2018的到来你是否做好了品尝各种美食的准备！！
各种新东西来到了你的2018，
但最重要的是！要让你的味蕾有新鲜感！
以下餐厅都是从万千新开餐厅中选出的：
口碑最好、评分最高、生意最火的“网红餐厅”！
这是一篇带香味儿的文，ARE YOU READY！
01
Etta
Etta所谓是良心，满足各种宵夜族，因为这家店会营业至深夜，所以相当适合“加班族”和“熬夜党”。并且菜单偏爱素食者，素食偏多，健康且营养，就算深夜多吃也不会罪恶感满满。
另外，Etta所有酒品都是澳洲本土佳酿，口感和质量都是一流。这里不仅有烤胡萝卜配橙汁干酪，椒盐松茸馅饼，还有从塔州Flinders Island 运来的当季羊肉，毕竟想要做到营养健康，大厨们对原材料可谓是再挑剔不过了。
地址：60 Lygon Street, Brunswick East, Melbourne
02
The Recreation Bistro
The Recreation Bistro一直是酒吧+餐厅，如果你喜欢怀旧风格的小酒吧，那么很适合来这家转转。
约上三五知己，闲暇时间喝杯小酒，再开启一番尬聊。这里的开胃菜可以选择这道人气热品——焦糖梨塔。甜度合适且奶油不腻，在蘸上一点果酱，使得味道互相中和，堪称完美。
而主菜方面，选择性多样化，店内的海鲜系列做得不错，无论是整条烤鱼配香槟还是鲜炸鱿鱼，都能好吃到停不下来，这能满足你的小小味蕾吗？
地址：162-170 Queens Pde 3068
03
Ryne
超赞的用餐环境，去过不后悔，砖墙上会有出一种说不出来的年代感，正式起来又不严肃，巨大的吊顶天花和露天场地让餐厅显得空旷无比，环境让人还未用餐就已爱上，而且用餐体验相对安静。在这里，你可以尝到经典又正宗的法餐，的确是个不错的去处。
简单干净的餐具更突出了精炼复杂的摆盘技巧（反正我们学不来），有一种莫名的“高大上”。
地址：203-205 St Georges Road Fitzroy North, VIC 3068
04
Osteria Ilaria
Osteria Ilaria的合伙人之前有多年经营意大利餐厅的经验，所以才合计着开了这家意大利店，所以经验老成可是相当啊。热门菜品除意面外，还有更多新式烹饪菜单，店新厨艺可不生疏。
无论是前菜Entree还是主菜Main，他们都能做出不同花样，无比推荐肉类和海鲜，做得那是相当的不错。
地址：367 Little Bourke St, Melbourne VIC 3000
05
White Mojo
墨村大名鼎鼎的Brunch店！曾获得澳洲米其林殿堂级别的Good Food Guide评出的2017年墨尔本Best New Cafe奖项！而且对于很多咖啡控来说，简直是福音啊，因为里面还有抹茶拿铁和芝麻拿铁，真的不要太赞。
而且，以其超高颜值的菜品在INS上迅速走红为“网红餐厅”。并且在CBD，Balwyn和Glen Waverley都设有店，真的是越开越大啊，但是味道却不变。
地址：83-85 kingsway, glen waverley VIC 3150
06
Captain Moonlite
这家店可是在2017年的新餐厅中，火爆程度排名第一，不愧对Captain这个店名。图片里的这道菜深海大鱿鱼（看着有两三根手指这么粗），土豆做的玫瑰雕花，再撒上胡椒粉，最后蘸一下制酱料，一口咬下去，简直不要太鲜！
虽然很受欢迎，但平时基本上不太容易吃到，只有去大洋路的时候才能遇到，因为他们的店就在开大洋路，但是春节想去大洋路出行的小伙伴们不妨试一试噢。
地址：100 Great Ocean Rd Anglesea VIC 3230
07
Annam
Annam是一家在city 新开的越南餐馆，喜欢越南菜系的朋友们可以来尝尝。相比于快餐系列的越南粉之类的，这家店的食物更为养眼，更适合高逼格食物风。
看得出来，店家喜欢在盘子上做文章，让食物看起来更有食欲，不仅在色香味的色做文章，更在食物细节上下功夫，大家有空必须去试一下。
就连甜点都是惊喜，只是一个椰子都被他们做得如此夏威夷风。
地址：56 Little Bourke St Melbourne VIC 3000, Australia
08
Atlas Dining
看是新餐厅，Atlas Dining在Zomato 评就已经是4.2这个高分了。这道以金枪鱼，鳄梨和塞拉诺智利炸玉米饼的菜品是“最受欢迎菜品”之一，必须强烈推荐！
开业一年多，这家店也荣获“Time Out最佳新餐厅”奖项，实力相当，食品样貌也相当，值得一试。
地址：133 Commercial Rd South Yarra VIC 3141, Australia
09
Camus
Camus 位于街道相对安静的地方，找到他们家最直接的方法就是去找砖墙。一个长长的酒吧与白色瓦片衬在其后面的墙壁，有点喜怒无常的颜色之感，进门后会发现这里的每个细节都能让人琢磨半天，室内有木有砖有白墙有楼梯，让你有各种惊喜。
餐厅最受欢迎的菜品是鱿鱼，大厨把这道菜品的火候掌握的恰到好处，使得鱿鱼鲜嫩有嚼劲，吃出了“高级感”，这个鱿鱼不是普通的鱿鱼。
至于甜点，有土耳其风味料蛋糕，Halva冰淇淋和八角茴香冰淇淋...（大家可以脑补一下这个独特的中国香料口味做成的冰激凌
）
地址：61 High Street, Northcote
10
Shukah
Shukah是很有氛围的一家餐厅，开店不久，凭借良好口碑也是获得了不少的回头客。主要菜品是亚美尼亚风味，但是经过创新，其菜系也偏欧洲风味，喜欢欧洲风味的小伙伴们可以去尝试一把。
看似普通的菜品，这家店都能做出花，就连茄子、炒米饭（米饭瞬间有了逼格）、煎蛋都是一件艺术品，让人看了特别有食欲。
还可以尝尝他们家的特色套餐。
地址：104 Chapel St, Windsor VIC 3181
11
Rustica Hawthorn
一天刚开始，什么会让你感到最开心？对着新鲜的花儿，当然是吃一顿美美的早饭！这家店相当有情调，他们不仅重视食物质量，更在意用餐氛围，看桌子上的一束束鲜花就知道了。（不建议有花粉症的同学）
即使是新开的店，顾客也是一批接一批，完全不亚于同条街上的老店。在这里吃早餐，照相都不用p。直接拍照就能发票圈的食物太适合患懒癌的同学们。
这样的摆盘，真的让人恨不得赶紧开吃，放弃拍照，直接开吃。
地址：121 Power St Hawthorn 3122
12
AU79
现在这个咖啡厅主打“文艺小清新”的装修风格，在此吃饭着实会让人产生少女心。殊不知，在此之前，这儿只是一个破仓库，是不是有点难以想象～
这里有各种现磨咖啡，咖啡豆也是来自世界各地，如巴西、哥伦比亚、危地马拉...，可以说是很专业了。
其他饮品还有茶水、果汁、沙冰、各种甜点...所以下午茶时间过来也是不错的选择。
地址：27-29 Nicholas St 3067
13
Iki - Jime
除了中餐厅可以吃到鲜美的烤鱼，西餐厅也是可以的。这家店很擅长做海鲜料理，烤鱼刺少皮酥肉嫩味香，烹饪过程中的酱汁也都渗入到了整个鱼里。叉上一叉子，你会发现鱼肉是带汁的。
精选澳洲龙虾，中间切半，配上大厨的“秘密武器”——独门酱料，这味道，吃过的人都说好。
地点：430 Little Collins Street, Melbourne
14
Hash
Hash Specialty Coffee在Ins上掀起了一阵时尚的风潮，最著名的当属棉花糖热巧了。但是如果你空着肚子来的，同样可以尝试一下法式吐司和培根可颂等经典早餐哦！
在这么热辣辣的40度夏天，谁不想来一杯冰爽提神的咖啡？【Hash】的Cold drip绝对能满足你的夏日需求！
地点：113 Hardware St, Melbourne VIC 3000
01
Cafe Lafayette
粉嫩的甜品，高颜值的brunch，墨村最圈粉无数的【Cafe Lafayette】，小仙女们的夏日必备，能招桃花噢！
哇~感觉是小仙女们自拍的天堂耶！没有妹子抵挡得住这种能疯狂自拍，又冰凉甜蜜的诱惑吧！
地点：55 Beach Street, Port Melbourne
看了这么多美味好吃的
在这里，四方小编祝大家腊八节快乐
今天是腊八节别忘了吃一碗腊八粥噢~
腊八节
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