富临心语‖翻开我们的记忆,只为与您分享

2016年08月12日 富临酒庄


猴年丙申年丙申月丙寅日农历七月初十            破屋、坏垣、治病、余事勿取

天气:多云         28~35℃    东风微云



我们富临酒庄位于巴罗萨谷(Barossa Valley)是澳大利亚最古老的葡萄酒产区之一,位于阿德莱德市(Adelaide)的东北侧,距该市约56公里。产区拥有许多树龄几十年的西拉葡萄树,有些甚至已达100150年,种植西拉葡萄的历史非常悠久。



关于巴罗萨谷名字的来源,带有些许戏剧化。1811年,英国威廉莱特(William Light)上校率领将士在西班牙Barrosa战役中打败法国军队。1837年,身在澳大利亚的威廉莱特为纪念此次胜利,将南澳与西班牙“Barrosa Range”有相似之处的山脉命名为“Barrosa Ranges”。不巧的是后来的记录者在抄写的过程中将“Barrosa”误写成 “Barossa”,从此,这些山脉便被叫做“Barossa Ranges”,而位于其东侧的“Barossa Valley”也就借用了这座山的名字。

\


作为葡萄酒产区,巴罗萨谷拥有炎热的大陆性气候,出产的葡萄都非常成熟,是加强型葡萄酒的重要原料。20世纪中期,澳大利亚开始将葡萄酒生产重心转向红葡萄餐酒(尤其是颇具威望的赤霞珠),巴罗萨山谷的地位因此日渐下沉,酒标上也很少出现其名字。直到上世纪80年代,该产区出现了几个家族式酒厂,专门酿制老藤西拉单品葡萄酒。这些葡萄酒风格独特,酒体丰满,带有丰富的巧克力味和香料味。巴罗萨谷的葡萄酒业也由此复兴,走向澳大利亚葡萄酒业的前沿,也开始得到国际酒业的关注。


 

富临酒庄就诞生于这里,让人回归大自然的景色,一颗颗丰富饱满的葡萄就生长在了这山谷上。每一颗葡萄的采摘,都是酿酒师对完美的深情。





生活在城市里的我们,每天要忙忙碌碌上班,拥挤的地铁,拥堵的公交,心里的那片绿地是否现在还在?走进富临,让您永远保留那片心里的绿地!

收藏 已赞