From | 英国那些事儿

ID | hereinuk

2019年7月1日上午9点多，在日本山口县下关港、北海道钏路港举行了盛大的出港仪式，

彩带飘飘，鼓声轰隆，多艘捕鲸船在此启程驶向汪洋大海。

这些捕鲸船将在日本领海及专属经济区(EEZ)内作业。这也意味着，日本宣布时隔31年重启商业捕鲸后，正式迈出捕杀行动的第一步。

“捷报”很快就从前方传来。

从钏路港出发的小型捕鲸船“第五十一纯友丸”号，当天下午率先在钏路湾捕获1头长8.3米、重约6吨的雌性小须鲸。随后还有另外1头小须鲸被捕获。

当天傍晚，首日作业捕获的2头小须鲸回到钏路港卸货，由起重机送到岸上。

鲸鱼很快被卡车运到附近的解体工厂，工作人员为了庆祝首日收获，先是在鲸身上倒上“神酒”庆祝，之后才会开展解体作业。

捕获的鲸解体后最快将于4日进行交易，然后摆上饭店的餐桌。

随着商业捕鲸的重启，工作人员可以无所顾忌地在船上就对鲸进行放血等作业，这样可以确保鲜度更高的鲸肉在市面上流通。

第一天就收获满满，日本小型捕鲸协会会长贝良文掩饰不住内心地激动：“体长8.3米可以说是小须鲸里的最大级别。商业捕鲸重开第一天，就迎来了最棒的开局。这31年的等待非常值得。”

可以说为了等待这一天的到来，有很多日本捕鲸从业者，都有“憋”了太久的感觉。

日本捕鲸历史由来已久，17世纪日本和歌山县就开始有组织的捕鲸活动，1930年代日本人开始前往鲸鱼密集的海域捕鲸。

尤其在上世纪牛肉等蛋白质来源不足的时代，鲸肉可以说也是日本人重要的食物来源，很多学校的配餐都包含鲸肉。

而在二战结束后，为了保护鲸鱼资源和捕鲸产业的有序发展，国际捕鲸委员会（IWC）于1948年成立，日本后来于1951年加入。

起初日本捕鲸行业并没受到多少影响，市场有需求，大型水产企业也快速发展，鲸鱼的捕获量节节攀升。日本国内的鲸肉消费量在1962年度达到顶峰，高达23.3万吨。

但是后来随着国际环保意识的加强，以及反捕鲸国不断增加，IWC于1982年表决通过暂停商业捕鲸活动。

而日本对此提出异议申诉，依然我行我素继续商业捕鲸行为。

后来在各方面的压力下，日本才于1986年撤回异议申诉，并在1988年正式停止了商业捕鲸。

商业捕鲸暂时是不行了，但日本陆续于1987年在南极海域、1994年在西北太平洋开始以“科研”为名的“调查捕鲸”。

虽然受到欧美各反捕鲸国的反对，但一直企图重启商业捕鲸的日本政府表示，这是为了调查鲸鱼资源，等到商业捕鲸恢复之时可以计算出恰当的捕捞配额。

从1987年以来，日本每年以“调查捕鲸”捕鲸的数量在200头~1200头之间。截至2018年度，累计捕获了小须鲸和塞鲸等总计超过1.7万头，其中不乏一些怀孕雌性鲸鱼。

当然，在以“调查”为外衣进行的捕捞行动后，这些鲸肉大多也会作为“副产品”在市面上出售，所以日本所谓的“调查捕鲸”也持续遭到国际舆论的批判。

终于在2019年6月25日，日本结束了最后一次“调查捕鲸”的行程。持续约32年的“调查捕鲸”，终于画上句号。

而这并不意味着结束，因为在2018年9月于巴西召开的IWC大会上，日本政府提议重启商业捕鲸，但理所当然地遭到否决后，日本于今年6月30日正式退出IWC，重启商业捕鲸。

于是就有了文章开头的这一幕，不再被IWC的决定所束缚，日本捕鲸业者无需再披着“科研”的外衣，捕捞的鲸怎么处理会比较新鲜，就怎么来，一切以市场为准绳。

不过毕竟还是要顾及一下国际间的反对声浪，日本政府公开表示：“即使重启商业捕鲸后，我们也会克制地捕杀。”

日本水产厅2019年7月1日宣布，截至今年12月底的捕捞配额设定为总计227头，其中为小须鲸52头、布氏鲸150头和塞鲸25头。

而2020年后设定的每年捕捞配额上限的可捕捞量总计383头，包括小须鲸171头、布氏鲸187头和塞鲸25头。

这个数字据说是按照IWC采用的方式计算得出，无论是哪种鲸鱼，设定的捕杀量都在估算资源量的1%以下，是可持续的捕捞配额。

日本政府强调：“按照这种数量，就算连续捕杀鲸鱼100年，也不会对资源产生负面影响。”

不过话虽然这么说，或许随着时间一长，尤其是在2020年东京奥运会结束后，可能实际执行起来又是一回事了。

相比顶峰时的1960年代，日本全年鲸肉消费量一度超过20万吨，但近年来则滑落至5000吨左右。

如今不少日本年轻人，其实都没有尝过鲸肉的滋味。为了重新吸引消费者的关注，将鲸肉控制在合适的价格区间，就需要确保鲸肉的稳定足量供应。

过去31年来，鲸肉已经渐渐变得不再是日本大众的偏爱食物，能否恢复往日所谓的“传统文化”也是一个疑问。

而随着商业捕鲸重启，国际谴责声四起，外界对日本的印象恶化，也可能会对当地的旅游业带来冲击。

（伦敦街头抗议日本重启商业捕鲸）

对于日本重启商业捕鲸的这个举措，也是引发日本网友的热议，

不少人认为合理操作并无不可：

“鲸不行，但牛和猪却可以，真是搞不懂啊。”

“要是又便宜又安全的话，真想尝尝看啊。商业捕鲸又有什么错。”

“恭喜重启商业捕鲸。这是日本重要的文化，绝不能让它消失，我是支持的。

希望大家能努力，把鲸肉变成和咖喱一样重要的餐桌食物。”

但也有人发出反对之声：

“对不起，对我来说，完全不能理解重启商业捕鲸有何意义。”

“重启商业捕鲸，我是反对的。所以面对反对之声还是想要吃吗？

又不是国民食物，不吃又不会死。完全感觉不到吃鲸肉的必要性，也不想吃。

周边想吃鲸肉的大多是超过50岁的中老年人。对我来说，是拒绝的。”

“又不是食物不足的时代了，为什么就一定要捕鲸呢？”