*本文内容来源：葡睿酒业 PranAWE
葡萄酒，神圣高贵的象征。它蕴含的不仅是酿造者对于葡萄酒的热爱和心血，更承载着历史精萃和人文信仰。
但是，在当代这个以利为首的时代，葡萄酒文化正悄然湮没在愈加激烈的商业竞争里。
所幸，还是有那么一些人，他们对葡萄酒仍然不忘初心，穿越时间的烟尘，将葡萄酒最纯粹、珍贵的遗产世代传承。
世纪荣耀，百年传承
贝思酒庄——被誉为“澳洲保存最好的秘密”。
一百多年的悠久历史，15排稀有的老藤活化石，两个家族数代人的精耕细作。每一个都是不可复制的自然遗产。
今年，这个古老的家族酒庄将联合澳洲葡睿酒业AWE平台举办‘澳洲百年名庄品鉴巡礼’，诚邀您一起穿越那一个半世纪的岁月长河，共享“澳洲保存最好的秘密”。
贝思酒庄
贝思酒庄由贝思家族创建于1866年，是澳洲最古老的家族酒庄之一，拥有澳洲甚至全世界都极其稀有的古老葡萄藤，被誉为“保存最好的秘密”。
贝思酒庄早在1907年就注册了商标，是澳洲最早注册的酒厂之一。
1920年， 汤姆森家族接管了贝思家族的葡萄酒产业。家族第四代威武·汤姆森 （Viv Thomson），是罗斯沃兹农学院（Roseworthy）的毕业生。2010年，是威武第50个酿酒年份，这一年他和贝思酒庄前酿酒师Adam Wadewitz一起被《美食．旅行家．葡萄酒》杂志提名为“年度酿酒师”，2014年因在葡萄酒行业的突出贡献被英国女王授予澳大利亚勋章（the order of Australia Medal），以表彰他及整个贝思家族的斐然卓越。他的儿子，第五代本·汤姆森（Benjamin Thomson），自2008年起担任酒庄总经理和葡萄园经理，继续演绎贝思酒庄老藤的传奇。
▲Ben & Viv Thomson
澳洲知名的葡萄酒评论家们都对贝思酒庄钟爱有加。权威酒评家及作家詹姆斯.哈利德（James Halliday）在他著名的《澳洲葡萄酒宝典》中，把贝思评定为红五星酒庄，而杰里米．奥利弗（Jeremy Oliver）则将称其为“澳洲葡萄酒的象征”。
▲贝思酒庄150年年庆晚宴
贝思酒庄葡萄园
▲150年老藤
贝思酒庄拥有两个葡萄园：“空空偈喇”（Concongella）以及13公里之外的罗姆尼（Rhymney）葡萄园。“空空偈喇”葡萄园得名于旁边流过的美景如画的“空空偈喇”溪流。这里常年出产风味浓郁的高品质葡萄，包括那些栽种于1867年的葡萄藤。
生产汤姆森家族西拉的葡萄品种在创始人亨利.贝思(Henry Best)的日记中记载为 “Hermitage”，澳洲联邦科技与工业研究院（SCIRO）称将其命名为“空空偈喇”（Concongella）树种，并成为贝思酒庄后来开发的西拉葡萄园的母本。
两个葡萄园所培养的葡萄藤树龄从10年到150年不等，不同的土壤和局地气候条件使各自出产的葡萄各有特色，增添了贝思葡萄酒的复杂性。
贝思酒庄栽种于19世纪60年代的葡萄园（Nursery Block）可以说是老葡萄藤的“活化石”展览馆，100多年的老藤西拉（Syrah），黑比诺（Pinot Noir），皮诺莫尼耶（Pinot Meunier），在这块神秘的土地上静静生长，葡萄园目前栽种有38种葡萄，其中8款仍无法确定其品种。
品鉴酒单
贝思酒庄150年来，一直坚持出品卓越非凡的高品质葡萄酒，两款旗舰产品入选澳洲顶级葡萄酒分类“兰顿”（Langton’s）评级系统：酒庄的传世之作，贝思汤姆森家族西拉和贝思Bin 0号西拉。
贝思汤姆森家族西拉 2012
Best's Thomson Family Shiraz
产自亨利.贝思1867年种植的15排葡萄树，而且仅在品质最佳的年份才出品，每支均有独立编号，产量极低，2010年限量4200瓶，2012年2800瓶，2014年份仅有100箱并且获得James Halliday99分的高分。澳洲葡萄酒大师Andrew Caillard这样评价汤姆森西拉： “稀有的贝思汤姆森家族西拉是维多利亚州最伟大的葡萄酒之一，是了解澳洲传统葡萄酒酿造水平的窗口。与巴罗萨谷的翰斯科神恩山和奔富BLOCK 42葡萄园一样，贝思酒庄的空空偈喇葡萄园是澳大利亚在根瘤蚜疫中保留下来的宝贵遗产。”入选澳洲兰顿评级（Langton's Classification）杰出级（Outstanding）。
02
贝思0号西拉 2012
Best's Bin No.0 Shiraz
从100多年前就开始出品。0号西拉的葡萄出自贝思酒庄历史悠久的空空偈喇葡萄园。这其中包括许多十九世纪和二十世纪初种植的葡萄树，产量很低，老藤葡萄风味更强烈、浓郁。所有葡萄全部手工采摘、筛选，小批次发酵，严格挑选最适宜的橡木桶。贝思0号西拉可能是澳大利亚最早的精品葡萄酒注册商标，一直无可争议地被当作大西区西拉的典范，同时也是国际闻名的澳洲最佳西拉之一。入选澳洲兰顿评级（Langton's Classification）优秀级（Excellent）。
03
贝思1号西拉 2014
Best’s Bin NO. 1 Shiraz
贝思酒庄传奇之作汤姆森西拉和Bin0西拉极其稀有，不是人人有缘一亲芳泽。贝思旗舰产品1号西拉让更多人可以体验大西产区西拉的经典之作，领略属于大西区的独特。曾获得澳洲葡萄酒界最高荣誉吉米沃森纪念奖、悉尼皇家葡萄酒展2013年度最佳葡萄酒、2013年珀斯皇家酒展金奖、2013年澳大利亚国家葡萄酒展金奖等澳洲权威奖项。被指定为澳洲总理访华招待宴会用酒。
04
贝思大西区雷司令 2017
Best’s Great Western Riesling
贝思的雷司令葡萄藤是亨利.贝思在19世纪60年代种植的‘Nursery Block’ 葡萄园的品种之一。后期栽种的时间分别是1944年和1978年。这些老藤雷司令能够生产出芳香、优雅又适合窖藏的酒款，可以比肩澳洲最出色的雷司令酒。此款酒获得过James Halliday95分评分，是Enoteca消费者澳洲葡萄酒盲品最受欢迎雷司令。荣膺《澳洲葡萄酒宝典》年度最佳。这款酒可窖藏20年之久，陈年后会有更复杂的风味表现。
除了以上4款葡萄酒之外，活动还将有贝思酒庄最高级别汤姆森老年份酒款品鉴，感受不同年份的顶级美酒。
1994年
贝思汤姆森
1983年
贝思汤姆森
特邀嘉宾：Graeme Hogan
▲贝思酒庄全球营销总经理
格雷姆·霍根（Graeme Hogan）
全球营销总经理，负责贝思酒庄所有销售和营销方面的工作。 从酒庄酒窖的单瓶销售，到全球各地的集成订单，格雷姆立志于确保所有客户都有一个完美的体验。 格雷姆毕业于昆士兰科技大学（Queensland University of Technology），拥有商业学位，已有30余年的葡萄酒从业经验。 从Pernod Ricard和Constellation Brands等跨国公司到Pirramimma和Hugh Hamilton等精品家族企业，格雷姆俨然成为澳大利亚葡萄酒贸易中的举足轻重的知名人物。
巡礼详情
上海：
5月23日，13:30-18:00
上海外高桥酒类展示贸易中心
南京：
5月24日，18:00-21:00
南京万仟玖品
合肥：
5月25日，18:30-21:00
合肥春山酒窖
欲知详情，请联系
Peter Sang 189 5161 5835
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