【人物专访】传世佳酿得真味品质优良传五洲——杰罗莎酒庄酿酒集团执行总裁郭松访谈,新阿德莱德微信公众号文章

文 / 澳大利亚报业集团郭燕


	好山好水在澳洲有些奢侈，而南澳州恰巧有富含铁质的石灰岩土地以及充满软性水质，加上典型的地中海式气候，这些适宜酿制葡萄酒的葡萄的生长的环境使得南澳的葡萄酒在世界上享有越来越高的声望。

南澳出品葡萄酒的酒庄不少，但是像杰罗莎这样充满了传承故事性的酒庄却是不多。在杰罗莎位于市中心West Tec上的办公室，我们听杰罗莎的老总郭松讲述了一个酒庄传承的故事。

让我们追随郭松的经历，感受青年才俊商人的心路，感受年轻创业者与传承故事之间的经历，体会每个人身后的故事。

谈起自己留学、移民、创业的经历，郭松非常感谢自己的母亲，因为母亲的言传身教与远见卓识，对自己的培养与成长是非常重要的。

他的母亲在年轻的时候就是充满闯劲儿与孜孜追求的女性。80年代初期，对于生活在西北边陲的人们来说，到内地或者改革开放的城市去是需要很大的勇气和魄力的，甚至有那样的想法的人们都为数不多。而郭松的母亲就是一位思想开放并勇于实践的女性。那时尚且年轻的母亲想去中国改革开放的前沿城市-深圳去闯一下，却因为当时外公的反对而不能成行，于是在大专毕业后她不顾家里的反对，自己决定去乡村任聘当干部，因为年轻的她有闯劲，希望通过自己的能力创出自己事业和未来，而如果按照分配，她完全可以去一个安稳的单位担任公务员，而她后来凭着自己的努力、闯劲和成绩，开创了自己的天地。

母亲不仅在自己的工作领域中独树一帜，同时也是一位具有远见卓识的女性，她一直鼓励身边的年轻人勇于开创前程。比如她曾鼓励自己的外甥女（郭松的表姐）大学毕业后去国外留学深造，而当年在内蒙古乌兰察布到海外留学的人还是屈指可数的，在表姐去悉尼留学之后，母亲也鼓励郭松出国学习，不仅是留学，更是去增长见识。

作为留学生的郭松，在出国的当初也没有特别为自己设立多么远大的理想，他说当时自己的想法也很单纯，就是通过留学开阔视野、学习知识。

来到悉尼的郭松，当时学习的是西点制作，这个专业在当时是很流行的，一个是社会需要很多这样的专业人手，一个是在当时这也是移民的热门专业，其实当初留学选择学习时也没有刻意地去考虑今后的去向，但是机缘巧合，在毕业之后一个月内他呈递了移民申请，一个月后该专业的移民条件修改，不再审批这个专业的移民申请。回想起从递交移民申请到三年后的申请获得批准这个期间，有不少同学因为感觉等待漫长或者其他原因，都没有坚持下来，郭松是那种很稳重沉着的性格，他说自己并没有刻意去做，只是在时机中选择该去做什么，于是他凭着手艺去做工，同时也在寻找其他的可能性。

可以说，机遇总是青睐有准备的头脑，在等待获得移民身份的时间内，他不断地思考着自己的未来，是继续从事自己专业的工作，还是找机会做一些未曾尝试过的事情？在一次回国的时候，他认识了给他未来有很大帮助、至今也是合作伙伴的李先生，他说和李大哥几乎是一见如故，自己非常感激李先生的帮助培养，在认识李先生并与之合作做中澳贸易的过程中，他学习了很多，也成长了许多；从他加入李先生的公司工作到之后加盟公司成为合伙人，郭松开始了出口澳洲农贸产品的生意，从此开启了成就另一番事业的大门。

一开始，他们出口澳洲蜂蜜、红酒等各类农产品，郭松开始成长并学习了很多经商管理的经验，他说自己一旦决定投入生意，就会把经历专注于发展扩大经营，他在初始阶段，把收益的80%拿出来投放到宣传以及支持各种活动中，除了广告宣传，他也资助赞助各种活动。然后不断在经历中学习摸索，直到购买杰罗莎酒庄并开始扩大经营、传承品牌。

谈起南澳红酒的历史和在中国市场的打开局面以及营销理念，郭松说其实10年前他刚涉足这个领域时，市场并不稳定，酒庄、公司分立合并都是常态，市场营销的形式也不稳定，他们的杰罗莎酒庄开创了出口红酒贴牌服务的先例。按照惯例，酒庄把所有的酒推给个人，终端的购买者会比较多，但是价格等不能拿到很优惠的。于是杰罗莎酒庄提升经营理念，改变营销方式，目的是让中国的普通老百姓能够在自己家的餐桌上喝到实惠、地道的红酒。因此他们开始把酒标、木塞、铝帽等全部自己包装，自己出工艺，推出实惠的、人们能够接受的产品，创新服务理念，加强服务意识，提高产品质量，优惠产品价格；服务的主体对象是大客户端，对服务的性价比要求质量高，并通过京东、酒仙网等大商的购买推介，让红酒从奢侈消费品成为普通人喜尝乐品的消费品。

说起从悉尼落户南澳的经历，郭松说其实他们的酒庄起源就在南澳，自己是在纽省担任经销管理，而他们在上海也早已设立了国内营销公司，公司的总部一直是在阿德莱德。现在随着公司经营范围的扩大，公司的规模越来越大，所以决定搬家到南澳，可以更好地实现自己的服务经营理念。

郭松说自己一直是崇尚踏实努力、积极探索、不断创新的理念，自己并无任何经商的背景，进入该行业也并不算早，在不断奋斗、打开市场、扩大经营、服务至上的宗旨与过程中，自己也不断摸索，配合各大商家，以不同的价格端占领市场、更深入地扎根行业并谋求发展，不是以纯粹追求利润为目的，在产品和资本市场的营运中深入发展，在目标明确计划扎实的基础上不断更新自己的理念。植根南澳、开拓市场，不仅着眼于中国市场，也推广至世界。同时，他表示推广南澳的红酒，并不囿于个人的酒庄品牌，他们准备把澳洲的2800个酒庄推向世界，通过建立ZNN Wine“臻酿南望”平台推广扩大，寻找经销商，推广全澳洲自然纯甄的红酒，在帮助他人的同时也是帮助自己，他们并不是简单地推举自己的红酒品牌，同时也帮助其他酒商共同发展。

当你听到来自内蒙古的郭松嘹亮豪放的歌声并感受他如此年轻却如此丰厚的履历、以及他的坦诚、淳朴、深厚、直爽时，你可以感受来自中国大西北的北方汉子的豪爽、细致与质朴、淳厚。

郭松说现今社会，资讯发达，要用互联网的思维和方式来经营生意，比如直接为小型供应商服务，去中间化，用网络来经销；他们还创立了AWI搜索引擎，建立起咨询平台，让人们简单快捷地了解澳大利亚红酒知识。

对于行业竞争问题，郭松也坦率地说，现在华人做红酒出口的很多，但是这是好事，自己对此持着非常乐观的态度，倒不是说自己公司规模现在发展得很大、市场占有率高就怎么样，而是对于市场而言，没有竞争才是比较悲催的事情，而百花齐放才能把市场做的平衡且有活力。真正成熟的市场不怕竞争，需要的是良性的竞争与循环，历史的进程是：许多过硬的品牌一直是在被模仿，而人们应该寻求更高地超越！好的竞争模式是应该对发展有很大的促进作用的。他很自信地说，杰罗莎酒庄在业界和市场上已经很知名了，他们现在要让更多的人知道该品牌，从把澳洲红酒卖到中国，再到澳洲红酒卖到其他国家，直到把全世界的酒卖到全世界，这是他们公司今后的三部曲目标。

而现在的电商发展得很快，那么需要提供更好更优质的产品来为客户提供服务，满足不同客户的需求，不论是需求量大利润低的大型商家端客户，还是需求量小利润高的经销商端的客户，都需要投入时间与精力去培养与跟进，所以也需要专业的人士去做专业的事情，要在行业中发挥自己的长处，更好地扩大与发展经营。

谈起生意的话题，郭松自然是侃侃而谈，但是他说最想和人们分享的是自己的成长来自父母的给予，从小就培养与教育他成为有独立人格、善于考虑全局、积极正面的心态、踏踏实实做事、做事先做人等人生理念，因为人们认可你的人，才会认可你做的事，才会认同你的生意，或者跟随你和你合作；从小家教严格的他，父母不仅在文学、音乐等方面给予教导，也教育培养了他积极乐观、懂得欣赏合作、乐于帮助他人的性格。

已经有了一儿一女的郭松可谓是人生赢家，他说自己也很感激妻子对家庭和自己的事业的帮助与支持，当初他们是留学的同学，他很欣赏妻子吃苦耐劳的精神和坚韧的品格，因为在他们的同龄人中，娇生惯养的女生还是为数不少的，而他的妻子在留学的时候就很独立，自己勤工俭学，让他很是钦佩，正是有着共同的理念和追求，两个人才开始相爱并走到一起，他也很感谢妻子对家庭的付出，因为孩子尚小，他又经常出差满世界跑，家务事都是妻子全力打理。

当然郭松谈得最多的还是杰罗莎酒庄的传承故事和其中的精神内涵。其实包括中国在内的许多葡萄酒专家和行业权威人士一直都认为在同等级和同价格的澳大利亚红酒，一定要比其它产地的同等级和同价格的葡萄酒的质量要高出许多，这是因为澳大利亚特有的优良土地和许多世界级杰出优秀的酿酒师，再加上世界上最严格的管理和生产过程，以及澳大利亚人特有的简单，纯朴，憨厚，不视金钱为唯一目的，而把信用和快乐生活视为第一追求的特点，从而酿造出质优价廉的世界级美酒。