如果你到了澳大利亚，最想见到的东东是什么？当然是袋鼠啦。因为袋鼠是澳洲大陆独有的野生动物，澳洲国徽上有袋鼠，澳洲各州的州徽上也有袋鼠，甚至连澳洲的纸币上也印有袋鼠的“光辉形象”，袋鼠几乎成了澳洲的形象代言人。
我们只要在电视上一看到袋鼠马上就会连想到澳洲，到了澳洲当然就想见一见袋鼠的庐山真面目了。其实，袋鼠在澳洲并不是什么珍稀动物，在澳洲见的最多的野生动物就是袋鼠了，它们遍布澳洲大陆，到处都是，甚至在人口密集的大城市里也常常可以看到它那一蹦一跳的“倩影”。
从2000年开始它们的数量就超过了澳洲人口的数量，已经泛滥成灾了，严重地威胁到了牛羊的生存。澳洲政府曾一度给军队下达了射杀袋鼠的指标和命令，后来遭到了动物保护主义者的反对，不了了之，以至于袋鼠在没有任何天敌的情况下无限繁殖，家族兴旺。
澳洲人口密度低，有时候驱车几百公里都看不到一个人，可是每天开车出门都可以见到袋鼠，甚至每行驶一段路都可以看到被汽车撞死的袋鼠躺在路边，这是给初到澳洲旅游的游客们留下的最触目惊心的情景。
如果在中国，这些被撞死的袋鼠可能早就被人当作免费的猎物端上了餐桌。可是澳洲人并不会把它们捡回去吃，就是被撞死的野兔、狐狸什么的也没人捡去吃。
澳洲人似乎不吃野生的东东，连花园里种植的水果也不吃，成熟了就任其掉在地下烂掉，其中大部分是被鸟儿吃掉了，当然也有极小部分是被我们这些不忍心“暴殄天物”的“外来人口”捡回去吃了。
我曾经吃过几次袋鼠肉。有一回几个留学生捡回一只刚刚被撞死的袋鼠，卸下两条大腿后，其余部分都扔进了垃圾桶。我们按照中国的烹饪方法红烧袋鼠肉，味道还是挺不错的，有点象中国的牛肉。听说袋鼠最好吃的部位是尾巴，唐人街的中国餐馆里就有这道菜，价格不菲。当然，澳洲人是不吃这道菜的。
澳洲人不吃野生动物不光是为了保护野生动物，也是为了自身的健康着想。当年中国的“非典”不就是滥吃野生动物吃出来的么。
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