和很多常年累月玩多肉的园艺筒子们比起来，我就是菜鸟一只，在网络上如何用多肉造型，培育多肉的文章也是多的数不胜数。所以这篇文章我写的，主要是以墨尔本的园艺圈为主，聊聊有哪些多肉可以买到和一些常见配土材料。

一．在墨尔本常见的多肉植物类

首先从植物分类学角度讲讲肉肉到底是啥。

在英文当中，多肉植物即succulent，描述的是一种触摸感，就是你摸上去很肉，这是因为这一类植物由于生长环境的严峻都具备一定的储水功能，他们的叶子在干旱的时候能自取水用，存活下来。在植物分类中（按纲-目-科-属-种来划分），当讲到多肉的时候一般指某个科下面有多少个属是多肉类的植物，或者某些属当中的哪几种是多肉。由于篇幅有限在这篇文章中我就不包括仙人掌类了，先讲讲我们通俗意义上的肉肉们。

多肉植物由于颜色各异，品种丰富而且很多都容易栽培，很多人都喜欢养。中国以及东南亚地区的审美，以及气候及土壤的条件，普遍多肉玩的最多是景天科（Crassulaceae)， 想来是因为景天科的肉肉们很多长的非常对称，形式很多也讲究有序列，线条，和我们的传统美学是相符的。而澳洲本土的很多园艺师则更喜欢搞怪，所以景天科长的特别对称的反而不受待见了，相反是那些长的诡异无比的大受追捧。在这期里我想先介绍一下在墨尔本容易买到的一些景天科的肉肉们。同时为了方便喜欢自己配土的玩家们，我也简单分享一下自己的栽培心得。

Crassulaceae景天科其实包含了很多很多我们常见的多肉，为方便大家购买和上网查询种植资料，我列出了下面在苗圃常见的8个属的拉丁名字和一些常见品种图片。

1.Aeonium 莲花掌属。

顾名思义，花的造型和莲花相似。

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Aeonium decorum（艳日辉），常见，很多人家院子里都有。

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Aeonium arboreum （莲花掌），这个小时候长的挺萌，长大了能长很高，下面的茎老长，需要剪回去。也有绿色种类，大片的长还是很壮观的。

2. Crassula青锁龙属

这个大家一般都接触过。我们最常见的就是俗称金钱树的Crassula ovata。其实这个种类下面有好多个不同样子的。这类型很受喜欢做盆栽盆景的人喜欢，养很多年能养出粗壮的桩。

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Crassula ovata

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这个英文管叫‘Lady Finger’,好像我们的俗语中也叫美人指，是我自己尤其喜欢的一种肉肉。养一段时间后颇有独木成林的感觉。

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这个管Crassula ovata下面一个亚种，有的苗圃命名了Crassula ovata ‘undulatium’，意思是叶子带有波浪状的。

要把这样的肉肉养的颜色丰富，就一定要让它多晒太阳。肉肉叶边的红色很多都是因为日照才会有。如果你长期养在室内就一定要多搬出去晒太阳。

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养的不错的Crassula ovata ‘ Baby Jade’。

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粉红花品种开花的时候。

还想提几个不错的：

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这个是Crassula capitella ‘Campfire’ （火祭）, 太阳多晒晒就红的很艳丽，开花的时候更是美。

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Crassula perforate

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Crassula rupestris

都是萌萌系列，而且绝对粗生，只要你给太阳晒他就能活下来。

3. Cotyledon绒叶景天属

这个属里面有几个很萌的植物。

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Cotyledon orbiculata,有绿色有灰色。在公园里面常常见到大片种植。

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Cotyledon pendens （达摩福娘）

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Cotyledon tomentosa （熊童子）

4. Kalanchoe伽蓝菜属

伽蓝菜中有很多灰色调而且造型很低调优雅的植物，这样的植物放在其他造型夸张和色彩夺目的植物之间会有不错的效果。

名字分别是Kalanchoe fedtschenkoi， Kalanchoe ‘Silver Spoon’ Kalanchoe ‘pumila’需要说的是，这种银灰色的植物上你会发现有一层淡淡的灰粉，手指触碰后能看到印子，而这个灰粉在连续下雨的天气里面会被冲走，植物的样子会有些受损。他们都特别不喜欢大水直接浇在上面。但是又一定要有很好的日晒。所以最理想的就是种向阳的地里，啥也别管，也别浇水，它自己就能长很好。

5. Echeveria拟石莲花属

这大概就是多肉控里面最喜欢收集的一类。网络上的文章很多，所以我也不啰嗦了。这类型的植物养殖的困难就在于，一片叶子要是挂了就会破坏整个造型。所以要常常观察，一旦发现有不健康的叶片就要提早做一些措施。

下图是Echeveria elegans

6. Pachyphytum 厚叶草属

这类型常常叶片都很厚实，是真正能让你感觉到‘肉’的。

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Pachyphytum oviferum

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Pachyphytum longifolium

个人养殖经验中，右边的这个是所有肉肉中最好养的，因为你无论给它什么样的环境他都生命力顽强，土没了的时候能发好多气根，挺神奇。这个肉肉也不太怕水淹，当然最好还是不要。

7. Sedum 景天属

这个类型也是非常受欢迎的。颜色特别多彩，而且无论是花园种植还是盆栽都有非常适合的品种。

名字分别是Sedum ‘Autumn Joy’,  Sedum ‘Jelly Bean’,  Sedum ‘Red Carpet’

最上面的这个植物是英国园林常用植物，有的品种高出一米多，成片栽培十分壮观。Jelly bean相信大家都不陌生，只要多晒太阳，它就长的美美的。第三种常见用于造石头景观，颜色和其他绿色对比。

8. Semporvivum长生草属

这一类很有莲花造型，但绝对是超生游击队一只，有了一个马上就会育第二个，所以在英文当中管他们叫hens and chicken...有一些种类上面缠满了网状，很独特，比如下面这个：Sempervivum arachnoideum

还有一个常见品种就是Sempervivum tectorum, 中文叫观音莲。

二．多肉植物的栽培

为什么前面要花那么大篇幅写种属分类的名字呢？因为有了名字，你就能查出，这货原来是哪的，住哪个国家，每天喝多少水，晒多少阳光。其实不论是不是多肉，一个为植物配制培养土有效的办法就是去查这植物的原住地在哪，土壤是啥样的，降水量如何，日照量如何，然后，用手边的材料来模拟这个环境。当然，对于景天科的东西是非常简单的，养活很容易，养的漂亮也不难。你真正需要关注的，就是三件非常重要的事情：

1.透水性浇多少水。肉肉的生长环境一定要非常透水，大多肉肉都不喜欢被淹，因为他们曾经生长的地方也许是岩石块之间，或者是沙地里，那样的地质结构和土壤环境就是排水非常快的，正因为这样肉肉们需要自己储藏水。

至于浇水，肉肉们一般很耐旱，浇水的时候注意观察，如果土还潮湿就不需要浇了。这个原则其实适用于大多数植物，摸摸土，稍微深一点用指头挖个小窝，还是潮湿的就不要浇了。

2.需要有多少营养在土里。其实肉肉需求的营养非常少，突然施肥多了还会让他长变形，叶片过软，反而不健康了。

3.日照时间。多晒太阳，一定要多晒。我个人觉得其实肉肉是非常不适合养室内的。室内的温度和光照往往都达不到肉肉所需要的，你可能会发现室内的肉肉容易长虫，或者很软，没有精神，这些往往都是晒的不够引起的。还有室内过强的光线也会让肉肉长出形，最典型的比如宜家里的肉肉们，看上去都是不正常的绿，而且特别软，就是因为在室内货架上呆久了。

依据上面三个大原则，一些经验就包括：

• 在配土问题上，大家就千万不要拿种植蔬菜富含各种营养的土来养肉肉了，他们就不是一路人。要是懒，去买专门人家配好给肉肉用的土，要是想自己动手，可以参考一下下面的材料。

• 个人经验，一盆土里有10%的有机物质就足够了，这10%有机物质就可以胜任提供营养这一大任务。可以买到的有机物质最常见的就是椰壳（Coco Peat），从小袋装的到成立方米买的都有，或者你也可以把种兰花的土拿来当这10%，是用松树皮做的，到苗圃选购的时候找orchid mix就好，剩下的，一般拌pumice就好了。pumice是火山石，它浑身布满小孔，所以透气，疏通水。想要大颗粒的也可以买一些scoria，也是火山石。总之就是，营养少，透水好的土，肉肉都很容易长好。

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pumice

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coco peat

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orchid mix里面的pine bark

• 还有关于这个透水，如果你选的盆，只有一个眼，很多肉肉都长不好，因为排水不畅，常常被淹。所以很多时候从Bunnings买回的盆都需要加打眼，大盆的多肉可以打三个眼，这样水流一浇上去很快就走了。

如果你种在地里面，关于这三个方面应该做的处理有如下：

• 透水性： 如果你家土是黏土（就是下雨以后抓一把起来能和橡皮泥一样捏），那最好就是你买新土来堆起个小包，让水流能顺着这个小包流到其它地方去，不会把你肉肉泡烂了。或者选择相对能承担水淹的品种。还有尽量避免种植在地势低洼处，一下雨水流都淹了。

• 营养： 没事就别乱施肥，初期下土的时候也被买太营养的培育土，保证好日照，植物自己会很开心的补给自己的营养。

• 日照：除了种在向阳的地方，还要考虑到不能被其它渐渐长大的植物遮挡住。阳光除了给予健康，也是让很多肉肉变得色彩丰富的原因。

总之，在墨尔本养肉肉不是很困难的事情，天气好，材料也容易找，防止冬天雨水季节被淹是主要需要注意的地方。

*文章中所有图片均来自于网络搜索*