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咖啡永远不该储存在冰箱里，无论是咖啡豆还是已磨成细粉的咖啡。咖啡需存放在循环干燥空气下，使保鲜时间更长 。可将咖啡存放于密封容器，避光防潮，以保存咖啡风味。

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冷藏使面包看起来不新鲜 ，冷空气易使面包发霉变质。如果是做成三明治的面包，则需放进冰箱，但也应用保鲜膜或容器密封起来，防止面包变质。

还有可把面包冷冻，吃的时候在吐司机上烤一下 。

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蜂蜜是一种神奇的超级食物，如果是装在密封罐子里，可以存放上千年！然而，一旦将其放入冰箱，这种天然甜味剂会结晶成为一种难以舀取的面团状质地。

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是的，乳制品应该放在冰箱里。但是，冷藏过的黄油会变硬，难以涂抹在面包上，原因是黄油可以吸收冰箱里漂浮的水分和气味，从而其味道变得像蜡一样。如果你要把它冷藏在冰箱里，一定要用铝纸或羊皮纸将它好好包起来，以保存其味道和气味。

除非食谱要求冷藏或冷冻黄油，否则最好放在室温下。实际上，黄油可在室温下存放一星期(在合适的温度下)，这样它就能保持最佳稠度和质感。

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花生酱放在常温下，开封后3个月内可以食用。

如果它被冷藏，它会变得很难舀起且不易涂抹，可将其置于食品柜中。

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茄子是一种温度敏感型蔬菜，它的质地和味道可通过适当的温度变化来调节。当它们被存放于50华氏度（10摄氏度）以下温度时，其口感会开始变得蔫蔫的，这实际上不受人欢迎。茄子应避光储存在室温下。

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永远别把新鲜的生南瓜放在冰箱里，除非是打算在接下来2、3天内制作并食用。

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无需放进冰箱，常温储存。

像黄瓜一样，冷气会加速胡萝卜的腐烂过程。胡萝卜内的水分会开始变质，使其保质期从在室温下的几周缩短到冰箱里的几天。

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就像西红柿一样，如果把这些水果放在冰箱里，它们就会逐渐失去养分，并形成使水果变成糊状的晶体。正确做法是把这些水果放在避光、防潮的室温环境中 。

例如芒果、百香果、椰子等热带水果都有一个共同点:长在气候温暖的地方。将这些水果常温存储可以保持其水分和质地，可将它们包在塑料袋或纸袋里防果蝇。

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苹果可在室温下存放一到两周。把它们放进冰箱会破坏这种美味水果的口感、味道和气味。

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虽然大多数人夏天都喜欢吃冷藏过后“降温”的水果，但把梨放进冰箱其实没啥好处，冷气会破坏水果的脆度，把它变成糊状质地，最终只好把它扔掉。

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传说把辣椒放在冰箱里会使它变得更脆、更具辣味，但事实是，冷藏会使辣椒辣味减弱，对改善口感毫无用处。请把辣椒用塑料袋或纸袋包起来放在干燥的地方。

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番茄酱中最有效的配料之一是醋，醋酸有助于对抗引起腐败的细菌。在不冷藏没有冷空气的情况下，番茄酱可存放几星期，大约可以保鲜一个月左右。如果一个月内用不完，那就放冰箱吧！

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注意：实际操作请根据具体情况以专家意见为准！

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