好多小伙伴想要看馅饼怎么做，今天它来了！柔软的表皮一咬酥软，黄金的外表号称馅饼一号！它香浓又诱人的味道是家的感觉。它咸而不腻的口感，让你吃了还想吃！你也可以叫她新型蛋烘糕！

创新蛋烘糕

材料

取上等的低筋面粉 250g / 牛奶 150ml / 糖粉 50g

油 30ml / 泡打粉 6g / 鸡蛋 3颗

黑黑的黑芝麻适量/ 花生一小手 / 肉末海了来

大头菜看你喜欢了

调料

白砂糖少量

▼ 1.准备面皮：取一个大碗，加入低筋面粉和泡打粉。

打散鸡蛋，加入糖粉、牛奶。

用蛋抽拌匀后加入油，拌匀，拌到没有干粉颗粒即可。

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▼ 2.准备甜馅料：黑芝麻和去皮花生米打成碎。

再加入白砂糖搅拌成馅。

▼ 3.准备咸馅料：大头菜切末。

和肉末炒成肉馅。炒出香味，炒出水平！

▼ 4.煎面皮：平底锅刷上薄薄一层油。

倒入面糊再开火。

盖上盖子，全程小火焖3分钟。不能多不能少，要记住时间是面的敌人！

▼ 5.铺馅料：开盖，铺上期待已久的黑芝麻和憋了半天的花生米碎还有白糖馅料，再盖上锅盖焖5分钟。

关火，来的开盖仪式，对半折起来，想怎么吃就怎么吃。

▼ 6.开锅享用：

出炉，开吃！热乎乎的蛋烘糕伴着浓郁悠长的蛋香，顿时让我有了食欲，诱人的外观立马勾住了我的胃，不禁让我垂涎三尺。

先看看这色泽，金灿灿的蛋饼包裹着丰富的馅料，一口咬下去，这口感，酥脆的外皮，加上鲜美的馅料，入口绵软滋润，丰富的层次感，让我一口爱上！