本月，著名葡萄酒讲师戴效群 James Dai 将为大家带来一场“探索澳大利亚葡萄酒”的教育课程，主题聚焦澳洲著名的地中海气候产区：麦克拉仑谷（McLaren Vale）。
时间：2019年8月26日（周一晚19:00 - 21:30）
地点：美食记食堂（此食堂非彼食堂）
麦克拉仑谷是澳大利亚最古老，历史最悠久的葡萄酒产区之一。同时也是最具有有创新精神，最激动人心的产区之一。本次课程将详细介绍麦克拉仑谷的历史，气候和土壤，葡萄栽培，葡萄酒酿造，著名的葡萄品种，特点和风味特征，以及通过数字来深入了解麦克拉仑谷。
图片来源：Wine Australia
当天课程的酒单一览：
1. Hither & Yon McLaren Vale Petit Blanc 2018
2. Chapel Hill McLaren Vale Chardonnay 2015
3. Jauma ‘Like Raindrops’ McLaren Vale Grenache 2017
4. Clarendon Hills ‘Hickinbotham’ McLaren Vale Grenache 2005
5. Hither & Yon McLaren Vale Cabernet Sauvignon 2016
6. Kay Brothers Amery ‘Cuthbert’ McLaren Vale Cabernet Sauvignon 2015
7. Hither & Yon McLaren Vale Shiraz 2016
8. Hardy’s ‘Tintara Blewitt Springs’ McLaren Vale Shiraz 2005
9. Hither & Yon McLaren Vale Aglianico 2014
Tips：每一位参加课程的学员都将获得本门课程的参与证书（含讲师签名）。
点击“阅读原文”了解报名信息。
由澳大利亚葡萄酒管理局研发的“探索澳大利亚葡萄酒"教育课程（Australian Wine Discovered）的中文版已正式上线！该课程旨在为中国消费者提供免费、全面的，用以探索澳大利亚葡萄酒信息的资料、工具和资源。所有课程资料可供任何人免费下载，可用于初级至高级的所有级别的葡萄酒课程。
现已上线九个聚焦于中国市场的中文课程专题包括“葡萄酒入门课程”，“澳大利亚葡萄酒核心课程”，“澳大利亚的老藤”，“设拉子及其混酿”，“赤霞珠及其混酿”，“霞多丽”，“黑比诺”以及澳大利亚的著名葡萄酒产区“巴罗萨”和“麦克拉仑谷”的课程资源和视频下载。后续还会不断推出新的中文专题资源，敬请期待。
聚焦2019下半年澳大利亚葡萄酒管理局的精彩活动：
2019年11月11日 第七届澳大利亚葡萄酒管理局年度奖项持续报名中，欢迎提交参选申请表格
2019年11月12日-14日 ProWine China 2019 澳大利亚国家展团
2019年11月16日 Decanter醇鉴上海美酒相遇之旅 —— 澳洲展厅
