对病毒传播导致物资短缺的恐慌让澳大利亚人陷入囤货潮，一些地区的超市还出现顾客打斗和冲突。
早在上周，Coles已对一些物品实行购买限制，包括意大利面、大米、纸巾、洗手液等。3月16日下午，Coles在其官方网站上发布消息，牛奶、鸡蛋、需冷藏的熟制意大利面、冷冻蔬菜、各种肉馅也被列入限购物品之列，每人每次只能购买2件。“从今天起，Coles超市和Coles快递商店都将限制Coles品牌和其他品牌牛奶的销售，其中包括在奶制品冷藏柜中出售的所有规格的牛奶、植物奶产品和山羊奶，每位顾客限购2瓶。”
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此外，超市巨头Woolworths自3月17日开始实施“特别购物时段”政策，Coles也宣布将于今天（3月18日）开始推出“社区1小时购物时段”，为老年人和弱势群体提供购买必需食品的机会。Coles下属各超市将临时改变营业时间，在工作日的早上7点到晚上8点营业，并在开门营业后的1小时内只接待持有政府发放的养老金优惠卡、联邦老年人健保卡、侍伴卡（Companion Card）和健保卡的顾客。然而，Woolworths的“特别购物时段”开始的第一天，当老年人和残疾人士排长队进入超市后，面对的却是已经被抢购一空的货架。Woolworths承认，这项措施实施的第一天“并不完美”。
与此同时，一大批澳大利亚医生向政府发出紧急呼吁，要求他们立即改变对COVID-19的现有举措。医生们要求州和联邦政府实行严格的“封锁和社会隔离”措施，并增加医疗资源以应对未来可能出现的重症患者激增的状况。这封信的作者，重症监护专家Greg Kelly表示，他在制定行动呼吁时咨询了墨尔本和悉尼几家主要医院的重症监护同事。“我们有将近4000个签署者”。他相信其中“至少有3500个”是医生。
信中称，澳大利亚的卫生系统和年龄人口分布与意大利更相似，却与中国不同。信中写道：“按照目前的增长率，今天澳大利亚的300例病例到4月4日将突破10000例。”他们认为，按照目前的准备情况，澳大利亚将“比意大利目前的状况更糟”。早前，意大利医生报告称，他们没有用呼吸机和其他资源来挽救重症COVID-19患者，并且他们被迫在可以救治的患者和将被拒绝接受必要治疗的患者之间做出痛苦的选择。澳大利亚医生们的这封信中指出，意大利的死亡率“非常高”，远比该病毒于12月下旬首次出现的武汉要高许多。
信中呼吁澳洲政府吸取中国、新加坡、韩国和台湾的教训，这些国家实施了广泛的经济封锁和社会隔离措施，有效程度远远超过澳大利亚迄今所采取的措施。“我们相信，澳大利亚联邦和州政府可以通过学习其他国家的经验教训来避免更大的灾难。”本周二，澳洲联邦政府表示，正在就“是否需要引入新的限制措施”征求医学意见。财政部长Mathias Cormann说：“我们将继续按照建议行事。”“正如总理昨天就其中一些事情指出的那样，以正确的方式对这些决定进行时间安排很重要。”
一线全科医生告诉ABC澳广网，他们认为澳大利亚政府无视这些亚洲国家的经验教训。维州的一名GP Ern Chang说：“我们有2个月的准备时间。”他表示，澳大利亚应该向曾经应对过大流行的国家学习，并相应地调整其卫生系统。 “新加坡有一个国家传染病中心，并和政府保持一致的回应。”然而，澳大利亚医学协会（Australian Medical Association，AMA）对这封公开信的观点持保留态度。该协会说：“ AMA认为信中提出的行动尚无必要。”“社区中有很多信息，包括来自官方和非官方来源、个人和团体的信息。“ （首席医疗官）Brendan Murphy教授……将根据现有的最佳医学证据，在适当的时候就这些问题提供建议。”取材：abc.net.au
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