随着畜牧业的发展，市场活跃起来。澳大利亚羊毛展是世界上最大的羊毛展览会，他的创想来源于1850 年在英国达林顿举办的首次“羊毛展”。1877 年确定每年8 月份在墨尔本举行“澳大利亚羊毛展”。1877-1956 年的羊毛展都是在羊毛商店中举行。自1999 年以来，澳大利亚羊毛展地点最终都在以生产羊毛为主的本迪戈地区。展会上精彩的部分由特色绵羊品种展示、妇女与羊毛的故事、本迪戈羊羔节、未来农牧发展讨论、剪羊毛比赛等。

另外从1848 年开始的皇家墨尔本农业博览会（Royal Melbourne Show）每年举行，直到今天都成为一个大事件，那半个月内非常火热，只不过如今有点儿演变成儿童乐园般的集市了。

皇家墨尔本农业博览会最初用于展示澳洲的土特产，所有郊区和乡下的农民都会聚集在城里，庆祝农产丰收，并举行一些竞技。这里面就有大家最喜爱的剪羊毛比赛。

如今澳大利亚全国有1.5 万名流动剪毛工，打个电话剪毛工就来剪羊毛。高手平均两三分钟就可以把整张羊毛剪下来，剪下来的羊毛按粗细、长短、软硬、光泽度分级分类。那么当年剪羊毛更是一个很牛的技术，以至于产生了西部“第一剪毛手”。在沃里克，在Cunningham Hwy 公路和Glengallan RD 交接处的一块大石头上，竖立着一把巨大的剪刀，这是纪念至今澳大利亚最快的剪羊毛手杰克·豪（Jackie Howe），他出生在沃里克附近的Canning down station。杰克保持了一项令人惊异的纪录——在不到8 小时内为321 头羊剪完羊毛，这项1892 年创造的纪录至今还保持着。直到1950 年才有人用机械剪超过这个纪录。杰克在工作时习惯撤掉衣袖。至今，很多澳大利亚人工作所传的蓝色无袖衬衫还被成为“杰克·豪”（Jackie Howe）呢。