DHA，二十二碳六烯酸，俗称脑黄金，是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸，属于Omega-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，是大脑和视网膜的重要构成成分，参与脑细胞的形成和发育，对神经细胞轴突的延伸和新突起的形成有重要作用，可维持神经细胞的正常生理活动，参与大脑思维和记忆形成过程促进。DHA在人体大脑皮层中含量高达20%，在眼睛视网膜中所占比例最大，约占50%。DHA的主要作用如下：

1、促进胎儿大脑发育

在孕期， DHA 能优化胎儿大脑锥体细胞的磷脂的构成成分。尤其胎儿满 5 个月后，如人为地对胎儿的听觉、视觉、触觉进行刺激，会引起胎儿大脑皮层感觉中枢的神经元增长更多的树突，这就需要母体同时供给胎儿更多的 DHA 。

2、促进视网膜光感细胞的成熟

DHA 不仅对胎儿大脑发育有重要影响，而且对视网膜光感细胞的成 熟有重要作用。孕妇在孕期可通过摄入 DHA ，然后输送到胎儿大脑和视

网膜，使神经细胞成熟度提高。

3.增进大脑细胞发育

在大脑皮质中，DHA不仅是神经传导细胞的主要成份，也是细胞膜形成的主要成份，大部分的DHA可经由血脑屏障进入脑细胞促进大脑的发育。特别是对学习压力大的青少年和工作压力的年轻人来讲，适当的补充DHA能够很好的提高学习效率和工作效率。

4.减少产后抑郁

研究显示，我国50-75%的女性都随着孩子的出生经历一段产后抑郁，10%-15%的新妈妈会变得很强烈，被专门术语称为“产后抑郁症”。产后抑郁不仅会严重威胁产妇的身体健康，而且会影响宝宝的发育，导致婴儿发生情感障碍、行为异常。足量DHA可减少产后抑郁症的发生。

5.改善老人痴呆

由于随着年龄的增长，脑中的DHA就会逐渐减少，也就是说容易引起脑部功能的退化。事实上，脑细胞在二至三岁前会不断的成长，长大成人后，则会逐渐减少，根据调查，在二十至三十岁时，脑细胞会以十万个的比率逐渐减少，虽然如此，DHA仍具有使剩下的脑细胞活性化的力量，充分地提高老年人的记忆及学习能力。

总之，DHA对人体的作用有很多，以上是现在我们应用最为广泛的方面。DHA主要来源于蛋黄、鱼油、藻油等，我们可以通过饮食或含有DHA的营养品来满足我们的需要。

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