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糖的成瘾性是可卡因的8倍，致死的可能性也有5倍之多。
不知道从什么时候开始，我们的朋友圈充斥了越来越多的网红食物。
尤其是以脏脏包、奶茶、水果茶、烟囱冰淇凌等为代表的各种甜品，可以说是到了无孔不入的程度。
它们的影响，甚至大到可以冲出网络霸场线下，甚至还催生出了“奶茶黄牛”这种令人啧啧称奇的职业。
早两年的时候谁能相信，将来会有人愿意排上好几个小时的长队，就为买上一杯奶茶或者一个面包。
从网上到线下，从平头百姓到明星大腕，多少你看到的、看不到的人，都为这些网红食物着了魔。
他们在自己大快朵颐的同时，还不忘向周围人大力推广，哪怕商家并不会因此给他们便宜一毛钱也乐此不疲。
这堪称病毒式的传播，让人禁不住好奇，这些网红食品又不是毒品，怎么能有这么大的吸引力？
实际上，用毒品来比喻这些食品还真不算夸张，因为它们的配料表里从来不会少了大量的糖。
这种堪称合法毒品的物质，正在一步步毁掉那些沉迷于它的肉体。
糖的成瘾性，看过电影《王牌特工：黄金圈》的人，想必都对这段台词有所印象。
糖的成瘾性是可卡因的8倍，致死的可能性也有5倍之多。
这话乍一听是挺夸张的，但实际上倒也不能说完全没有道理。
某件事物让你沉迷成瘾的原理很简单，就是通过接触它后产生的愉悦感让你和它不停地接触。
对于糖来说，我们对甜味儿有本能的欲望。
现代的研究发现，我们在吃甜食的时候，大脑当中公会分泌“多巴胺”，这种奖励会让你对糖欲罢不能。
（糖（左）和可卡因（右）刺激大脑的区域位置几乎一致）
换句话说，吃甜食不是为了饱，而是快乐。哪怕你是个并不嗜甜的人，也不会决绝糖融化在嘴里时的幸福感。
而网红甜品让人沉迷的套路就是“对症下药”——多放糖。
网红食品糖分超标，根据网上常见的配方和制作方法，平均每个脏脏包的含糖量都在16克往上。
而《中国居民膳食指南(2016)》首次提出对添加糖摄入量进行限制，每日不超过50克，最好限制在25克以内，几乎吃一个脏脏包，就把一天的糖量给占完了。
而奶茶就更夸张了，上海市消保委进行过一次调查，27家奶茶店，正常甜度的奶茶，平均含糖量为每杯34g，最多的，甚至达到每杯62g！
即便是号称“无糖”的奶茶，经上海市消保委检测均发现含有糖分！
其中4件“无糖”产品，含糖量在5g/100ML到3.3g/100ML之间，比某些正常甜度样品的含糖量都高。
而往往打着养生旗号的水果茶，含糖量也是只高不低。
深圳市消费者委员会对市面上的多款“网红”水果茶进行了比较试验，被查出一杯水果茶中就含有22.7块方糖，热量近400大卡。
而他们不遗余力往食品里加糖的原因，和烟、酒乃至毒品本质上没区别，为的就是激起你对它们的依赖感，能持续消费。
糖的毒性真相，出于利益考虑，把糖往你嘴里塞的人，从来都不会跟你讲，吃糖太多有什么危害。
加州大学旧金山分校儿科内分泌学家罗伯特·鲁斯提格教授在《自然》杂志发表了一篇文章，题目叫《公共卫生：糖的毒性真相》。
提出糖和酒精一样，也符合易获取性、毒性、滥用的潜在性和社会负面性四个特征，但是我们对糖的负面认知却远远不够。
研究者通过动物实验证明，糖的危害与烟酒相当，而且糖会让人上瘾，摄入过多糖还造成肥胖症、糖尿病、心脏病和肝病等疾病在全球高发，每年间接导致全球约3500万人死亡。
英国营养学家John Yudkin就指出：糖会让人患上代谢综合症。
并且他指出关于糖危害的因果关系假说：摄入糖分—引发胰岛素抵抗—代谢综合征发胖—患上糖尿病——最后早早送了命。
被糖危害最大的，其实还要属孩子。
小朋友自控力差，如果常吃糖或喝甜饮料，每次吃完又不及时刷牙漱口，就会给细菌提提供美味大餐，从而出现严重蛀牙。
吃糖毁掉一口好牙，只要6个月！
每个人都知道不能让孩子抽烟喝酒，却对糖这种同样危害巨大的“合法毒品”掉以轻心。
我们随时都在吃糖，前面提到，《中国居民膳食指南》中明确规定：
每天糖的摄入量不超过50g，最好控制在25g以下。
但是现实情况是，你很难去统计自己一天吃了多少糖，而且你可能还不知道，我们根本不需要额外去补充糖。
随便吃点什么，你每天摄入的糖量都可能会超出你的想象。
各种常见的加工食品里，糖的含量都不低。据统计，每一个中国成年人，每年平均要吃掉100 斤的糖。
那么问题就来了，怎么才能减少糖的摄入，戒断这种“合法毒品”呢？
怎么戒糖
说实话已经对甜食形成依赖心理的人，是不太容易摆脱的，糖这种东西又没有强制性物理解除的必要，一切只能靠你自己的意志力。
如果你已经做好了心理准备，下面这些方法能够在一定程度上帮到你。
1. 阅读食品标签
你知道曲奇里含糖，也许你不知道沙拉、面包和番茄酱也含有很多糖, 所以购买食品时要仔细阅读标签,别买含糖食品。
2. 选择最少加工的食物
为了改善口感、延长保质期,加工食品和包装食品中通常含有糖。不想花很多时间看食品标签，就未经加工的食品。
3. 尽量自己下厨
控制好食品的调味料，不用担心吃多了糖。
4. 多吃蛋白质含量丰富的食物
它们让你有饱腹感，减少对糖的渴望。
5. 减少喝酒
酒含有很多糖，通常不标注出来。如果你不控制饮酒，还是会不知不觉地摄入过量糖分。
6. 餐厅点餐要明智
餐厅里的饭菜不会标注含糖量，所以你很容易吃多糖。你可以问服务员菜品含糖多不多，最好也能凭自己的经验判断。
7. 告诉亲朋好友你在戒糖
告诉他们戒糖的原因，让别人知道你的计划，在烹饪食物时就能减少添加的糖，让他们帮助你戒糖，如果有必要，最好能加入戒糖队伍。
最后只能说道理从来都是很简单，至于能不能做到就看自己了
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