2018年1月，BBC伦敦广播电台发布的一则新闻在医学界引发了不小的轰动。
这是一个惊人的临床案例：英国57岁的Ferguson女士在晚期癌症无药可治的时候，改吃保健品姜黄素（Curcumin），居然成功控制了自己的病情！
参考文献：Long-termstabilization of myeloma with curcumin. BMJCase Reports 2017; doi:10.1136
Ferguson女士大约10年前被诊断为多发性骨髓瘤。在接受了多轮化疗后，病情都没能得到缓解。2011年，她彻底放弃了临床治疗，开始尝试网上找到的“偏方”：每天晚上空腹使用8克姜黄素。
结果谁都没有想到：奇迹真的出现了！服用姜黄素后5年过去了，她的疾病一直控制得很好，复查时居然很难再找到癌细胞。而且5年来，她的生活质量一直很高。
此临床案例一经发布，引起了医学界的广泛关注。很多医学工作者也对此给出了解释，说他们在姜黄素在对抗癌细胞的临床研究中的确有过惊人的发现。
姜黄素是从姜黄中分离出来的一种低相对分子质量多酚类化合物。其实，对姜黄素的药理学研究有相当长的一段历史。早在1949年，一篇发表在《自然》的文章首次发现姜黄素有抗菌作用，在接下来的几十年中，几百篇论文用各种细胞试验和动物试验，报道了姜黄素的抗氧化、抗炎症、抗病毒，甚至抗癌等各种各样的效果。这也让姜黄素就成了美国最畅销的保健品之一。
但是，姜黄素至今为止，仍旧未被列入“药品”行列，而以“保健品”形式销售，是因为姜黄素抗癌研究在动物临床试验中效果很好，但是到目前为止，仍旧没有3期人体临床试验取得决定性成功。所以，在这里我并不想夸大其词的告诉大家，姜黄素是治疗癌症的什么“神药”。上文提到的案例中，癌症的康复可能和多方面因素有关，姜黄素的使用，可能仅仅是一个“助力”。但是，姜黄素的“保健价值”，还是值得我们来说道说道的。
下面，我为大家查询并且总结了有关姜黄素的7个经过科研证实所具有的保健功效（每一种都为大家附上科研文献出处）。
1. 姜黄素具有极强“抗炎”功效
它可以帮助你的身体对抗外来病菌入侵，并在修复伤害方面发挥作用。科学家认为，慢性低水平炎症在很多“慢性病”中都起着重要作用。因此，任何有助于对抗慢性炎症的方法对于预防甚至治疗这些疾病都具有潜在的重要性。
抗炎西药一般不能长期服用，因此在对抗慢性炎症上具有很强的局限性。而姜黄素具有很强的抗炎作用，这种强大的抗炎效果以至于它可以与某些抗炎药物的有效性相匹配。在抗炎过程中，姜黄素是一种“生物活性物质”并且没有任何药物副作用，它主要通过阻断NF-kB，这是一种进入细胞核并转向与炎症相关的基因的分子，来起到抗炎的作用。
适应症：胃炎，慢性咽炎，妇科炎症，代谢综合征，阿尔茨海默氏症和各种退行性疾病，皮炎，痤疮等。
参考文献：
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19594223
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10404539
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15489888
http://www.jbc.org/content/270/42/24995.full
2. 有效提高身体抗氧化能力
抗氧化的重要性这里就不多说了，自由基造成的氧化损伤被认为是衰老和许多疾病背后的原因之一。姜黄素是一种有效的抗氧化剂，可以通过其化学结构中和自由基。此外，姜黄素可以增强人体自身抗氧化酶的活性。所以，姜黄素相较一般的抗氧化剂最大的不同之处是：姜黄素不仅可以对抗自由基，并且可以刺激你身体自身的抗氧化防御系统。
适应症：器官衰老，紫外线对细胞的DNA损伤，以及一切和衰老有关的慢性疾病。
参考文献：
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17569207
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/jat.1517
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15650394
3. 改善脑功能
起初人们认为大脑中的神经元在幼儿期后就不能分裂和繁殖。但是，后来的研究科学家们推翻了之前的观点，证实在成年人中，神经元依旧能够在大脑的某些区域繁殖并增加数量。神经元的形成过程的主要驱动因素之一是脑源性神经营养因子（BDNF），它是一种在大脑中起作用的生长激素。许多常见的脑部疾病与这种激素水平降低有关，包括抑郁症和阿尔茨海默病。有趣的是，姜黄素可以增加BDNF的脑水平，因此，它可以有效地延迟甚至逆转许多脑部疾病和与年龄相关的脑功能降低。
除此之外，科学家们提出姜黄素可能改善记忆力，因为从理论层面分析这个结果很合理，因为它对BDNF水平有影响。然而，目前仍旧需要更多的临床研究来证实这一点。
适应症：记忆力减退，老年痴呆症，抑郁症，阿尔茨海默病等。
参考文献：
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2504526/
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0006899306027144
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3281036/
https://link.springer.com/article/10.1007%2Fs10522-013-9422-y
4. 减少心脏病风险
心脏病是世界上致死率最高的疾病之一，而姜黄素可能有助于逆转心脏病的发病过程。已有多项研究证实“心脏内皮功能”障碍是心脏病的主要驱动因素，主要表现为内皮细胞无法调节血压，血液凝固等。而姜黄素在心脏病方面的主要作用就是改善内皮细胞的功能，甚至有研究表明它与药物阿托伐他汀（主要用于冠心病脑中风的防治）一样有效。
另外一项研究随机分配了121名患者，他们在手术前后几天进行冠状动脉搭桥手术，每天一次安慰剂或4克姜黄素。最终姜黄素组在医院心脏病发作的风险降低了65％。
适应症：心脏病，冠心病，脑中风等
参考文献：
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19233493
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10543305
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18588355
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22481014
5. 抗癌
就像文章开头提到的，关于姜黄素的抗癌研究在科学界一直在继续，姜黄素被证实可以在“分子水平”上影响癌症的生长，发育和传播。
研究表明，姜黄素可以促进癌细胞的死亡，减少肿瘤中新生血管的生长和转移，这也是导致癌症扩散的主要原因。举例来说，在一项为期30天的研究中，44名患有结肠病变的男性，每天服用4克姜黄素，使癌变数量减少40％。
也许我们会看到姜黄素将与传统的癌症治疗一起使用一天。虽然现在说还为时过早，但它的确是一个很有前景的天然抗癌成分。
适应症：姜黄素被证实可能对100多种癌细胞有抑制和杀伤作用（包括胃癌，乳腺癌，宫颈癌，胰腺癌，结肠直肠癌，血液癌等）
参考文献
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18462866
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2758121/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9973206
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21372035
6. 治疗关节炎
这可能也是姜黄素目前在保健品中应用最为广泛的领域之一。我之前的文章中也有提及，提到治疗关节炎的口服产品可能我们首先想到维骨力，但是，维骨力是一种对关节软组织的“修复”型产品，对于消炎和止疼来说，并没有太多作用，而且对风湿类风湿性关节炎无效。所以，修复+消炎，可能才是成功对抗关节炎的关键因素。无论你是骨性关节炎，还是风湿类风湿性关节炎，姜黄素凭借自己强大的抗炎功效，对这些关节炎都可能有很好的治疗效果。除此之外，姜黄素对于“颈椎病”治疗效果显著，很多颈椎病其实都是颈部肌肉僵硬血液循环不畅导致的，而姜黄素除了抗炎还有很好的促进血液循环的效果，所以，治疗颈椎病肩周炎等，姜黄素是你不得不尝试一下的产品。
在一项对类风湿性关节炎患者的研究中，姜黄素甚至比抗炎药双氯芬酸钠更有效，并且没有任何副作用。也有研究表明，姜黄素磷脂复合物在治疗骨性关节炎之中，具有显著临床疗效。
适应症：风湿类风湿性关节炎，骨性关节炎，颈椎病，肩周炎。
参考文献：
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22407780
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20657536
7. 对抗抑郁症
部分研究显示，姜黄素可能与抗抑郁药一样有效。在一项对照试验中，将60名抑郁症患者随机分为3组，一组服用Prozac（百忧解），另一组服用1克姜黄素，第三组服用百忧解和姜黄素。6周后，姜黄素服用组的患者有类似于百忧解服用组的症状改善。而百忧解和姜黄素搭配服用组表现最佳。
除此之外，上文也提到了：抑郁症还与脑源性神经营养因子（BNDF）水平降低和海马体萎缩有关，海马体是一个在学习和记忆中起作用的脑区。姜黄素可提高BNDF水平，可能会逆转其中一些变化。
参考文献：
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23832433
https://www.hindawi.com/journals/tswj/2009/624894/abs/
看完上文，如果你觉得随便买一瓶姜黄素来服用就可以达到保健效果，就真的错了！
普通的姜黄素不能被身体很好的吸收，仅有小部分能渗入血液，导致了姜黄素的生物利用率很低。这主要是因为姜黄素这种成分最大的特点：它是“脂溶性”的。而是否有“脂质”载体，可能让姜黄素的药用效果天差地别！
我们来看科研文献：
本项研究采用荧光广谱法来估算不同载体传递给细胞的姜黄素，对比脂质载和DMSO水溶液载体将姜黄素转移至脾淋巴细胞的数量。结论：脂质体载体能够比DMSO水溶液将更多的姜黄素加载到细胞中，并且在淋巴瘤细胞显示出更高的含量。
由此可见，姜黄素一定要有“脂质”载体，在能在人体内发挥最强的功效。所以，如果你购买姜黄素来保健或者辅助治疗疾病，一定要特别查看下包装，注意下姜黄素的“形式”。如果没有脂质载体的话，这类姜黄素一般吸收利用度也是极低的。
最后，大家肯定要问产品了。在澳洲的市面上，含有姜黄素的保健品不少，但很多姜黄素都被当做“辅助成分”添加到一些保健产品之中，而专门的姜黄素产品却并不多见，同时符合“脂质”载体特点的，就更少了。做了下研究后，为大家找到一款AUSTRALIAN NaturalCare的姜黄素产品。
大家看下成分表：
成分：Curcumin phospholipid complex （姜黄素磷脂复合物），所以，这款姜黄素正是以“脂质”作为载体的，可以有效提高产品的吸收利用率。
这款产品上标注的功效是对抗关节炎症，缓解关节及肌肉疼痛。上文中也提到了，这主要源于姜黄素强大的抗炎以及抗氧化功效。不仅仅是针对骨性关节炎，姜黄素对于风湿和类风湿关节炎也有不错的疗效。所以，如果你在与关节炎症对抗，这款脂质载体的姜黄素，也许可以助你一臂之力。
除此之外，这是一个“单方”产品，也就是说，只含有姜黄素一种有效成分。这样，无论是针对关节问题，还是其他保健效果，都可以服用，而不用担心配方中的其他成分“不对症”。这也是这款产品的另外一个主要特色。
关于AUSTRALIAN NaturalCare这个牌子，我为大家去官网简单做了下研究。这是一个1989年创办与澳洲的“老品牌”，是澳洲本土最大的在线保健品供应商。创始人在健康医疗领域有20年的工作经验，在悉尼拥有一支精湛技术团队，其中包括医药健康领域的不少专家，所有产品均为澳洲制造。
除此之外，我之前文章里多次强调过：买澳洲保健品，最关键的，是要看产品包装上有无AUST L编号，这是产品“正规与否”的最好证明。
产品上的AUST L编号，
我也为大家去澳洲药监局的官网进行了核查：
结果显示，这的确是在澳洲药监局正规备案的产品。
所以，我认为你如果想选择一款澳洲本土生产的，吸收利用率高的姜黄素产品，AUSTRALIAN NaturalCare的这一款，还是值得推荐的。
至于哪里购买，大家可以直接登录官网查看：www.ausnaturalcare.com.au，中文官网：www.ausnaturalcare.com.cn
最后，给大家总结下有关姜黄素的
服用禁忌
怀孕和哺乳期：姜黄素有可能会刺激子宫，而目前没有足够的信息来评估哺乳期使用姜黄素的安全性。所以，孕妇和哺乳期最好都不要服用。
胆囊问题：如果您有胆结石或胆管阻塞，请勿服用姜黄素。
出血问题：服用姜黄可能会减缓血液凝固。这可能会增加出血性疾病患者瘀伤和出血的风险。
糖尿病：姜黄素可能会降低糖尿病患者的血糖，糖尿病患者如果在服用降糖药物，服用姜黄素请遵医嘱。
不孕症：姜黄可能会降低睾酮水平，所以处于备孕期的男性请不要服用。
缺铁：摄取大量姜黄可能会阻止铁的吸收，应谨慎使用姜黄素。
手术：姜黄可能会减缓血液凝固，这可能会导致手术期间和手术后出血。在手术前至少2周停止使用姜黄素。
总之，随着不断开展的临床研究，要说姜黄素是近几年最受关注的“保健品”，也不为过。没有什么产品是万能的，但是，至今为止有关姜黄素的3000多篇临床试验研究，的确证实了它对众多健康问题可能具有的辅助治疗效果。希望这篇文章能够让你更深入的了解姜黄素，并且帮助到一些真正有需要的人。
（@大狮狮 原创文章）
推荐阅读
▼
你关于澳洲产品的一切问题，
在这里，都有答案！
澳洲最专业的产品分析评测，
“十五万”澳货消费者最信任的美容保健知识分享平台
