【Yellow Earth专栏】澳大利亚羊毛皮的传奇(四)

2016年03月26日 澳中商圈



澳洲市场:Matthew

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一个美丽诺羊讲究是非常多的。澳大利亚不同地区的美丽诺在遗传性上和羊毛生产的类型方面是不完全相同的,可以分为四个系别:派平系、南澳系、撒克森系和西班牙系。派平系在澳美总羊数中占70%,南澳系占20%,撒克森系6%,西班牙系4%。



派平系

Peppin Merino

派平系美丽诺羊由派平兄弟在1861 年培育而成,这一品种引入了西班牙和法国羊的血统。法国“Rambouillet”公羊也被公认为开发派平羊种最重要的因素,在澳大利亚羊毛业历史上具有突出的祖先地位。


派平系美丽诺羊以其能够在内陆地区干旱的环境下生存而著称,腿长、骨架大、善游走,在昆士兰分布特别广泛,其他主要分布在新南威尔士的斜坡和平原上,还有分布在维多利亚的北面以及南澳和西澳交界处的牧场里面。它出产中等细度的美丽诺羊毛,量较大,因为具有较高的油脂,羊毛呈现一种奶油状的颜色。


派平系美丽诺羊对澳大利亚羊种的发展意义重大,以至于全澳大利亚的牧场主一般会以派平系和非派平系来划分羊种。统计表明目前澳大利亚70% 的羊种直接起源于派平系这一种族。


美丽诺羊在引入澳大利亚不久后,它的产毛量达到1- 2 kg 每年。与此相对照,现在一头派平美丽诺羊产毛量可以达到每年20 kg 或者更多。再次敬佩澳大利亚的水土啊,西班牙真是有点儿没面子啊。


南澳系美丽诺羊

South Australian Merino

南澳美丽诺羊则主要是在占澳洲很大面积的干旱的条件下培育生长起来的,这些地区每年的降水只有250 毫米甚至更少。除了在南澳地区之外,这一羊种还被大量地发现生活在西澳,昆士兰和新南威而士的广大牧场中。


南澳系美丽诺羊数量占澳大利亚羊总数量的第二位,形成于19 世纪,该羊种是澳大利亚羊种当中身材最大的一种。他们通常比派平(Peppin)羊更长,更高,更重,而且和其他羊种相比,毛皮显得更加松,皮肤皱装较少。


这种羊毛是美丽诺羊毛品种当中最粗糙的(即纤维直径最粗),而且还含有大量的天然羊毛脂,这主要是因为要适应最不利的放牧条件,起到保护的作用。




撒克森系

Saxon Merino

撒克森美丽诺羊只有在南澳降雨较多的地区所独有,特别是在塔斯马尼亚的丘陵地带,其他还有在维多利亚寒冷潮湿的地区,以及新南威而士的高原地区。这些地区的气候,土地条件和南澳美丽诺羊被发现的地方相比截然不同,所以羊种的几乎每个方面都有差异。


撒克森系美丽诺羊在纯种美丽诺养羊业中占比例不大,为6% 左右。该系90% 以上属于细毛型与超细毛型,羊毛纤维直径为16-19 微米。与其它系不同的地方是在前后躯部分有大的皱袭,中部有皱纹。另外还有脸毛,四肢比较矮。它是最小的美丽诺羊种,产毛量最小(4-5kg),但撒克森美丽诺羊的羊毛质量非常高贵。尤其是羊毛的颜色特别的鲜艳和洁白,手感很软而且纤维很细。这些性能使得这种羊毛被纺织业界用来生产最高质量和最昂贵的服饰产品。 超细撒克森美丽诺羊毛通常在市场中引导着羊毛的最高价格。




西班牙系

Spanish Merino

西班牙系美丽诺羊的血统是直接从进口到“西班牙”美丽诺羊那里继承的。在干旱的内陆地带开发以后,西班牙血统的美利努羊从沿海岸地区迁徙过来,其体型变大了而且产毛量也增大。今天,这类羊的体重和产毛重量也达到和派平(Peppin)羊种一样, 并且它们也在相同的气候带地区生活。该系羊种头、四肢羊毛着生相当密。全身有大的皱裳与皱纹,该系羊的数量非常少。


“边界/ 美丽诺”杂交羊Border/Crossbread Merino如果纯粹从羊的数量来看, 澳大利亚第二普遍的羊种是由边界莱斯特(Leicester)公羊和美丽诺母羊杂交的品种。用这种杂交的方法获得的“边界/ 美丽诺”母羊是最好的食肉羊种,成份合理,营养丰富,肌肉强健,产奶量足。“边界/ 美丽诺”羊的另外一个特点是它的毛很细,虽然它的重量和价值不如纯美丽诺羊毛,但是仍然是这类羊种一个重要的经济收益。




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