澳大利亚是地球上最美丽的国家之一，它拥有迷人的海滩，神秘的热带雨林和广袤的海岸线。这里遍布着65个葡萄酒产区，分布着令人难以忘记的葡萄酒庄园。优美的自然风光，美食佳酿和悠久的葡萄种植历史...澳大利亚足以让世界艳羡。今天我们来和大家介绍一下澳大利亚葡萄酒产区的其中两大产区：巴罗萨谷(Barossa Valley)和麦克拉仑谷(McLaren Vale)。
巴罗萨谷
巴罗萨谷是澳大利亚历史最悠久的葡萄酒产区之一，它引领着优质澳大利亚葡萄酒的发展，并将它们带到世界各地。这里的美食和葡萄酒让人着迷，是旅游的必经之地。
图片来源：Wine Australia
巴罗萨谷古老的葡萄藤和悠久的葡萄酒历史可追溯至1843年。这里生活着第六代葡萄酒酿造家族，守护这片种植着澳大利亚老藤最集中的土地。
气候和海拔
巴罗萨谷拥有地中海气候，谷底有温暖气候的葡萄园，周围山丘上有凉爽气候的葡萄园。产区的多样性使该地区能够出产各种类型的葡萄酒，从精致的白葡萄酒到强劲的红葡萄酒。
生长季降水量：220毫米 平均温度：21.9C
有效积温：1,836 海拔：112 - 596米
图片来源：Wine Australia
环境
巴罗萨谷葡萄酒产区位于南澳州，距阿德莱德东北约一小时车程。顾名思义，这里的特点是连绵起伏的丘陵和山谷，星罗棋布着葡萄园。这里和伊顿谷（Eden Valley）产区一样，都属于巴罗萨产区的一部分。
天气状况
巴罗萨谷冬季凉爽潮湿，夏季温暖干燥。这里阳光充足，湿度很低。
土壤
土壤大多肥沃，深厚，从粘土到沙质土壤变化很大。
图片来源：Wine Australia
最具代表性的葡萄品种
设拉子（Shiraz）
这里的设拉子通常奔放大胆，具有黑莓、黑醋栗、李子和樱桃的丰富口味。
赤霞珠 （Cabernet Sauvignon）
味道浓郁，富含黑醋栗、黑橄榄和薄荷的味道。来自口感凉爽产区的赤霞珠葡萄酒则呈现更平滑、绵柔的口感。
歌海娜（Grenache）
巴罗萨谷歌海娜是一种比设拉子和赤霞珠颜色更浅的红葡萄品种。它拥有覆盆子、草莓和胡椒的味道。它经常与设拉子和慕尔维德（Mouvedre）葡萄混合制成经典的GSM混酿。
麦克拉仑谷
这里有自然美景，精美的葡萄酒和很多出色的餐厅，即使是最挑剔的美食旅客也会爱上这里。凭借着这些，麦克拉仑谷是澳大利亚最令人着迷的葡萄酒产区之一。
这里距离阿德莱德南部仅45分钟路程，有很多值得欣赏和走访的地方。高级精品酒窖、美食、艺术品、海滩和步行道 - 您可以尽情选择。
图片来源：d'Arenberg
作为南澳州葡萄酒的发源地，今天的麦克拉仑谷葡萄酒产区是澳大利亚最先进和环保的葡萄酒产区之一。全世界对这里出产的优质葡萄酒的需求一直处于很高的水平，这里的创新精神源远流长。
气候和海拔
麦克拉仑谷拥有低海拔的地中海气候，夏日阳光充足。伴随着凉爽的风。来自附近洛夫特山岭（Mount Lofty）和圣文森特湾（Gulf St Vincent）的凉爽微风带动了整个地区的气候变化，使得这里的每个葡萄园都变得独一无二。
生长季降水量：226 毫米 平均温度：21.3C
有效积温：1,829 海拔：0 - 417米
环境
麦克拉仑谷葡萄酒产区位于南澳州阿德莱德以南约45分钟路程处。这里与海岸线和洛夫特山岭接壤。
天气状况
凭借其地中海气候，麦克拉仑谷拥有温暖的夏季和温和的冬季，主要降雨集中在冬季。
土壤
麦克拉仑谷是世界上地质最多样化的地区之一。其种类繁多的土壤类型彰显了这里的地形多样化。
图片来源：Wine Australia
最具代表性的葡萄品种
设拉子（Shiraz）
设拉子是该地区的招牌葡萄品种，以其天鹅绒般的质地和浓郁的浆果口味而闻名，由于土壤类型和微气候的多样性，其实并没有典型的麦克拉仑谷设拉子一说。
赤霞珠（Cabernet Sauvignon）
味道十足，层次丰富，能够陈化数十年。赤霞珠受凉爽海风的影响，闪耀着光芒。
歌海娜 （Grenache）
歌海娜已成为麦克拉仑谷的明星葡萄品种。该地区的葡萄酒色泽淡，味美，适合与食物搭配，带有香料味。
我们将在之后的微信推文中陆续介绍更多的澳大利亚葡萄酒产区，敬请关注。
