鹅肝，一说得到这个是不是瞬间觉得整个人的档次都高了，比什么鸡肝猪肝听上去的感觉就不一样。鹅肝可是法国菜的至尊世界美食的巅峰啊，小编在想，为什么中国的猪肝，鸡肝的没有到世界之风呢？看看人家鹅肝这就是青铜跟王者的区别啊。鹅肝什么时候开始流行的你知道吗？看看这个帖子，再吃鹅肝的时候话题就不只会说好吃好吃了。

吃鹅肝最早起源于埃及，有一天一个埃及人抓到一只正迁徙的野鹅敢死队其中一员。他想这只鹅怕经常跑马拉松，肯定很肥美，结果跑过去一看让他大失所望，结果啊这只鹅累的皮包骨头的根本没什么肉，也就只有肝看起来肥肥嫩嫩，这口感也发出了真香的感叹。因为鹅这家伙吃多了不长膘，就长肝。

就这样，吃鹅肝的传统就出现了，19世纪在法国出货国王路易16是个超级鹅肝脑残粉，有大臣来报告的时候他在吃鹅肝没空理会，再要准备议事的时候他在吃鹅肝没空，在遇到需要准奏的时候他还在吃鹅肝，在有战争的时候他有又在吃鹅肝。历史上有的皇帝是沉迷后宫不利前朝政事，他是沉迷鹅肝啊。路易十六身边的人一看这样不行啊，就试试到底这个要没事不要江山的东西有没有这么邪门，于是，还真就那么邪门。结果他也沦陷了。就这样，鹅肝是法国大菜中不可缺少的美味了。