⒈喝点葡萄酒比不喝酒更好
红酒中的多酸含量相当多，因此它对于预防心血管疾病有极好的作用，有助于防动脉硬化和早老性痴呆症等疾病，还具有减少骨质疏松症的危险和“驻颜”等重要功效。
在一般人的观念里，生活上的享受似乎总是身体健康背道而驰的，葡萄酒向我们证明了，只要不过度，享受和健康原是可以兼得的。1992年，美国免疫学家詹姆斯艾利森指出：在法国，人们经常食用富含脂肪类食品，法国人平均胆固醇含量也都不低于其它国家，但法国患心脏病死亡的比例，在各工业化国家中却是最低的，它的发病率只为美国的60％，而且平均寿命比美国人长寿的秘方，就在于经常饮用葡萄酒，以及其它饮食和生活习惯的协调。
⒉ 葡萄酒的保健作用
1、增进食欲
葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中，有利于身心健康。
大脑饮食（MIND diet）方法能有效的对抗大脑衰老。
2、滋补作用
葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。特别是对体弱者，经常饮用适量葡萄酒，对恢复健康有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素，可以防止人体代谢过程中的反应性氧（Ros）对人体的伤害，这些伤害是导致一些-退化性疾病，如白内障，心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。 因此，经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。
3、助消化作用
蛋白质最优良佐餐饮料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质，可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩，调整结肠的功能。对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止便秘。
4、减肥作用
葡萄酒有减轻体重的作用，每升干葡萄酒中含525卡热量，这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后，葡萄酒能直接被人体吸收、消化，在4小时内全-部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用干葡萄酒的人，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于减肥。
5、利尿作用
一些白葡萄酒中，酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量校高，具利尿作用，可防止水肿和维持体内酸碱平衡。
⒊鲜食葡萄和酿酒葡萄是不一样的
用来酿酒的葡萄跟日常我们鲜食的葡萄是不一样的。鲜食葡萄颗粒大，皮薄，虽然我们平时吃起来觉得已经很甜了，但它的含糖量是达不到酿酒要求的；此外酸度也略有不足。
酿酒葡萄颗粒小，皮厚，糖分和酸度都十分浓缩，风味集中，适合用来酿制葡萄酒。
⒋喝红葡萄酒让你比喝白葡萄酒感觉更美妙
红色最能引起人的注意力，红色使葡萄酒看起来更加诱人。另外，对男性最有吸引力的颜色中，红色是其中一种。
医学杂志也曾调查指出，红葡萄酒中的成分能够促进体内血液循环，不仅有利于女性的皮肤健康，而且还有利于提高女性的性生活质量。
⒌大部分红葡萄酒的陈年潜力要长于白葡萄酒
葡萄酒的陈年潜力与单宁、酸度、酒精度及糖分含量相关，单宁尤其重要。红葡萄酒中含有大量单宁，所以相对于大部分白葡萄酒来说，可以储存更长的时间。
但并不是所有的葡萄酒都适合长期陈年饮用的，大部分我们购买的几十元、上百元的普通餐酒，其实更加适合在年轻时享用。
6 喝点红葡萄酒更有助于促进睡眠
和喝白葡萄酒相比，喝红葡萄酒更容易让人产生困意。根据来自米兰州立大学的植物学博士马塞洛·伊力提（Macello Iriti）与美国营养与饮食协会（Academy of Nutrition and Dietetics）的营养学家凡达纳·赛斯（Vandana Sheth）的研究成果显示，在一定程度上是这样的。
根据他们的研究报告，葡萄籽、葡萄皮以及葡萄的果肉含有褪黑激素，因此喝葡萄酒容易让人产生困意。同样地，由于红葡萄酒在酿制过程中，浸皮时间相对更长，红葡萄酒中含有的褪黑激素会更高一些，也会更容易对人产生“催眠”的作用。
所以感觉睡不着的时候，不如尝试小酌几杯红葡萄酒吧。但是需要记住的是，红葡萄酒虽好，也不要贪杯。
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