热点|猜猜日本天皇即位庆典用了什么酒?

原创 2019年10月25日 澳洲SULU酒业


在5月1号举行的“剑玺等继承之仪”之后,日本皇室于10月22号举行了“即位礼正殿之仪”,德仁正式继承了皇位。

据日媒报道,“即位礼正殿之仪”花了17亿日元(约合1.1亿人民币),而整个和皇位继承相关的费用,则高达160亿日元(约合10亿人民币)。

德仁夫妇在皇居举行了“饗宴之仪”,花费了4.6亿日元(约合3000万人民币)。

这么豪华的宴会上她们喝了什么样的酒呢?

红葡萄酒:

2007年份的玛歌古堡(Chateau Margaux)

白葡萄酒:

2011年份的科通查理曼(Corton-Charlemagne)

日本酒:

惣花 纯米吟酿

玛歌古堡
法国玛歌古堡于1855年被评为一级庄。
与拉菲古堡、拉图城堡、侯伯王酒庄、木桐酒庄齐名。
2007年,波尔多左岸降雨频繁,阳光不足,霉菌多发。
当年的葡萄只有32%用于酿造正牌酒,这是玛歌酒庄有史以来最严格的一次筛选。
它蕴含黑莓、黑樱桃等深色莓果的风味,还伴有些许烟草和石墨的味道。
其结构均衡,单宁柔和,余味颇为动人。
小玖帮大家看了下价格:

单瓶要在澳币一千多左右。
酒评家评分:
帕克团队(Robert ParkerPoints)92分
李志延(Jeannie Cho Lee)94分
《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)93分
科通理查曼
相传查理曼大帝为了喝酒的时候不把自己白胡须染红
就把科通葡萄园用来种霞多丽
所以叫做Corton-Charlemagne。
此产区的酒酒酸度高、酒体强劲、风味丰富
与蒙哈榭(Montrachet)并称勃艮第齐名。
科通查理曼为白葡萄酒中的异类,
通常需要经过10年左右的陈酿。
惣花 纯米吟酿

清酒日本盛的“惣花 纯米吟酿”。
这款酒早在江户时代末年就已经出现
而最初的酿造人是“丹波流”
酿酒大师岸田忠左卫门。 
1899年时,惣花已经被皇宫采纳为御用酒。
在大正、昭和、平成三位天皇的即位仪式上,均被采用为晚宴餐酒。
***
看过皇室盛典
自己的重大场合选用什么样的酒呢?
小玖带您来看看来自澳洲德保利酒庄
“梅尔芭葡萄园赤霞珠红葡萄酒
雅拉谷的微气候被认为接近法国玛歌产区,
同样适合风味复杂的赤霞珠。
它由被封为“澳洲最佳酿酒师”的
酿酒师史蒂夫·韦伯倾力酿造

可以媲美售价同样在一千多澳币

法国波尔多玛歌产区名庄

Château Palmer 2010 

(2016年12月18号,新旧世界赤霞珠品鉴晚宴用酒如上)

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购买这瓶被詹姆士韩礼德评为
“最具收藏价值”的葡萄酒吧!



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来源微信公众号『SULU wines』
微信号:suluau)


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