明天，CWS将在成都为大家带来两场围绕澳大利亚精品葡萄酒的品鉴会，聚焦巴罗萨、阿德莱德以及一些位于自然凉爽气候条件下的酒庄：
时间：下午1:00-6:00 餐饮专业人士品鉴
下午 6:00-9:00 私人客户品鉴
地点：高宅UG, 成都市锦江区中纱帽街8号太古里1247号
Alex Head 海德酒堡
巴罗萨顶级酒庄由亚历克斯· 黑德（Alex Head）创建于2006 年。他专注于酿造罗纳河谷葡萄品种如：歌海娜、设拉子等等。Head 出品的葡萄酒优雅、清新、平衡，具有非常纯净的水果风味，这都归功于Alex所崇尚的传统酿造工艺。在短短的时间之内已获得Halliday 五星酒庄和百大酒庄等荣耀。葡萄园秉持可持续发原则，尽可能有机种植。果实低产且仅使用人工采摘。天然酵母发酵并适当保留根茎。最低程度地使用硫化物，装瓶过程中不经过澄清与过滤。
Turkey Flat 平顶鹤酒庄
Turkey Flat Vineyards 位于澳大利亚的巴罗萨谷Barraso Valley 产区，由Gottlieb Schulz 创建于1865 年，是该产区历史悠久的酒庄之一。酒庄坚持以生态为本，每一株植物都按其原貌生长，古老且多样的巴罗萨风土，出产真正巴罗萨风格的葡萄酒：优雅、蕴含力量。
Bird in Hand 手中鸟
Bird in Hand 是一座家族酒庄。1997 年， Andrew Nugent 在他父母的支持下，在Adelaide Hills 选择了80 英亩富饶肥沃的土地，开拓出葡萄园，酿造凉爽气候风格的葡萄酒。他们尊重自然与风土，尽可能地减少酿造过程中的人为干预。
Longview 朗维尔酒庄
Longview 位于澳大利亚阿德莱德山区东南岭的洛福迪山脉，南面临南大洋，东面是亚历山湖。得天独厚的地理位置使远景酒庄从2001 年成立开始便成为当地最享有盛名的酒庄之一。
酒庄由两兄弟Peter & Mark 建立并管理，小规模的团队专业而精炼。酒庄地处海拔较高，气候凉爽。冬天和夏天都有充足的降雨量，南大洋和亚历山湖交替吹来凉爽的风也有利于葡萄的生长。昼夜温差较大，这有利于葡萄积累更加浓郁的果香，使酿造出来的葡萄酒更加芳香。远景酒庄里的每一块葡萄园都独具特色。
One Block 一区酒庄
One Block 由Jayden Ong 创立于2010 年，是一座家族运营的独立酒庄。出产单一葡萄园、凉爽气候风格的葡萄酒。复杂、纯净且诱人的口感诠释每个葡萄园及年份特征。低覆盖率种植，纯手工采摘，酿造直到装瓶过程中温和处理是出产优秀葡萄酒的基准。
Spring Vale 春谷
酒庄位于澳大利亚的塔斯马尼亚州（Tasmania）葡萄酒产区。春溪酒庄作为一个家族酒庄历史非常悠久。创始人是林恩家族（Lyne Family），该家族不仅是塔斯马尼亚岛上最早的欧州移民者之一，而且也是当地最早一批开始经营酒庄的家族。威廉• 林恩（William Lyne）于1826 年来到塔斯马尼亚地区，到1875 年，威廉的子孙在塔斯马尼亚东海岸正式创建了春溪酒庄。春溪酒庄的葡萄园位于塔斯马尼亚东部的菲瑟涅海岸（Freycinet Coast），当地气候凉爽，土壤类型多样，有砂土、冲积沉淀物和火山形成的火成岩土等。酒庄管理者在葡萄园里种植的葡萄品种以黑皮诺（Pinot Noir）、琼瑶浆（Gewurztraminer）、霞多丽（Chardonnay）、灰皮诺（Pinot Gris）以及长相思（Sauvignon Blanc）为主。
Lethbridge 莱斯布里奇
酒庄创建于2003 年， 其创始人有3 个——Ray Nadeson、Maree Collis 和Adrian Thomas。Ray 原本是一名神经科学专家，Maree 是一名医药化学的研究者，Adrian 则是一名心血管医生。酒庄使用有机技术与生物动力法，打造健康与生态平衡的葡萄园，在酿造工艺上，他们遵从一系列的传统酿造法。
Salomon 所罗门
所罗门酒庄来自澳大利亚芬尼斯河产区，芬尼斯河沿着阿德莱德山东南肩，隶属于菲尔半岛。酒庄出品优雅的希拉与赤霞珠葡萄酒。所有葡萄酒在小橡木桶中陈年12-18 个月，这些优质的美酒中既反映出成熟的澳洲果香，又反映出优雅的欧洲酿造方式。Mike Farmilo，澳大利亚酿酒师领军人物，1997 年前一直是奔富（Penfolds）首席红葡萄酒酿酒师，他是庄主Bert Salomon 的老朋友，一直在帮助Bert，并提供各种建议。众所周知，芬尼斯河产区的希拉与赤霞珠如今被列在悉尼、新加坡、伦敦、维也纳、纽约等各大城市最好的酒单中。被誉为澳大利亚最好的红葡萄酒所罗门酒庄不乏其中。
Woodlands 伍德兰
WOODLANDS 位于Wilyabrup 谷。由David Watson 和Heather Watson 创建于1973 年。是玛格利特河产区里最早建立的5 间酒庄之一，致力于酿造出能够超越著名波尔多地区的葡萄酒。1981 年，酒庄因酿造出“ 安德鲁” 赤霞珠而一举成名。这款葡萄酒在珀斯葡萄酒展览、巴克山葡萄酒展览以及全国葡萄酒展览中均获得“ 最佳红酒” 的荣誉。这也是玛格利特河地区所产的葡萄酒第一次获得“ 全国红葡萄酒大赛” 的殊荣。伍德兰兹酒庄仍由沃森家族拥有和经营，目前的年产量为12000 箱，以产红葡萄酒为主。2010 年，玛格利特河酒业协会（Margaret River Wine Industry Association）授予戴维和希瑟“ 终生成就奖”。
Grosset 格罗塞特酒庄
Grosset 位于澳大利亚克莱尔谷，由澳大利亚传奇酿酒师杰弗里格罗斯于1981 年建立。他是一位喜欢创新和挑战传统的人，在1998 年德国汉堡举行的雷司令峰会被选举为年度国际雷司令酿酒师，并且在2006年被英国品醇客杂志选为世界十大白葡萄酒顶级酿酒师之一，以及被葡萄酒与烈酒杂志评为全世界“50 位最具影响力的酿酒师”。直至今日，酒庄已走过40 个年头，不追求产量化，将精品酒庄的精工细作完成到极致，22 公顷的葡萄园，总年产量最多11, 000 箱。在这种小产量的细化工作下，将葡萄原本的个性保留，酿造出了最具有独特风格的葡萄酒，在国际上广受赞誉。
AT Richardson 理查森酒庄
A.T. Richardson 位于西澳洲格兰皮恩斯（Grampians）的大西部子产区（Great Western）， 距墨尔本（Melbourne）200 公里远。大西部子产区于2007 年4 月获得GI 资格，虽然以出产起泡酒而闻名，但其主要还是酿制高品质的餐酒。此外，该产区还生产霞多丽（Chardonnay）、雷司令（Riesling）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和设拉子（Shiraz）葡萄酒。A.T. 理查森酒庄酿造的葡萄酒口感优雅且丰富。
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Vincent Simon, Marketing Director
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史瓦仕贸易（上海）有限公司 (CWS) 是一家葡萄酒和烈酒进口商，成立于2006年。多年来，CWS 发展出了很有竞争力和多样化的产品手册，包含来自法国、意大利、西班牙、葡萄牙、德国、智利、阿根廷、新西兰、南非、中国，还有澳大利亚的酒庄。CWS 的葡萄酒覆盖了所有主要的葡萄酒产区，专注于优质精品酒庄。
2018年，CWS 决定扩大其澳大利亚酒的选择范围，并聚集了一系列的酒庄。现在 CWS 覆盖了澳大利亚所有最好的葡萄酒产区。
聚焦2019下半年澳大利亚葡萄酒管理局的精彩活动：
2019年11月11日 第七届澳大利亚葡萄酒管理局年度奖项最终入围名单揭晓
2019年11月12日-14日 ProWine China 2019 澳大利亚国家展团
2019年11月16日 Decanter醇鉴上海美酒相遇之旅 —— 澳洲展厅
