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导
读
说起美食，那一定是众多吃货朋友们的最爱了。那么说起澳洲美食，大家又了解多少呢？俗话说得好，一方水土养一方人，看着Aussie（澳大利亚人）一个个魁梧健壮的身躯，他们吃的美食也肯定不一般！下面就随着小编一起走进舌尖上的澳大利亚，感受下地道的澳洲美食吧！
NO.10
Cherry Ripe
这种神奇的樱桃夹心巧克力自1924年上市以来，一直处于澳洲巧克力销量的榜首，与此同时，它也是澳洲最古老的一款巧克力。它是由椰肉、樱桃肉和黑巧克力结合体。听上去是不是很美味呢！（说实在的，小编实在不理解这款有股中药味的巧克力有什么好吃的，但是萝卜白菜各有所爱嘛，大家也不妨尝试尝试）
NO.9
Dagwood Dog
没错，这个像棒球棍的东西就是传说中的Dagwood Dog 玉米热狗肠。这是一道在悉尼街头随处可见的著名小吃，它可以出现在大到悉尼皇家复活节展览，小到街角milk bar，但是有它的地方，就是澳洲人的天堂！
NO.8
Lamington Cake
甜腻腻软绵绵的海绵松糕，裹满巧克力酱再洒满椰丝。这是一道澳洲传奇甜点，新移民入籍后都要想用茶和lamington蛋糕，可见它在甜点界的代表性，爱吃甜食的你一定不要错过哦，大小超市都有卖。
NO.7
Tim Tam
这是一款绝对堪称国宝级的饼干，1964年上市的它可以算是历史悠久，至今这款巧克力饼干已经有了很多的口味，简直是以甜甜腻腻出了名。
NO.6
Pavlova
和她的名字一样美的，还有它的味道。这是一道以瑞典著名芭蕾舞家Anna Pavlova命名的甜点。这个蛋白奶油蛋糕，它的口感外皮香脆里面松软极受澳洲人民的喜爱，至今已成为不少澳洲和新西兰家庭中必不可少的饭后甜点。
制作Pavlova的材料很简单，也很常见，但是却可以风靡一时，诀窍在于她的奇妙口感。和一般的蛋白饼干一样，所有的Meringue Batter烘培过后都会有一层酥脆的外皮，触感好像很坚硬，其实酥脆的一碰就会裂开，但是Pavlova中因为有食醋/柠檬汁的加入，使得这款Meringue Cake与众不同，在酥脆的外壳包裹下，是像棉花糖一样柔软的内芯。
NO.5
Vegemite
Vegemite！澳洲人最热衷的酱，没有之一。我，没什么可说的了，你们，去尝尝便知。（又是一款令小编百思不得其解的食物，Aussie好像很喜欢有股中药味的东西）
NO.4
Sausage Roll
早餐sausage rolls午餐sausage rolls晚餐sausage rolls，这个两刀一个的脆皮香肠卷几乎能满足Aussie一日三餐的需求。没有一个小卖部没有sausage rolls，没有一个学校食堂没有sausage rolls，没有一个澳洲家庭不买速冻的sausage rolls。 记得要加番茄酱哦！
NO.3
Barbecued Snags
夹脚鞋，沙滩和BBQ， 这才是澳洲人最理想的生活。可谓无BBQ不欢的他们，显然已把BBQ成为生活中的一部分。
NO.2
Meat Pie
高举第二名大旗的是澳洲的肉派！（which is 小编最爱）酥脆的饼皮和烫嘴的肉馅加上番茄酱的香甜，简直令人欲罢不能！
NO.1
Burger with BEETROOT
作为榜首的它是一款绝对Made in Australia的汉堡。它的特别之处应该就是其独特的红菜头风味和经典的澳式牛排啦。一个澳洲餐厅如果没有这道菜，那小编可以负责任地说，那间餐厅不是正宗的澳式餐厅。所以小伙伴们，快跑遍大街小巷，找找原汁原味的澳洲本土红菜头汉堡吧！好吃就多吃点！
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