吃货冷姿势——5星食材神户牛肉！

牛肉，牛排大家并不陌生，一说到牛肉肯定大家都会想到神户牛肉。没错没有一种牛肉能尊贵过它了。神户牛可以说是很尊贵了。

其实100多年前日本和中国一样并不吃牛，西方人带来了吃牛肉的习惯，当时的日本找不到什么牛，要不就用来耕田要不就没有，只有日本的神户那里有牛肉，因为这里的管理者是海外回来也学会吃牛肉的，他叫伊藤博文。被称为日本洋气榜巅峰的男子啊。当时的神户牛只是很普通个耕牛，随着日本人逐渐开始喜欢吃牛肉。日本人那种对于食材认真钻研和无限较真的态度再次被点燃了。他们无限钻研用了几十年最后研究出来了一种顶级的牛肉，那就是和牛。

如果在日本买牛肉包装上写着国产那就只是一只在日本生活过的牛而已，他可能叫约翰，杰克，或是肉丝的，并不是和牛，神户牛就是和牛中最著名的一种，我们平时吃的普通牛肉只是红红的，而一块神户牛肉分布着雪花状的脂肪，缤纷美丽，肥瘦相间。这些脂肪在25度的环境下被溶解，真正的做到入口即化。同时入口即化的还有你的账户余额。我真是太有文化啦。