一瓶优秀的葡萄酒，除了有高品质和高荣誉，
当然还要有高颜值。
这样的葡萄酒哪里找？
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世界级的巅峰颜值
就像《人物》杂志评选“全球最美100人”一样，被誉为商标设计界的“奥斯卡”——世界商标大赛组织 World Label Award Association 也会搜罗全球大大小小的商标，但他们每年只选一款“颜值”最高的商标，授予“世界最佳商标”之称。
2011年，一款来自澳大利亚名为“南十字星”的商标，以璀璨明星的独特理念、优雅大方的设计，在斩获“澳洲最佳商标”后，继续晋级并超越了欧洲、美国等世界级大牌商标，赢得了众多评审的芳心，一举夺下了代表了“巅峰颜值”的世界最佳商标设计大奖。
这不仅在世界葡萄酒界掀起了一番“高定时尚风”，也让酒标拥有者——位于南澳麦克拉伦谷的澳洲红五星级酒庄，切希尔酒庄（Chalk Hill Wines）的知名度锦上添花，酒庄酿制的葡萄酒除了拥有高质量、高荣誉，其高颜值也被全球的葡萄酒爱好者所认同。
今天，我们来解读一下这颗来自南澳的
“璀璨明星”
万物皆有源
首先，她来自南澳最古老的葡萄酒产区之一：麦克拉伦谷（McLaren Vale）。该产区山丘环绕，整个山谷位于山海交接的高地上，地势小坡度的起伏。
（图为切希尔酒庄葡萄园）
令其与众不同的是，虽然整个南澳气候普遍炎热干燥，麦克拉伦谷拥有凉爽海风的吹拂。这股清凉的海风降低了空气温度，延长了葡萄生长周期，使出产的葡萄有着平衡的酸度和复杂的风味物质。
（图为切希尔酒庄葡萄园）
在此地落地生根的切希尔酒庄，由哈维家族经营并管理，纯手工精品酿制为经营理念，至今已传承至第六代。
（右为切希尔酒庄现任庄主汤姆·哈维、中为首席酿酒师瑞内、左为总经理斯图尔特）
酒庄共有五个有机家族葡萄园，其中1897年开拓的葡萄园至今仍在出产优质的酿酒葡萄。
永恒的启明星·南十字星 Alpha Crucis
切希尔酒庄旗下拥有多个畅销葡萄酒系列，其中南十字星系列代表着最高端的葡萄酒，南十字星（又称阿尔法星Alpha Crucis）是南十字星座中最明亮的一颗星，这颗闪耀的明星指引人们在夜空中找到南十字星座。
南十字星系列葡萄酒的创作完全是来源于这颗耀眼明星的灵感启发，从葡萄采摘到最后包装的整个生产过程均采用纯手工工艺并严格把关。
这不仅体现了酒庄为酿制真正卓越的上等佳酿的决心，也让南十字星的各个系列获奖无数。
收藏家之星· 最体现酿酒师技艺的系列
切希尔酒庄从家族顶级葡萄园内的同一地块划出36行设拉子葡萄，邀请到六位业界极富名望的酿酒大师从中挑选并各自酿制葡萄酒，每位酿酒师都有自己独特的酿酒秘笈，此系列更是六位酿酒师之间的“较量”。
此款一套六瓶的葡萄酒，每款酒以不同的酿酒师名字命名，被珍重地装在澳洲本土制作的原木箱内（木箱即为产品外包装箱）。
为了突出酿酒师的专业形象，酒庄特地邀请获得伦敦设计大奖的画师为每位酿酒师绘制肖像画，并烫印在每支高级勃艮第酒瓶上。
令人骄傲的是，詹姆士·哈立德大师高度赞赏酿酒师系列葡萄酒，给予全套六瓶酒96分的高评分！
风格各异的酿酒师系列，是难得的一套葡萄酒珍藏佳品，每年份全球限量发行。因而这套美酒每每发行，总是能受到众多权威酒评师的推荐和葡萄酒爱好者的热捧。详情请戳 南十字星·酿酒师系列六款佳酿全获James Halliday"钦点"96高分！
评酒大师眼中的熠熠星光
切希尔酒庄旗下的多个系列佳酿受到多位世界级评酒大师垂青，如上述的澳洲詹姆士·哈立德大师、美国罗伯特·派克大师、新西兰山姆·金大师等对多款酒的多个年份打出了94分-97分的超高评分。
哈立德大师更将切希尔酒庄列为澳洲为数不多的“红五星名庄” （Red Five Star Winery），只有连续多年多款酒荣获95分以上高评分的酒庄才能被列入此等级。可见大师对切希尔酒庄酿制的优质精品葡萄酒的高度认可。
匠心留下的璀璨星光
切希尔酒庄能在国际舞台上拥有举足轻重的地位，这离不开他们酿制的每一款“明星”葡萄酒，连续多个年份的每款酒皆在各国举行的世界级葡萄酒大赛中，赢得了至高的金奖，为酒庄留下了一抹抹璀璨的星光。
比如
入选《葡萄酒与烈酒杂志》颁发的“澳洲十大设拉子”榜单，同期进榜的佳酿还有奔富的葛兰许。
入选由澳洲酿酒大师詹姆士·哈立德亲自挑选的“澳洲百大葡萄酒”榜单、荣获悉尼国际葡萄酒大赛“澳洲百大葡萄酒”&蓝金奖等大奖。
荣获法兰克福国际葡萄酒大奖赛的至高荣誉大金奖（Grand Gold）等诸多荣誉。
还有，在维也纳、旧金山、新西兰、日本、圣地亚哥、德国等葡萄酒大国举行的国际级比赛，以及中国葡萄酒爱好者的风向标：中国葡萄酒与烈酒大赛上斩获了数不胜数的金奖。
↓下列为部分获奖信息↓
（点击图片看大图）
全新酒窖 · 当星光落入凡间
今年年初，切希尔酒庄筹备已久的全新大型品酒酒窖（Cellar Door）举办了VIP开幕式。当地政府市长及高级官员、澳洲葡萄酒局高层、葡萄酒达人及多家媒体应邀参加。
多位网红达人更在Facebook上同步直播，吸引了2万多名葡萄酒爱好者观看。（可点击文章下方原文链接观看原视频）
时尚简约的建筑风格、半山远眺全产区、公开及私人品鉴区域、切希尔酒庄酿制的精品葡萄酒配上餐厅大厨烹饪的手工意式比萨和手工巧克力，吸引了众多葡萄酒爱好者前来“朝圣”。
虽然受到新冠疫情的影响，酒窖不得不暂停营业。酒庄将更多的精力投入日常市场宣传、运输以及酿酒上，让人们在家也能享用到切希尔酒庄的精品葡萄酒。
切希尔酒庄盼望，在疫情结束后，邀请来自中国的贵宾朋友们前来，体验麦克拉伦谷的“南十字星之旅”！
