下荣获由澳大利亚葡萄酒管理局赞助的业内各项重大赛事活动冠军的个人将出访澳大利亚,他们分别是:
香气共和国主办的2016年“中国好讲师”冠军获得者:
高尔伽先生(Mr Allen Gao)
酒斛网主办的2016年“酒圈男神”获得者:
朱晨光先生(Mr Andy Zhu)
2016年访问Jacob's Creek酒庄
除此之外还有一位特邀嘉宾:
VIP Guest
企鹅团创始人王胜寒女士(Ms Karla Wang)
他们也纷纷表达了对这次访问的期待!
这是我第二次获得澳大利亚年度最佳讲师的殊荣,很期待即将开启的澳大利亚酒庄之旅。对我而言,我非常期待这次即将访问的西澳大南部地区,因为之前多次访澳都没有去过。我相信这个崛起的产区会是不容忽视的黑马!
——澳大利亚葡萄酒学校认证讲师Sophie Liu
除了知名的霞多丽和设拉子,澳大利亚还呈现给我们风格各异的产区和葡萄品种,涌现充满创新精神的酿酒师。其中我特别期待访问玛格利特河。在喝过来自这个产区的那么多精彩酒款之后,我将第一次有机会到访这个美丽的产区!行程结束之后,我会在工作中把这次旅行的感受与我的客人和侍酒师团队同事分享,让更多人都能了解澳大利亚葡萄酒的精彩。
——Hakkasan亚洲区葡萄酒总监James Teng
值得一提的是,巴罗萨葡萄与葡萄酒协会(Barossa Grape & Wine Association)将在此次行程中为葡萄酒讲师组织讲师培训和特别体验,让讲师深入了解这个在澳大利亚举足轻重的产区!
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