地沟油恐怕是我们生活当中最容易接触到的假冒伪劣商品，是不是苦于无法鉴别呢？现在有方法了，回去试试吧，更应该推荐给身边的朋友。

放一颗剥皮的蒜头，蒜对于黄曲霉素最敏感。如果蒜变红，就是地沟油，含有大量黄曲霉素。用好食油蒜子是白的。

把家里的油放冰箱里2个小时，如果出现白色的泡沫，那就是地沟油。

请发出你的爱心，把这信息转发到你的亲戚朋友或全国人民，让那些不法分子没法制造地沟油。

采编自网络

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