民以食为天，食以安为先。食品当然是要安全才能让人吃得放心。在中国，食品安全一直是个隐患，甚至连宝宝喝的奶粉都能掺假。但是在澳洲，人们几乎不用担心食品的安全问题：
超市买菜不用洗，
餐厅厨房随便看！
澳洲的食品安全标准
真有传说中的如此高吗？
一起来看看吧！
水龙头里的水可直接饮用
澳洲水龙头里的水可以直接喝已经是老生常谈了。不仅家中如此，在许多户外公共场所也都有可饮用水的水龙头。如果此处的水不可饮用，那么水龙头旁边一定会贴上明确的警告标识：
为什么澳洲人敢这么放心地喝自来水呢？
这是因为澳洲对水质量的监管十分到位，且分类明确。家中厨房的水龙头一般都连接着达到饮用标准的水源，而抽水马桶连接的则是循环利用的再生水。这样一来，居民可以喝得放心，用得环保。
超市卖的蔬菜可打开直接吃
在中国，我们从外面买回来的菜可不能随便冲一冲就下锅煮。必须经过冲洗、浸泡半小时、用手搓洗、再过几趟水的一连串步骤。而且根据国内一些专家表示：即便将蔬菜浸泡10-60分钟，也只能除去15％-60％的农药残留。
但是在澳洲，很多人买了菜回去可能把洗的动作都节省了，打开袋子直接吃，要不就直接下锅煮，国内的主妇们看到一定觉得很不可思议吧！
其实，澳洲超市里售卖的蔬菜都是达到了食用标准的，完全不用担心有农药和化肥残留。这也是澳洲蔬菜卖得贵的原因。
不过在中国即便卖得贵，
货物价值也可能搭不上价钱水平...
据悉，给澳洲各大超市供货的厂家必须持有供货资格书，且颁发此证的审核机构也会定期去供货厂家核实情况，检查食物标准。
不仅是超市方审核严格，政府对超市的食品安全也非常重视，因此才屡屡发生“XX超市紧急召回XX食品”的新闻。只要政府认为有一点点“超标”的嫌疑，就责令超市召回食品了。
政府对任何食品出问题的公司和机构都严惩不贷，并督促业界都要严格要求及管理食品的生产和供应。
餐厅厨房随便看
在澳洲生活，大家都不难发现这里的餐厅有个共同点：
要去洗手间，必经过厨房。
澳洲餐厅的厨房不像国内的那么“神秘”，客人大可以在外面一探究竟。
曾有人这样戏称国内的餐厅厨房：如果你想好好吃完这顿饭，你最好别知道它是怎么做出来的。
澳洲食品卫生监察员表示：澳洲的餐厅都必须雇佣食品卫生监察员，他们主要负责监管餐厅的进货和卫生情况，包括监督食品的保质期、厨房设施的清洁程度等。这也是为什么澳洲的餐厅敢这么“明目张胆”地让人参观 。
广 告 插 播
进口食品都贴着“白色小标”
华人最爱逛的，一个是商场，还有一个就是亚洲超市。在这里，不仅各类符合国人口味的调味品齐全，还有各种国内的美味零食…
而在这些我们熟悉的亚洲商品上，我们都会发现：它们被贴上一个白色的标签，上面用英文标注着这个商品的成分和生产日期等重要信息。
原来，进口到澳洲的外国食品都必须经过第三方食品安全机构检测。只有达标后才被允许在澳洲境内售卖，由澳洲对食品监管之严，可见澳洲政府对自己人民的负责任程度。
澳洲政府还十分注重食品安全教育
针对农产品生产者
澳洲政府推行高等农业教育、中等农业教育和农业职业培训三个等级的教育体系。
对食品加工者和销售者
澳洲政府开展食品安全标准与技术规范教育，并每三年进行一次考核。
对政府管理者
澳洲政府进行3至4年的食品卫生管理专科或本科培训，考试合格者方可被录用。
对消费者
借助农展会等各种契机及网络平台，澳洲各地方政府进行大众食品安全教育。
小编结语
食品安全隐患是人为造成的。
只要有心整治，
没有监管不了的食品安全问题。
澳洲政府对食品监管的负责态度，
也许是这个国家最吸引人的地方之一！
——The End——
