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李佳宁（Jonathon）：澳麒酒业运营总监，Harbour Bottling董事。来自内蒙古乌兰察布市，大学就读于北京交通大学土木工程系，毕业后进入北京城建集团，期间作为工程师参与了北京地铁及奥运场馆的建设。2005年，赴澳大利亚卧龙岗大学深造，取得项目管理学硕士学位，从事过葡萄酒对中国出口方面的工作。2010年，搬至阿德莱德，正式进入葡萄酒行业。2013年，与合伙人赵爽创立了澳麒酒业。 2016年，作为合伙人之一，投资建立了Harbour Bottling葡萄酒灌装厂。

他学土木工程，做过奥运项目工程师；给葡萄酒设计过酒标，做过葡萄酒贸易。现在，他被人熟知的角色是阿德莱德颇具知名度的华人葡萄酒公司的掌门人之一。他是李佳宁，澳麒酒业的运营总监。

狮子座的李佳宁和金牛座的赵爽，一个来自内蒙古，一个来自深圳。用佳宁自己的话说，从性格到爱好，两人无一相同，一个花钱没数，一个不舍得花钱。在他们三十岁出头的年龄里，两人共同创立了澳麒酒业。激情与内敛，他们分别代表了葡萄酒两个极其不同的特性，又都是澳麒不可或缺的存在。李佳宁说，他有一颗不安分的心，也就是这份不安分成就了澳麒激情的一面。

在澳麒，李佳宁负责的重心是管理和运营方面的事务，对外多是业务发展，对内则是员工的行政管理，这工作性质必然要求他得有一定的沟通和人际交往能力。现在的他做起这些来得心应手，但曾经，他却一度以为自己是个内向木讷、不善言辞的人。

李佳宁出生在内蒙古的小城，是家中唯一的孩子。父亲年纪轻轻就当上了当地副食品总公司的经理，主管业务方面，因此免不了频繁的在外应酬。他说，记忆中那段时间里，与父亲坐在一起吃饭的机会也不超过两次，与母亲的交流也是少之又少。

慢慢地，他变得少言寡语。一方面，尚还年幼的他不知道如何表达，另一方面，他觉得作为男孩子，对母亲就该是报喜不报忧。有什么事情，他都是一个人自己消化。

长大一些后，他离开了家，去北京求学。随着年龄的增长，见识的增多，他开始觉得自己有那种想要与人沟通的欲望，想要学着更好的与人交流。在他看来，把自己的想法能清晰明了的向别人表达明白，是一件很有必要的事情。

再后来，做葡萄酒贸易、管理公司，样样都需要他有好的沟通技能。于是，他就试着去体会别人的感受，留意别人的情绪，在表达意见时更多的去从对方的立场考量。工作大大的历练了他的沟通能力，良好的沟通效果又反过来促进他更好的提升自己。久而久之，他倒成了周围人中蛮健谈的一个。

他说，“其实后来才明白，我不是天生的木讷，当有了要表达自己的欲望，自然而然会去求解。所谓沟通的原则，无非就是以己度人，我会对别人用心，能感觉到他们的开心与不开心。这一点，在我看来很重要。虽然我还算不上是成功的人，但我有信心让公司不同背景、不同性格、不同经历的几十人团结起来，朝一个目标共同努力。”

也许正是因为有童年的缺憾，他在对自己子女的教育上，也格外注重情感的培养。他说，“我每天都尽量跟家人一起吃饭，哪怕工作再忙，每天也要抽时间陪孩子聊聊天，沟通一下。我想培养孩子成为一个感情健全的人，一个人的人生真正能走多远，百分之八十靠的是自己的情感和运用情感的能力。”

在家乡读完高中后，他考入了北京交通大学，学习土木工程，主修路桥建设，毕业后顺利进入北京城建集团工作。在此期间，他作为工程师参与了北京奥运项目的工程建设。在北京城建集团工作的几年时间里，他能够看到上升的发展空间，但内心里觉得似乎都不属于我，但又对未来不甘心。

就在这个时候，父亲给了他两个选择：要么在北京买房安顿下来，要么出国继续读书。他告诉我说，那个时候心里想的就是买了北京的房子，就不太可能再有什么大的人生变动了，可是这样的安逸不是那个年龄的他想要的。

他选择了后者，放弃的是尚在七、八千一平米的北京二环的房子。对于眼下这十几倍的房价增长，我开玩笑的问他，有没有为这样的选择后悔。他笑着说，“我有一颗不安分的心，在那个时候，走出去就是遵从了自己的内心。人生可以总结，但生活不能回头，毕竟再好的事业也不能代替生活。”

2005年，他带着父亲给他用来买房的钱来到了澳大利亚留学，在卧龙岗大学修读项目管理的硕士学位。毕业后，他辗转做过几份不同的工作，期间接触过葡萄酒的进出口生意。2010年，他搬来阿德莱德，开始全身心的投入到葡萄酒行业中。

佳宁说，“我不是四海为家之人，到了一个新的环境，呼吸一下空气，就知道自己是不是属于这个城市。在悉尼生活的六年，每天呼吸的都是“旅游”的味道，以至于六年来，我都觉得自己就是个游客，是个过客。当我第一次到阿德莱德，就被‘她’这种‘故乡’的味道所吸引，当即决定搬来南澳。

以前，在悉尼，每年要回国两三次；搬来阿德莱德后，我可以两三年不回家。因为这里让我有归属感，我觉得这里就是家。要先把情感摆对了位置，才能有热情和动力去做事儿。阿德莱德于我，就是这样一个值得我生活下来的地方。”

得益于中国葡萄酒市场的蓬勃发展，阿德莱德，作为澳大利亚最得天独厚的葡萄酒产地，吸引着越来越多的投资者。李佳宁和酿酒师出身的搭档赵爽也是在这个时候，进入了这一领域。

澳麒，音译自英文的Orchid，取兰花的高风亮节之意。自2013年创立之后的短短两年时间里，澳麒就从最初的三个集装箱的出口量猛增至200个，第三年，澳麒就成立了自己的葡萄酒灌装厂，买下了位于Barossa 十几公顷的葡萄园。雇员也从最初的四个人发展到如今的四十几个，在中国国内多地设立了办事处。

“在澳大利亚，葡萄酒行业算是比较传统的行业，越是这样的行业，入门越容易，但想要做精、做好，却是很难。四年下来，我才越来越体会到这内里的深奥。很多的弯路和错误的想法，也都是在实践过程中慢慢被检验。好在，我和我的搭档有试错的勇气。

佳宁一再地强调，澳麒虽然由他和赵爽两个人创立，但是团队中的所有人共同携手打拼到今天这个规模。“我很感谢人生中有幸遇到这样的合作搭档，我们有共同的方向、共同的价值观，又有各自在工作中的定位和分工。他人很塌实，做事有规划，我有热情、有冲劲，他主内，我主外，澳麒缺了哪一个都是不完整的。”

“在这个行业里，我们尚属新人，这一点我们也从不避讳。澳麒，从一开始就有要做一个全产业链的概念。公司做到第三年，我们就投资了葡萄酒灌装厂，随后就买下了位于Barrosa的葡萄园。”

澳麒的葡萄园坐落于Tanunda山丘上，可以俯看整个Barossa山谷壮丽的景色和美仑美奂的日落。园子里有一幢红砖砌成的房子，掩映在美丽的花园、树木和葡萄树的一片绿意之中。这里是澳麒的产品体验及研发中心，百分之八十的产品的创作都出自于这里；同时，这里也是连续三年被评为五星级的Blickinstal度假民宿。

“她”就像是个兀自独立于这个大千世界的“桃花源”。园子里养了几只鸡，每天的新鲜鸡蛋就拿来给住宿的客人做早餐，有一个迷你的小果园，结成的果子就拿来做成果酱。培根和牛奶都是当地农户直供的纯天然有机食品。

说起这个葡萄园的时候，佳宁的眼睛里透着像孩子一样的兴奋劲儿。他说，“葡萄园在某种程度上来说，是不可再生资源，也是一个葡萄酒公司的根。虽然我们有实力去收购规模更大、更有价值的酒庄，但我们选择尊重这份历史的厚重。”

从葡萄种植，到压榨酿造，到灌装出口，到在中国的销售渠道，李佳宁和赵爽，带领着澳麒的团队，一点点努力的奔着他们理想中的那个产业链迈进。俗话说，不想当将军的士兵不是好士兵。佳宁说，澳麒也希望有一天能够成为行业的领头羊，外面的世界很广阔，终有一天，他们有能力证明给外界看。

赵爽说，如果用一款葡萄酒形容他，佳宁应该是多才多艺、果香极为浓郁的仙粉黛（Zinfandel）,可以饱满厚重，亦可纯净细腻。自十几岁离开家，读书、工作、留学、定居的地方，从北京到悉尼，到阿德莱德，佳宁逐渐地离故乡越来越远。惟愿，他在人生的征途上，看到最珍贵和美好的存在；惟愿万里归来，心安之处，便是故乡。

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