*本文来源：葡睿酒业
极致的美食美酒体验
感受南澳的律动和活力！
巴罗萨是澳大利亚所有葡萄酒产区中璀璨的一颗明星，巴罗萨谷产区（Barossa Valley）的葡萄种植始于1842年，有着世界上现存最古老的一些葡萄藤，拥有超过150年的葡萄种植酿造历史，著名的Penfolds、Wolf Blass、Jacob’s Creek等品牌都与巴罗萨有着不可分割的渊源。
巴罗萨葡萄酒节同样历史悠久，1947年就有啦。这个节日被认为是澳大利亚规模最大、时间最长的葡萄酒狂欢活动，世界各地的葡萄酒爱好者和游客欢聚在一起通过丰富多彩的活动庆祝葡萄的采收。从美食宴会、花园市集、珍稀酒拍卖会、酒庄酒品鉴到大游行表演，每一个活动环节都生动的演绎出了巴罗萨谷的独特人文底蕴。
2017年适逢巴罗萨葡萄酒节70周年，4月19日至4月23日期间，将举行盛大的庆祝活动。
葡睿酒业联合巴罗萨葡萄酒学校（BGWA）官方授权讲师——华威老师，带您前往南澳巴罗萨，与来自世界各地的葡萄酒爱好者们一道，共同体会当地人民的慷慨热情，品尝美酒美食，相信这一定是场难忘的葡萄酒收获之旅！
华威 David Hua
大连葡萄酒协会执行秘书长；美国ISG侍酒师协会认证讲师；A+澳大利亚葡萄酒学校授权讲师，曾连续两年获得年度最佳讲师称号；巴罗萨葡萄酒学校授权讲师；新西兰葡萄酒协会授权讲师；加州葡萄酒协会认证讲师 。
巴罗萨70周年盛典之旅
（04月17日出发）
成人价全款：28800元/人
2月20日前预定早鸟价：26800元/人
行程特色
1、参加巴罗萨葡萄酒节70周年精彩纷呈的盛典活动，观看最具巴罗萨文化特色的表演
2、参观当地声名显赫的家族酒庄，与酒庄主和酿酒师面对面交流，品鉴酒庄珍藏佳酿
3、参观巴罗萨传统市集及古老的建筑，深入体验巴罗萨的生活风貌
4、受邀参加著名的巴罗萨葡萄酒宪章拍卖会，拍卖会酒款均为巴罗萨酿酒师的私家珍藏
5、参加巴罗萨葡萄酒初级课程，现场考试通过的学员将会获得由巴罗萨葡萄酒学校颁发的初级课程官方证书。
广州白云机场 - 阿德莱德
从广州白云机场出发前往阿德莱德，航班CZ663 22:00出发，飞行时长9小时
上午： 澳洲四星半酒庄 - 瑞利酒庄（Reilly's Wines）游览
08：30抵达阿德莱德机场，出发前往克莱尔谷参观四星半酒庄瑞利酒庄（Reilly's Wines）
瑞利酒庄（四星半酒庄）名字的历史可追溯至1856年。那时，爱尔兰鞋匠休·瑞利（Hugh Reilly）来到了米塔罗这个小城，建立了属于自己的瑞利农庄。如今，该农庄已经成为酒庄的品鉴室及餐厅，游客们可以在这里喝到瑞利酒庄多款样酒，吃到最地道的美食。
该酒庄在酿制优质干红葡萄酒方面非常擅长，白葡萄酒中的雷司令更来自克莱尔谷的老藤葡萄园。出品的葡萄酒种类也非常丰富。
下午：“王的盛宴” - 拜访全球葡萄酒界最具影响力的五对夫妇之一
拜访全球葡萄酒界最具影响力五对夫妇之一的Stephanie Tool和Jeffrey Grosset夫妻，品尝他们各自的酒庄霍克山（Mount Horrocks）和格罗斯（Grosset Wines）的珍藏佳酿。
霍克山酒庄（红五星酒庄）创建于1982年，是一家活力四射的葡萄酒庄，酒庄主人和酿酒师斯蒂芬妮图尔（Stephanie Toole）持续不懈的努力，力求打造更加经典的葡萄酒。她严格按照有机种植的方式管理葡萄园，并最终获得了有机认证证明（Australian Certified Organic）。酒庄还被《澳洲美食.旅游.葡萄酒》杂志（Australian Gourmet Traveller WINE）评选为克莱尔谷最佳精品酒庄（Best Small Cellar Door）。霍克山的旗舰产品是她出产的白葡萄酒，尤其是雷司令和赛美蓉。霍克山精致纯净的赛美蓉经过法国橡木桶精心桶藏，成为酒庄特色产品之一。酒庄传奇经典的甜酒切藤雷司令（Cordon Cut Riesling）也是全澳大利亚范围内顶级雷司令之一。曾经被英国皇室选酒顾问杰西斯.罗宾逊（Jancis Robinson）选做英女王80岁寿诞四款用酒。
他们夫妻二人在生活上恩爱甜蜜，在事业上既相互支持欣赏，又保持独立，坚持自己品牌的独特性。在澳大利亚的白葡萄酒帝国里树立起王者风范，被称为雷司令王国的国王与王后。英国葡萄酒杂志《品醇客》（Decanter）评选他们为世界葡萄酒界“最具影响力的五对夫妇”（“Famous Five” Wine Power Couples）。
晚上： 返回巴罗萨酒店
上午：参加巴罗萨葡萄酒初级课程
作为巴罗萨葡萄酒节的活动内容之一，华威老师将会与巴罗萨葡萄酒学校合作，讲授巴罗萨产区官方初级课程。深度剖析这个澳大利亚最著名的产区，探索巴罗萨谷、伊顿谷当地的风土、种植历史，以及葡萄酒酿造技术。
凡是通过考试的学员将会现场得到由巴罗萨葡萄酒学院颁发的初级课程官方证书。这可是国内首批，也可能是唯一一次在巴罗萨产区当地学习并颁发的初级证书，非常珍贵！
下午：双红五星酒庄洛克福（Rockford）新、老年份西拉起泡酒垂直品鉴
去洛克福（Rockford）酒庄参加起泡酒活动，新、老年份的黑色西拉起泡酒（Rockford Black Shiraz）垂直品鉴，聆听酒庄西拉起泡酒的发展故事。酒庄大厨还会为每一款酒搭配精致的美食。
洛克福酒庄（双红五星酒庄）始建于 1984 年，庄主是素有“顽石”之称的罗伯特·奥卡拉汉（Robert O’Callaghan），他还是整个澳洲现代酿造行业最重要的人物之一。在James Halliday的《澳大利亚葡萄酒指南》中被评为双红五星酒庄（最高等级）。
晚上：恢宏的诗歌、美食、美酒视听盛宴，感受巴罗萨的旋律
参加兰迈酒庄（Langmeil）诗歌和美食汇活动。聆听声情并茂的歌谣和精彩传奇的故事，尽情享用酒庄顶级葡萄酒和丰盛的美馔珍馐。
兰迈酒庄（双红五星酒庄）历史悠久，是该产区葡萄酒历史长河里一颗璀璨之星。 1838年，德国人克里斯蒂安·奥瑞奇（Christian Auricht）和家人为了躲避国内宗教迫害，从欧洲移民到澳大利亚南部的一个小村庄——兰迈。1842年，克里斯蒂安在当地买下了一块地，筹备修建葡萄园。1843年，他们成功栽培了第一批西拉（Shiraz），至今西拉仍是兰迈酒庄单一葡萄园的主要葡萄品种。这个葡萄园是当今世界上种植西拉的最古老的葡萄园之一。
上午：山羊市集（Ziegenmarket）
游览历史性建筑山羊广场（Goat Square）， 融入到熙熙攘攘的山羊市集（Ziegenmarket），挑选生鲜食材，与小贩讨价还价，品尝当地美食，在热闹的氛围中体验巴罗萨人的日常生活。
下午：巴罗萨风土之旅（Barossa Grounds）
通过对比伊顿谷绵延起伏的山丘、克朗多夫产区的黑色裂纹黏土以及藤谷的深白色沙土，通过品鉴不同的葡萄酒，探索气候、土壤地形地势对葡萄酒风味的影响。由酿酒师、种植者亲自讲解，游客可在葡萄园享用下午茶点。
晚上：豪华酒窖晚宴
前往在澳洲最古老的酒庄之一塔奴丹酒庄（ChateauTanunda），参加豪华酒窖晚宴，独家品尝即将在巴罗萨葡萄酒宪章拍卖会上拍卖的酒款，并可以与知名酿酒师们齐聚一堂，面对面交流。
塔奴丹酒庄（红五星酒庄）始建于1890年，是澳大利亚最古老的酒庄之一，酒庄的规模可以与法国的顶级名庄媲美，是巴罗萨谷的象征。塔奴丹酒庄内设有豪华的宴会厅，城堡外的休闲区由花园和板球场组成，每年都有近10万人前来城堡参观，其中不乏世界名人和达官显贵。
上午：Bethany德国村拾遗旧时光活动，了解当地的独特历史
前往巴罗萨首个德国人聚居地Bethany村，参加拾遗旧时光（Step Back In Time）主题活动，体验旧时代的木材加工、黄油生产、面条制作等行业工艺。参观古老的校舍、社区生活展览，聆听教堂祷告，观看记录小村历史文化的DVD影像，了解村子的独特历史。
下午：巴罗萨葡萄酒宪章拍卖会
前往塔奴丹酒庄，参加巴罗萨葡萄酒宪章拍卖会及午宴，现场竞拍巴罗萨知名酒庄的顶级佳酿，如顶级酒庄不同年份的垂直系列、稀有的老年份或酒庄限量发行的纪念酒款等，丰富您的澳洲葡萄酒收藏。拍卖由兰顿拍卖行葡萄酒大师主持，同时可一睹现场激烈的竞拍过程，享用丰盛的午宴。
晚上：复古晚宴（Fish & Fino）
前往Seppltsfield酒庄的FINO餐厅，品尝用现代方法复制的南澳人早期美食，用鱼做主菜，配上当地古法烤制的面包，再搭配风格多样的伊顿谷产区雷司令葡萄酒，其中不乏单一葡萄园，甚至瓶陈数年的顶级雷司令。
上午：巴罗萨农贸市场（Barossa Farmers Market）
参观巴罗萨正宗的、具有当地特色的农副产品市场 - 巴罗萨农贸市场，各类新鲜的应季果蔬、香草、肉类、特制烘烤食品、奶酪、果脯和腌肉等等，应有尽有。在市场里享用新鲜食材制作的健康早餐。
下午：葡萄酒节盛大游行
在贵宾台，最佳的观赏位置，一边观看葡萄酒节盛大游行表演，一边享用生蚝搭配法国香槟的花园式早午餐。伴随着优美的音乐，畅吃新鲜的澳洲生蚝、畅饮法国香槟以及厨师精选菜品。
晚上：黑领结鸡尾酒晚宴
在Sas & Eli Catering餐厅，创意的现代风格装饰，眼花缭乱的美食，畅饮鸡尾酒，跟随着音乐一起摇摆。体验1940s年代风格的巴罗萨风情。
巴罗萨创始家族丰收感恩节，品鉴酒庄最新年份的西拉酒款，体验巴罗萨经典菜肴
参加巴罗萨创始家族Angas和Henschke举办的丰收感恩节。在Angas家族的带领下穿过广袤的赫顿谷葡萄园，来到风景如画的宝石山葡萄园，在这里，将品鉴翰斯科酒庄最新年份的宝石山西拉。游客可以一边参观这片乡村环绕的古老果园，一边享受巴罗萨特色菜品：啤酒烤面包、当地野味馅饼、熏肉、传统果脯以及赫顿谷酒庄自己栽种的蔬菜等。
赫顿谷酒庄（五星酒庄）位于伊顿谷葡萄酒产区东北方向的小山上，是广袤的巴罗萨地区一块隐藏的珍宝。这片土地有足够的实力生产最顶级的单一葡萄园酒， 因为离它南侧一公里有南澳名庄 翰斯科的宝石山葡萄园，北接翰斯科的神恩山葡萄园。同这两个南澳最富声望的葡萄园毗邻而居，且葡萄藤来自对方葡萄园的剪枝，赫顿谷足以让人瞩目。这些葡萄藤全部是自有根系汲水，不用灌溉系统，遵循土地可持续发展的种植理念。赫顿谷的西拉通常会在窖藏5年后才正式对外发布，这样已经适宜立即饮用。窖藏能力可达20多年。
翰斯科酒庄（双红五星酒庄）位于南澳大利亚的伊顿谷（Eden Valley）产区，是当地一座著名的家族式酒庄。2011年，酒庄被悉尼先驱晨报（The Age/Sydney Morning Herald）评选为“澳大利亚年度最佳酒庄”。 其出品的翰斯科酒庄神恩山干红（Henschke's Hill of Grace）是澳洲膜拜酒（Cult Wine）之首，全球美酒家公认的 3 大澳洲最顶级的葡萄酒之一。这款酒产自宝石山（Mount Edelstone），是酒庄 3 大顶级葡萄园之一。
游览麦克拉仑谷最古老的家族酒庄，品鉴James Halliday90分+酒款
早晨离开巴罗萨，前往麦克拉仑谷，参观麦克拉仑谷产区最古老的家族酒庄凯氏兄弟庄园，并有机会品鉴酒庄高分酒款，酒庄大厨还会为游客准备精致的午餐餐点。午餐过后，返回阿德莱德市中心，自由休闲、购物。
凯氏兄弟庄园（红五星酒庄）是麦克拉仑谷产区最古老的家族酒庄，历史可追溯到1890年，赫伯特和弗雷德里克兄弟俩购入艾美丽产业，并在5年后出产第一个年份葡萄酒。历经三代精湛技艺的传承，凯氏兄弟酿酒事业蒸蒸日上，已经成为澳洲传统红葡萄酒酿造专家。
酒庄一直致力于打造果香浓郁，饱满醇厚的佳酿，所用葡萄来自艾美丽葡萄园超过120多年历史的老藤，按传统方式开放发酵，篮式压榨，并采用优质小橡木桶陈酿，这种传统的压榨方式温和轻柔，完整的保存了葡萄的风味，所酿酒款是澳洲难得兼具柔和口感和丰富结构层次的精品。
酒庄葡萄酒品质卓越，受到众多知名专业酒评家的赞誉，旗下标杆产品艾美丽6号西拉更是屡获殊荣，并在兰顿分级第六版中被评为卓越级（Outstanding），这是该酒第四次在兰顿分级中获此荣誉。
返程
从阿德莱德几场飞广州白云机场，航班CZ664 10:00出发，飞行时长9小时10分钟。
｜出团需知｜
本访问团为9天行程（澳洲本土8天7夜），2017年4月17日出发，4月25日返回
费用
本访问团10人成团
定价：28800元人民币/人
早鸟价：26800元人民币/人（2月20日前报名并预付）
费用包含
1）巴罗萨的6晚住宿和早餐、1顿早午餐、3顿午餐、4顿晚餐（含巴罗萨酒窖豪华晚宴、巴罗萨葡萄酒拍卖会及午餐）、往返机票和阿德莱德、巴罗萨全程大巴接送费用7晚巴罗萨酒店住宿；
2）7份早餐，6份午餐以及4份晚餐；
2）全程专车机场/酒店/景点接送；
3）中澳往返机票
费用不包含
1）签证和保险，您可以在成团后通过签证代办机构自行办理
2）行程中自费的餐饮；
3）行程自费游览景点及门票收费项目；
4）自由活动时间收费项目；
5）单房差；
6）中国境内、澳洲境内机票；
7）自由活动时间收费项目；
住宿标准
双人标间（两张单人床），如需单间现场另外补差价
条约及条款
如果上述行程中有项目无法预订，我们会另外安排等价值的项目
报名并交款后，我们会统一办理签证
报名请联系
Camilla Tian
电话：13918672570
报名成功后，您将收到由葡睿酒业发出的BGWA巴罗萨葡萄与葡萄酒协会官方邀请函
本次行程参观酒庄索引：
酒庄 | 产区 | 星级 |
瑞利酒庄 Reilly's Wines | 克莱尔谷 Clare Valley | 四星 ★★★★★ |
霍克山酒庄 Mount Horrock | 克莱尔谷 Clare Valley | 红五星 ★★★★★ |
格罗斯酒庄 Grosset Wines | 克莱尔谷 Clare Valley | 双红五星 ★★★★★ |
洛克福酒庄 Rockford | 巴罗萨谷 Barossa Valley | 双红五星 ★★★★★ |
兰迈酒庄 Langmeil Winery | 巴罗萨谷 Barossa Valley | 双红五星 ★★★★★ |
塔奴丹酒庄 Chateau Tanunda | 巴罗萨谷 Barossa Valley | 红五星 ★★★★★ |
赫顿谷庄园 Hutton Vale | 伊顿谷 Eden Valley | 五星 ★★★★★ |
翰斯科 Henschke | 伊顿谷 Eden Valley | 双红五星 ★★★★★ |
凯氏兄弟庄园 Kay Brothers | 麦克拉仑谷 Mclaren Vale | 红五星 ★★★★★ |
*本文来源：葡睿酒业
