绿石酒庄雅拉谷庄园距离墨尔本市中心仅有一小时车程,就在Yarra Glen镇中心,圣诞山脚下,有静谧的景色、友善热情的人们和伟大的葡萄酒, 在所有到访的人们心中留下美好而难忘的记忆。酒庄的面积有九十英亩,其中有六十英亩覆盖着葡萄藤。在酒庄里,人们可以品尝和购买主要来自著名的西斯蔻特产区和雅拉谷产区的葡萄酒。绿石酒庄平均年产量4000吨,可自产3万公升。自带全套生产线,可达到日产量800箱。它是雅拉河谷葡萄酒产区第三大酿酒与技术加工酒庄,有设备先进的酿酒厂,所酿造的葡萄酒品质过硬,多次获得澳大利亚本土的和国际上的各种奖项,得到诸多专业酒评人士的好评。绿石酒庄被詹姆士·哈拉德(JAMES HALLIDAY)评为红5星级酒庄,被誉为澳洲最美旅游胜地之一。
绿石雅拉谷葡萄园处于世界闻名的雅拉谷产区,特产黑皮诺及霞多丽。绿石雅拉谷葡萄园的树龄在三十年以上,由资深栽培大师Marty George精心照管,手工修建。收获的高品质葡萄经过人工采摘精选,由著名酿酒师Travis Bush带领精英酿酒团队精心酿造,产出的葡萄芬芳馥郁、层次饱满、优雅精致、誉满澳洲,获得了无数的好评和大奖。
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西拉子是澳大利亚的骄傲,也是澳大利亚种植最广泛的品种。西拉子有多种多样的风格。在猎人谷,西拉子可以像焙烤过的铅笔;在巴罗莎,西拉子可以像巧克力;而在西斯科特,西拉子则有精致的黑胡椒的味道。总体上讲,西拉子的感觉稍微更甜一些,并且能达到更高的酒精度数。绿石西斯科特的西拉子曾多次获得James Halliday高于95分的高分
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眺雅拉山谷之绮丽风光,
揽丹德农山脉之壮阔美景,
雅拉谷绿石酒庄诚挚邀您前往,
品享至醇之佳酿,
体味酿酒哲学之精微,
聆听雅拉山谷这片神奇土地的声音,
追寻一段与美酒有关的奇缘。
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