这杯酒的味道，一整年都忘不掉,Wine Australia微信公众号文章

圣诞和新年就在眼前啦！

这时候怎能没有一瓶葡萄酒来点亮这欢乐时刻？

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让即将到来的一年

都沉浸在美妙的余味之中吧！

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我们天猫店里酒款琳琅满目，应该选哪个好呢？且让我们来帮你挑一挑！

名门望族的性价比之选

布琅兄弟酒庄（Brown Brothers）身为澳大利亚第一家族酒庄联盟之一，堪称“名门望族”。而特别可贵的是，酒庄并没有因此摆出高高在上的架子，而是倾听消费者的声音，酿造出许多市场接受度非常高、尤其受到年轻消费者欢迎的酒款。即便是入门级的酒款，布琅兄弟也做得相当精美，可以说价格虽然是入门级，但品质绝对不是！

这款来自维多利亚州（Victoria）的赤霞珠（Cabernet Sauvignon），来自酒庄1889系列——1889是酒庄成立的那一年，标志着酒庄绵延一百多年的历史。不如就用这样一瓶颇具意义的酒款，为2018年作结！

红土上出产的珍酿

要说澳大利亚哪一块土壤最出名？无疑是南澳州库纳瓦拉（Coonawarra）的Terra Rossa红土。一条狭长的、表面覆盖松散的红土、下层为石灰石的土壤上，出产全澳大利亚、乃至全世界最为珍贵的一些赤霞珠。

Wynns是库纳瓦拉最具历史和传统意义的酒庄之一，酒庄的酒款也是产区引以自豪的标杆作品。中等酒体的赤霞珠，黑色水果的香气、坚实又细腻的单宁，以及澳大利亚特有的桉树的味道，让这款酒极富特色，回味悠长。

如果还想尝试更多库纳瓦拉的赤霞珠，还可以试试帕克庄园的这一款：

南澳州的冷凉佳作

南澳州的克莱尔谷（Clare Valley），由于其昼夜的温差、午后的凉风，让这里成为南澳州杰出的冷凉产区之一。以雷司令（Riesling）著称的这个产区，设拉子（Shiraz）也尤为出色，而威卡菲泰勒家族酒业（Wakefield Taylors Family Wines），就是这里闻名遐迩的酒庄之一。

酒庄的标志是海马，这是因为在家族的葡萄园里，曾经发现过海马的化石，说明这里在远古时代是一片汪洋，也正是因此，这块古老的土壤能孕育出无比优雅而精致的葡萄酒。而现在酒标上出现的三只海马，则意味着家族的传承已经到了第三代。

品鉴来自这个酒庄的设拉子（Shiraz）——也是澳大利亚引以为傲的品种，让你能够感受到来自澳大利亚冷凉的设拉子风格，从而得以窥见澳大利亚葡萄酒的多样性！

冲浪圣地的精品佳酿

哪怕不是个葡萄酒爱好者，玛格利特河（Margaret River）也应列入“有生之年必去”的清单。三面环海、远离尘嚣，这里有全世界冲浪爱好者都为之神往的海滩！

而玛格利特河对葡萄酒爱好者来说，更是朝圣之地。值此圣诞、新年之际，想要体会来自南半球夏日的酷爽，那必须是这一款丰润又爽口的玛格利特河霞多丽（Chardonnay）。航海家庄园（Voyager Estate）是玛格利特河的名庄之一，被澳洲知名酒评家评为双红五星酒庄，这款美酒也获得了诸多酒评家的一致高分！

不可多得的老藤传奇

澳大利亚拥有全世界最古老的一些葡萄藤，这不但是澳大利亚的财富，更是全人类不可多得的遗产。而澳大利亚，乃至全世界，老藤最集中的地区，就是南澳州的巴罗萨。它们未经过根瘤蚜虫的侵袭，也没有嫁接，让我们得以一窥数百年前葡萄酒的风采。

这款Cirillo的老藤歌海娜（Grenache），源自1850年的歌海娜老藤，在表达风土和品种特性的同时，还表现出浓郁的风味和集中度，更让人感慨老藤在时光的雕琢之下，为葡萄酒带来的深远意义。在节日之际饮用这款酒，更让人追忆逝去的时光，展望新的、充满希望的一年。

澳大利亚黑比诺的标杆之作

维多利亚州的黑比诺（Pinot Noir），如今在全世界都炙手可热，尤其是诸如雅拉谷（Yarra Valley）、莫宁顿半岛（Mornington Peninsula）等产区的黑比诺，更是吸引了无数葡萄酒爱好者的目光，也被诸多葡萄酒专业人士看作是澳大利亚葡萄酒潮流尖端和发展方向。

酷雍（Kooyong）正是来自莫宁顿半岛，也是一座双红五星酒庄。而这款名为Haven的黑比诺，得名于酒庄的Haven单一园，在酒庄的悉心保护和种植酿造之下，果实风味饱满，单宁结实精致。Kooyong自2001年才发售第一个年份的葡萄酒，然而短短十余年已经位居澳大利亚精品酒庄之列，优雅精致的风格、复杂而有质感的酒款，呈现出葡萄园的风土特征和葡萄品种特性，真心不容错过！