据说这是最能代表澳洲的30种特色食物！如果你吃过25种以上， 那么说明你......

原创 2020年05月06日 墨尔本吃饭吧




来澳洲后，
想必大家对很多第一次见到的本地食物
都渐渐的“见怪不怪”了。


然后你会发现，
澳洲人从小吃到大的食物，
目前依旧畅销。

他们的“童年回忆”零食亦或其他美食，
和我们小时候在国内吃的也很类似。




以下30种食物，
如果吃过（认识）超过25种以上，
那么说明你可能在澳洲呆的够久了......
👇


1


Vegemite toast

澳洲人的冰箱里，都会有这款“澳洲老干妈”，就算大家没有吃过，也一定听说过它的销魂味道（可能吃一口就吐了的那种）。

以下Level1~6，你能忍受到哪个程度呢？



2


Lamington

这款蛋糕被认为是“National Cake of Australia”，顾名思义，是澳洲代表性的美食。巧克力、糖、椰蓉为主材料，中间还有一层果酱和奶油，卡路里较高。



3


Fairy Bread

Fairy bread 相当于是澳洲小朋友的小糖人，有了上面五彩斑斓的糖果点缀，面包也是变得无比好吃。

想必没有孩子能拒绝这款美食吧。



4


Vanilla slice

源于法国的烘焙甜食，澳洲人将其进行改良创新，不仅用上了香草味卡仕达，还搭配上下两层起酥的饼皮，撒上糖粉......慢慢发展为一种澳洲特色食物。

无论是作为下午茶小食，还是密封加工做零食，都是不错的选择。



5


Iced Vovo

这个牌子的饼干绝对是澳洲人眼里“最经典食物”之一，毕竟他们从小吃到大，简单的谷物饼干作底，配上覆盆子果酱和椰丝，松软可口。

自己在家做也是完全没问题的，简单易上手。



6


Allen's Party Mix

这款果汁软糖，一定能勾起澳洲人的“童年回忆”。

它的地位和就像80、90后记忆中的“旺仔QQ糖”一样重要。



7


Golden Gaytime

从1959年以来，其曾被评为“最受欢迎的雪糕top 1”，澳洲人对于这款雪糕的喜爱更是停不下来。巧克力脆皮加上花生、饼干碎，包裹着太妃糖和香草冰淇淋，一口咬下，甜上心头。

这款雪糕在澳洲超市依旧畅销。



8


Tim Tams

澳洲的“国民饼干”，也是澳洲巧克力最畅销的品牌，这款饼干在小红书上都很“出名”。口味众多，每款都能轻易俘获你的心，同时，这款饼干也在澳洲国庆日的时候出现在航班上，可见地位非同一般。

Tim Tam 也会被用来做芝士蛋糕。



9


Milo

这个巧克力粉，很多澳洲人至今都离不开它。

一方面是味道好，一方面是习惯了这个味道......



10


Chiko Roll

这是澳洲版本的“春卷”，总体烹饪方法和中国春卷类似，不过馅料还会选用一些蔬菜：芹菜、卷心菜、洋葱...混在一起。

澳洲“春卷”可能会包含牛肉，或者全素组成，外皮均用植物油炸过，刚出锅的时候最好吃。



11


Cherry Ripe

这款巧克力自1924年上市以来，流行至今，是澳洲最老牌的一款巧克力。超市、加油站、随处可见。

好吃的东西都会用来做周边产品，如果吃的不过瘾，可以买个一次性吃个够的蛋糕。



12


Beetroot on a burger

生活在澳洲这么久，别说你还没吃过这款“甜菜根汉堡”，味道并不奇怪，反而会让人容易接受，让人有种打开了“新世界大门”的感觉。

甜菜根就像紫色的圆形小萝卜，也叫紫菜头，在澳洲是一种很常见的蔬菜。



13


Fantales

每个巧克力的包装都会有密密麻麻的文字，殊不知是一些电影小知识，在吃零食的同时还可以长见识，也是有趣。

澳洲孩子一定也有收集糖纸的习惯。



14


Anzac biscuits 

是澳大利亚和新西兰的传统茶点，"A"代表澳大利亚， "NZ" 代表新西兰，这款食物也是和“Anzac Day”有关。

Anzac Day 是为了纪念1915年4月25日在加里波利之战中牺牲的澳大利亚和新西兰联合军团将士的日子。


Anzac biscuits 最大的特点是没有用鸡蛋（鸡蛋在当时属于稀缺材料），完全是用燕麦、面粉、糖浆、黄油和椰蓉做成的，这种饼干既携带方便，又可以长时间保质，深受大家喜欢，慢慢的也发展为经典食品。



15


Macadamia nuts

想必大家在澳洲也见过这种澳洲坚果，即“夏威夷果”。澳洲坚果被认为是“世界上最好的桌上坚果”之一，也有“干果之王”的称号。

原产于澳大利亚东部沿海、昆士兰州东南部和新南威尔士州北部的亚热带雨林中，在澳洲能吃到也是完全合理又正宗。 


其风味和口感都远比腰果好 ，酥滑嫩可口，有独特的奶油香味。而且营养丰富，含油量 70% -79%， 尤其以富含不饱和脂肪酸为特点，还含有钙，磷 ，铁，维生素等人体需要的氨基酸......



16


Bubble O'Bill

虽然也是和路雪旗下的品牌，但只有在澳洲和新西兰出售。它的造型独特，代表“牛仔”的形象，由巧克力、草莓和焦糖组成。

它的顶端有一个小洞，示意“枪击”，而最特别就是那个用泡泡糖做成的“鼻子“，这也是这个雪糕名字的来源之一。



17


Sausage Sizzle

这款烤肠起源于澳大利亚的社区活动，也是澳洲社区文化的常见画风。

如果你参加过社区活动，那么你一定吃过这个！



18


Cheezels

澳洲“芝士指环王”就是它了！

只能说这款膨化食品太容易俘获人心了，很少有人能抗拒它浓厚的芝士味。



19


Shapes

不夸张的讲，有人还会特意代购这款“澳洲小饼干”，可见它的受欢迎程度！

这款澳洲饼干属于看剧必备，不知不觉就会吃完一盒。



20


Burger Rings

这个“汉堡环”也是澳洲人心中的最爱，而且价格实惠。

如果在澳洲生活久了，无论你是否喜欢吃零食，但去超市多次碰到，终有一天，你会想入手尝尝的。



21


Twisties

打折时候，一刀一包。当然要买啦......



22


SAO biscuit

该饼干最初是由Salvation Army Officers (SAO)发放的慈善饼干，虽然只有黄油和面饼构成，但是品质和味道完全不差。

对于喜欢吃简单口味饼干的朋友，在此推荐这款经典澳洲饼干。



23


Dagwood Dog

澳洲经典小吃之一，常出现在各大节庆活动中，光是酥脆的表皮和里面鲜嫩的香肠就忍不住让人想咬一口。



24


Maet pie

澳洲肉派最大特点就是：量足顶饱。在7-11 等便利店就能买到，而且方便携带，是快餐的首选。

当然，在澳洲人的家庭聚会等重要仪式上，更精致的肉派往往也会被端上桌子，如今的它们不只是肉派，还会加入蔬菜等原料，属于澳洲的“家常食物”。



25


Sausage roll

香肠卷和肉派一样，是澳洲的经典常见食物，好做又好吃。超市、餐厅都可以买到。

一咬就碎掉的酥脆外皮，口感也是好到爆，另外，还可以蘸番茄酱吃。



26


Dim sim

这是一种中国风味的肉和蔬菜饺子式休闲食品，在澳洲很流行，在新西兰的流行程度较低。

通常由切碎的肉，卷心菜和调味料组成，并用类似于传统烧卖饺子的包装袋包装。它们通常是矩形的，或者有时是更大的圆形。可以油炸或蒸熟食用，然后在酱油中调味或蘸酱油。



27


Pavlova

这是一种奶油蛋白甜饼，正宗的新西兰、澳洲的盛筵或家庭聚餐一般少不了这种奶油水果蛋白饼的身影，这道经典甜点早已成为当仁不让的宴会主角。

不需要面粉就能制作而成，酥脆的外壳搭配甜美的水果，而且光是奶香味就能把你俘获。



28


Spaghetti jaffle

在澳洲，看到这种“意面和三明治的组合”，大家千万别惊讶。

嗯，这真不是一道黑暗料理......



29


Barbecued snags

澳洲人对BBQ 的热衷程度也是有目共睹，凡是庆祝类、休闲类活动，90%的选择以上都会是BBQ。

澳洲香肠种类繁多，随着BBQ 的流行，土澳人民也更多的把自己喜爱的口味融入进去，发展壮大。



30


Fish and Chips

除了在各大城市市区和繁华郊区可以吃到中餐和其他国外餐食，澳洲最常见的也就是鱼薯店了。


澳洲的鱼薯并不只是简单的炸鱼和薯条小吃，想要做出鲜嫩好吃的鱼薯条，首先要了解哪些鱼适合烹炸，其次对火候的掌握也是要求苛刻，也会配上店家自制的秘方酱料，是地道的澳洲食物。


最狂野的二维码

用最炫酷的APP！


吃饭吧上万优惠等着你！



往期回顾！
居家必看！蔬菜水果肉类如何存储！
 揭秘吃饭吧私藏调料清单！照着这个卖！ 
 墨村秋季水果全攻略！应季的更美味...


扫描下方二维码，
分分钟加入吃货大本营✔


欢迎关注墨尔本吃饭吧微信公众号
MEL7FAN8

收藏 赞 已赞
猜你感兴趣