hello各位小饱贝,这里是小队长
的~特邀探员,CHLOE❤️
乘着风游荡在蓝天边,一片云掉落在我面前,捏成你的形状, 随风跟着我一口一口吃掉忧愁~~~
克洛伊. 妥耶夫斯基
曾经说过:
“不会找好吃的的摄影师不是好吃货… …”
下面就让Chloe带你去到澳大利亚著名旅游景点
悉尼歌剧院
脚下的
Opera Bar
走
一
遭!
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Opera Bar
但当你看到外面熙熙攘攘的人群,live乐队自我陶醉的表演,鬼妹们穿着小礼服登着高跟鞋把酒畅饮的时候,你便与它相遇了。
Opera Bar风景得天独厚:左傍悉尼歌剧院,右临悉尼海港,远眺就是海港大桥...分室内室外两个区域,虽然占地面积很大,但挡不住波涛汹涌的人潮拥挤我能看见你,咳咳收~
店家菜单大体属于Bar food加海鲜,于是应景儿的我选择了几个偏seafood feel的菜!
DISH 1:
拥有好看皮囊
味道需加努力的扇贝宝宝
在Raw系列里,一盘有6个晶莹剔透的扇贝,中间用大粒海盐装饰,贝肉上都点缀有kimchi和lime组成的橙色酱汁,上搭芫荽叶!个人对扇贝类食物有偏爱,这盘比珍珠还貌美的扇贝,能不能满足我的挑剔胃口呢?
卖相不错,但吃起来过于鲜美,都鲜出了海腥味儿,口感顺滑Q弹但不够饱满,酱汁能稍稍弥补不足...如果下次来人多,还会再给这个菜一次重新来过的机会。
DISH 2:
不同馅儿的热狗3兄弟
Yellowfin Tuna:tuna刺身的肥美加上辣椒片的少许辛辣,再配上下面胡萝卜丝和黄瓜条的清脆爽口,一口咬下,都是幸福感!
Alaskan Crab :我个人最喜欢的口味!里面是蟹肉泥,上面铺着苹果条还整体撒有泰式辣椒粉,所以吃起来有点酸酸辣辣的口感,深得我心!
Tiger Prawn:老虎虾很新鲜,有种咬起来艮啾啾的感觉!上面点缀了辣椒丝,并搭配牛油果,蒜泥蛋黄酱和辣椒丝,互相叠加口感丰富,有东南亚美食的feel!
DISH 3:
看起来很贵的蟹老板
一整只大螃蟹端上来简直惊呆,看起来很大但聪明的宝宝从价钱就可以看出就只是两人份而已!配了两套拆卸工具还是很贴心。
其实螃蟹腿儿肉最多的地方并不是最大的那一只,而是最下面那个不起眼儿的一只!(小队长给我积极展示徒手扒大蟹)抓住蟹腿一扭,蟹身最完整的一块肉起出来了,你学会了吗?
蟹肉鲜美是一定的,毕竟是新鲜从海里捞出来的!加上用爱和娴熟的技巧把肉剃出来,浇点柠檬汁一起享用真的是爱爱爱不完!
DISH 4:
咸肉拼盘和倔强的面包君
这道菜我去每家外国餐厅都会点,因为可以作为前菜量多样式多,颜色鲜艳也比较好拍!这里还很贴心的把每种腌肉的名字写在小标签上!
Bresaola(De palma)这个算是雷区,因为并不是所有人都喜欢这个味道,它有点狗没洗澡的味道...但是歪果仁就是超级喜欢吃这个...建议不要单吃,若加上sauce 和附带的腌菜(芹菜萝卜和红椒)就着面包片一起还是比较不错的!
Prosciutto(San Daniele)和 Mortadella(LP’s)就比较符合亚洲人口味了,偏咸,可配其他一起吃!
面包是sour dough,还是超级硬却很脆那种,吃的时候万万要小心,因为他的倔强可能会扎到你的嘴唇和上额之类的位置!
DISH 5:
好看好吃的腊肠比萨
Pizza算是不可能会难吃的类型,去哪里都可以放心大胆点不会踩雷!这家也很棒!中间软,芝士量不大可以微微拉丝,外边薄脆而且咸度适中!消灭一整个分分钟的事情!
DRINKS:
少女心的冰冻科罗纳
Corona Frozen Cocktail
因为地理位比较好,
吃完饭还可以在附近转悠街拍不亦乐乎!
这种位置好价格好随手还可以拍美照的主流饭店
也是不多了!
Mark Down一家算一家!
你会去吗?
反正我是去过了!
你要是不爱去,
我下次再介绍点别的给你们哈!
敬请期待!
OPERA
BAR
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我是Chloe
人美嘴甜接地气 幽默风趣抬杠精
一个人就是一个(东北话)德云社
餐厅测评,真人实拍
跟紧我,探索你不知道的悉尼美食!
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✍️ 写文章 / Chloe
📝 编稿子 / 小队长
📷 拍照片 / Chloe
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