常常有人在后台问小编，我想去澳大利亚逛葡萄酒产区，不知道去哪里好呢？对小编来说，澳大利亚每个葡萄酒产区都是沧海明珠般的宝地，真的很难说哪里更美好！不过，根据澳大利亚旅游研究机构（Tourism Research Australia）2015年6月发布国际游客调查（International Visitor Survey）数据，其中列出了来到澳大利亚的国际葡萄酒游客（即在澳大利亚旅游期间至少访问了一家酒庄的游客）最爱去的五大葡萄酒产区，快来看看都有哪些吧！
约有9.4%的国际葡萄酒游客喜欢来这里
巴罗萨谷
（图片来源：Tourism Australia）
一提到澳大利亚的葡萄酒，最为人所熟知的就是巴罗萨谷（Barossa Valley）了。而巴罗萨谷，在这个榜单上排第五名。巴罗萨谷葡萄酒酿造和种植的悠久历史可追溯到1842年，这里至今保留着一些世界上最古老的葡萄藤。有些巴罗萨谷家族经营的酒庄已传承到了第六代。要体会澳大利亚葡萄酒悠久的历史和文化，巴罗萨谷是必到之处。
巴罗萨谷的葡萄酒品种多样，设拉子(Shiraz)是这里的明星品种，美妙丝滑满口醇香，果味丰富，往往拥有黑樱桃、黑莓的气息，加上成熟柔和的单宁，大多数酒都拥有陈年的潜力。除此之外，也记得不要错过这里的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、雷司令(Riesling)、赛美蓉(Semillon)、歌海娜(Grenache)……越多尝试，你会发现越多惊喜！
巴罗萨还有许多特别为游客而设计的美食与美酒之路，有的可以驾车前往，有的可以骑单车在乡村中探索，你还可以沿着一些小路去往附近的伊顿谷（Eden Valley）逛逛。比如你可以沿着“肉铺、面包店和酿酒厂小径（Butcher, Baker, Winemaker Trail）”一家家吃过去，喝着美酒，配当地的面包、熏肉以及各种土特产。在巴罗萨的“芝士和葡萄酒小径（Barossa Cheese and Wine Trail）”，你可以寻访到超级美味的手工芝士，而谁都知道芝士和葡萄酒是绝配。“巴罗萨遗产路线（Barossa Heritage Trail）”则连结了许多历史古迹和幽深的酒窖，而这些酒窖几乎都建在历史建筑之中，充满了厚重的文化感……
约有12%的国际葡萄酒游客喜欢来这里
也许天鹅谷并不是大家特别熟悉的澳大利亚葡萄酒产区，但光听听这个优雅的名字，就让人向往之心油然而生。这里是西澳州（Western Australia）最古老的葡萄酒产区，有超过180年的葡萄种植历史。而交通便利更是它的优势——距离西澳州的首府珀斯（Perth）市中心仅有25分钟车程，而距离珀斯机场更是开车10分钟就到了。来西澳州玩，有什么理由不到这里来逛一圈呢？
天鹅谷的酒庄
（图片来源：Tourism Australia）
如今，这里有超过40家家族精品酒庄，不少酒庄都能让你去参观和品鉴，而且其中许多酒庄的庄主，还是上个世纪20年代从克罗地亚和意大利来到这里的移民的后代。这里以白葡萄酒著称，其中华帝露（Verdelho）更是产区特色。除此以外，这里还有一些酒体饱满的红葡萄酒，加强酒（fortified wines）的品质也在世界上数一数二。
酿酒师在天鹅谷的酒庄内工作
（图片来源：Tourism Australia）
除了逛酒庄和品鉴葡萄酒，你还能在这里参观世界一流的艺术画廊，转个弯就能和艺术家喝酒聊天。这里的自然风光也让人流连忘返，你可以近距离和小动物们接触，感受大自然亲密的呢喃。喜欢寻访古迹的话，这里还有1829年的古镇遗迹，见证着近两百年的风雨和变迁，令人唏嘘。
约有13.4%的国际葡萄酒游客喜欢来这里
玛格利特河美景
（图片来源：Tourism Australia / Walk into Luxury）
玛格利特河在榜单上名列前茅可一点儿也不奇怪。在玛格利特河，你想要的玩法儿全都有！既有在国际上屡获嘉奖的顶级酒庄，也有让你食指大动的精品餐厅，你可以在茂盛静谧的森林里漫步，在幽深古老的洞穴探险，在碧海蓝天相接的波浪里翻滚，你还可以攀爬岩石，在山间骑车，在海边赏鲸……你甚至可以什么也不做，就安静地看着连绵起伏的葡萄园，以大海与森林为背景，自成一幅油画。
（图片来源：Tourism Australia / Margaret River Gourmet Escape）
如此美妙的自然环境，原始又天然的风格，让这里出产的葡萄酒也带有当地纯净而清冽的品质。到玛格利特河，别忘了品尝这里成熟香甜而不失优雅的赤霞珠，复杂的香气、精致的结构，让你欲罢不能。哦对了，近年来这里的设拉子也表现出色，风格多样，你也可以试试看哦！
玛格利特河的葡萄园内
（图片来源：Tourism Australia / Vasse Felix Wines）
而白葡萄酒当中，霞多丽（Chardonnay），以及赛美蓉和长相思（Sauvignon Blanc）的混酿则尤其出色，霞多丽酒体集中浓郁，口感更复杂饱满，十分独特。而长相思与赛美蓉的混酿，赛美蓉营造出的新鲜青草和草本植物风味与长相思完美融合，整个调配风味浓郁而不失精细雅致，堪称当地一绝。
（图片来源：Tourism Australia / Margaret River Gourmet Escape）
约有17.1%的国际葡萄酒游客喜欢来这里
雅拉谷是澳大利亚气候较为凉爽的产区之一，出产的葡萄酒带有冷凉产区的精致之感。在雅拉谷清晨的薄雾中醒来，你会发现这个离墨尔本最近的葡萄酒产区，拥有不一样的优雅与迷人。
雅拉谷的葡萄园
（图片来源：Tourism Australia / Time Out Australia）
大名鼎鼎的雅拉谷是维多利亚州（Victoria）的第一个葡萄酒产区，早在170多年前就掀开其葡萄种植的历史。现在这里拥有超过80家酒庄，出产的葡萄酒都是带有明显凉爽产区风格的经典之作，而且种植的葡萄品种相当广泛。无论是沁人心脾的霞多丽、细腻优雅的黑比诺（Pinot Noir），还是拥有精致丝滑单宁结构的设拉子，都让人沉醉不已。起泡酒(Sparkling) 也是雅拉谷的盛产之一！
游客在雅拉谷的酒庄里寻访美味的葡萄酒
（图片来源：Tourism Australia）
除了寻访你心目中最令人迷醉的冷凉产区风格的葡萄酒，你还可以沿着雅拉谷的一条观光小径Lilydale to Warburton Rail Trail漫步或者骑行，甚至骑马也可以。这条小径是沿着雅拉谷的一条古老的铁路修建而成，一路上可以观赏到雅拉谷的葡萄园、山林景观和农场，探访1882年的古老火车站，如今已经被改造成了一座博物馆。
雅拉谷的老火车站
（图片来源：visityarravalley.com）
在这里，你还可以乘坐热气球俯瞰整个雅拉谷的葡萄园，体会自己飞翔在天际的梦幻之感，无数美景尽收眼底，既刺激又畅快！
热气球上俯瞰雅拉谷
（图片来源：visityarravalley.com）
约有18.1%的国际葡萄酒游客喜欢来这里
猎人谷最古老的酒庄 Wyndham Estate
（图片来源：Tourism Australia / Pernod Ricard Winemakers）
猎人谷有两个“最”——它是澳大利亚最古老的葡萄酒产区，最早的葡萄藤栽种于19世纪20年代；这里也是澳大利亚游客最多的葡萄酒产区，毕竟这里离悉尼只有两个小时的车程哦！
猎人谷的赛美蓉，被我们中国人戏称为“澳大利亚的女儿红”，因为它的陈年潜力令人惊叹。陈年后的赛美蓉一改年轻时的内敛，逐渐发展出柠檬果酱和烘烤的复杂香气，口感圆润丰满，非常美好。设拉子则是猎人谷最出色的红葡萄品种，高品质的设拉子葡萄酒也拥有出色的陈年潜力，在时间的酝酿之下，酒体变得丝绸般优雅，口味柔顺、复杂、风味浓郁。
Brokenwood 酒庄出产出色的赛美蓉和设拉子
（图片来源：Brokenwood）
猎人谷的酒庄全年提供各种美食与美酒活动，包含邀请知名乐手与音乐家演出的爵士、歌剧和蓝调音乐表演。例如，这里最古老的葡萄园Wyndham Estate，每年都会举办葡萄园歌剧节（Opera in the Vineyards）。
每年五月，七家猎人谷的酒庄会联合举办名为 Lovedale Long Lunch 的流水席，猎人谷最棒的一些厨师会在整个周末为大家献上令人垂涎三尺的午餐。 9 月的鲜花节（Festival of the Flowers）时，你会漫步在姹紫嫣红的盛开花朵之间。如果你在11月到访，还可以沿着艺术小径，参观葡萄园雕塑展（Sculpture in the Vineyards）。
猎人谷内的酒庄指示牌
（图片来源：Tourism Australia）
最终排名在这里！
还想了解更多与澳大利亚产区游有关的资讯吗？敬请持续关注我们！
