|今日有饭|这位歪国老爸为4岁和7岁女儿做的午餐盒(lunchbox),惊呆了所有人……

2017年02月19日 今日墨尔本




|今日有饭|是今日墨尔本最新推出的本地生活化美食栏目,用中国人的舌尖、中国人的胃,带你尝遍墨尔本美食!


"有饭儿"

又到一年开学时,家有学童的家庭又开始为孩纸们的午餐头疼脑晕了。

由于饮食和生活习惯的不同,澳洲的午餐很简单随意。孩子们的午餐也一样,一般学校里没有可以热饭的设备,但是有Canteen(食堂)可以预订上午茶和午餐。因为不能加热,自己带饭就十分受限,翻来覆去也就那么几个种类的食物可以折腾。为了孩子们准备点营养又不乏味的午餐,各位麻麻们早已身心俱惫:


有饭君给麻麻们支招:放手让孩子ta爹去做吧;看看下面这些猫本“午餐盒男神老爸”的作品:




这位43岁的爸爸名叫George Georgievski,接手做女儿们午餐盒的任务已经1年多,现在已经惊动各大澳洲媒体:

 

故事是这样开始的,一年前,George病假在家,第一次亲眼目睹了自己妻子在早上送孩子上学前的一片忙乱:帮孩子洗漱,准备早餐,准备午餐……忙得像个陀螺。于是这位贴心的先生决定做些什么来减轻爱妻的负担。


他问妻子:“我可以帮你些什么?”


妻子说:“如果你能帮我准备孩子们的午饭,我就轻松多了。”



George满口答应“没问题啊,包在我身上!”


于是一个“lunchbox king”就开始慢慢成长了:



George刚开始的时候上网查,但发现并得不到什么有用信息,于是决定撸起袖子,自己创造。


男人认真起来,比女人还可怕,特别是为宝贝女儿做事情的时候……


这真的是一个有耐心和创造力的老爸,为宝贝女儿们能开开心心的面对每天的午餐,为了她们能吃得健康营养,George研究营养,研究色彩搭配:

“我尽量选择纯天然未经加工的食物原料,这样既对环境有好处也对孩子们有好处,可以让他们活力充沛。”他的午餐盒里基本看不到罐装食品,都是纯天然的蔬菜水果:

“让孩子们喜欢吃午餐盒的秘诀就是要注意食物的多样性,多试不同种类的食物,而且,要把食物做得有趣好玩,让他们有兴趣吃;如果他们第一次不愿意吃,几天之后再试试,用不同的形状,不同的搭配。”


各位爸妈同意吗?孩子们就是要哄着吃。“有趣的食物”是孩子们最愿意尝试的东西;George利用学校假期,在家里尝试不同的东西,看孩子们喜欢什么,比如下面这个:


健康的瓢虫snack

太赞了,各位爸妈们猜猜这是用什么做的?


红色的瓢虫身子是迷你西红柿,黑色的瓢虫头是用橄榄做的,下面白色的是一块rice cracker,这么有趣的形式,孩子当然愿意试啦,既营养健康又漂亮的午后零食。还有这个:


蝴蝶snack:

2块Pretzel小饼干,加点黄瓜,牛油果泥,立刻变身成可爱的下午茶点心。


哪怕做个蔬菜串也要很用心的用上4种不同颜色的健康原料:玉米,黄瓜,胡萝卜,小西红柿

“我一周只做一次三明治,其他时间,我会做些手卷饼,意面,米饭,鸡蛋……等其他主食。” George说,“多样性很重要。给他们做不同的有趣食物,他们就会更有兴趣去尝试这个世界上各种各样的食物。”


每周五,George称之为“Heritage Friday lunch”,他会选择某一个国家的食物作为当天的主题,配合午餐,他还会给孩子们准备一些资料,让她们通过食物来了解这个国家的文化。


比如以“波兰”为主题的午餐盒:


以“阿根廷”为主题的午餐盒:


以“马其顿”为主题的午餐盒:


对了,George还做过以“

中国”为主题的午餐盒呢:

大家鉴定一下地不地道?


让人大跌眼镜的是,这位如今的“lunchbox king”在instagram上自爆,当年自己也是连婴儿辅食也做不好的厨房小白。(各位爸爸们有信心了吧!)

(文字:回忆旧时,妻子曾让我给还是baby的女儿做点蔬菜汤,天呐,我那时连婴儿食品都做不好;不过这张照片很有保留的价值,等女儿18岁的时候再给她看。)


经过一年的实践和探索,这位粑粑做的午餐盒已经做得快上天了(鬼知道他经历了什么),他在instagram上传自己美味营养又赏心悦目的lunchbox照片,和大家分享做午餐盒的心得,现在已有1万5千多粉丝,访问过他网站的访客遍布全球37个国家:


看到这里,大家会想,做出这么好看的午餐盒一定费时不少吧?但真相是,这位爸爸说“每周五的午餐会费时一些,其他时间(周一到周四)的午餐做起来都很简单,对我而言,5到10分钟就能做出来。”


◆ ◆ ◆ ◆

2周前,他在自己的网站上揭示了自己做午餐盒的“秘密”,那就是:

◆ ◆ ◆ ◆


George说,因为每次他的女儿们见到彩虹的时候都异常兴奋,所以他也受到彩虹的启发,鲜艳的新鲜食物会让孩子们食欲大增,他曾对自己女儿说“爸爸今天放了一条彩虹到你的午餐盒里了!”


关于不同颜色食物的选择


橙色:可以选择胡萝卜,橙子,芒果或橘子


红色:草莓,树莓,西红柿和西瓜


黄色:香蕉或黄桃


绿色:西兰花,雪豆,牛油果或者葡萄


所以,下次你家在采购食物的时候,大家脑子里一定要记得“彩虹”这个词,这会让你们的午餐盒看起来颜值超凡!

今日饭语

在翻看George的instagram时,除了那些七彩斑斓的午餐盒外,有饭君注意到这样一张照片,大家自己看:

(文字:作为Kiara的父亲,我的主要任务不是教她如何做一个淑女,而是让她体验一个淑女该如何被对待……)


啥也别说了,这就是别人家爸爸的故事……



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