澳洲第一家!昆州这个地方,正在打破传统养殖思维!

2022年08月19日 微悉尼



尽管日本福岛核事故发生已过去10年多,

但其核污水处理问题仍未解决。

此前,日本就多次表示,


预计将核废水倾入海洋


图源:每日新闻


今年7月底,日本原子能规制委员会正式批准了东京电力公司(东电)福岛第一核电站的核污染水排海计划。


认为东电的应对“妥当”,

认可核污水排海计划。


图源:腾讯视频


据悉,福岛核电站的核污染水如今已积累达137万吨


而这些核废水,将会顺着排污设施,


全部流入太平洋。


如果这些核污染水排入大海,将会对整个太平洋海洋环境造成严重污染,


被倾倒入海的核废水将直接影响到鱼类、贝类等海洋生物的生长与繁殖。


图源:央视新闻


海洋鱼类也会因为这些核污水导致基因发生改变或者是肉质当中含有毒素。


即使是养殖的海鲜,只要是在受到核废水污染的水域捕捞或养殖的,也肯定会受到污染,不能食用。


一时间,许多人都对未来的海产安全产生了忧虑,


那么,如果海鲜在海洋被核废水污染前就脱离出来了呢?


不再囿于沿海养殖,

而是将鱼虾放在独立安全的海水中培育,

养殖过程完全远离被污染的海域,

全程监管,确保海水成分安全,

这样的养殖方式,你觉得怎么样呢?


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这可不是一个单纯滴设想啊~

事实上,这个养殖方式确实有人在做,


而且还成功做出来了!


01

澳洲第一个内陆养殖场


这个成功实现在独立海水内养殖的公司叫Marine Garden,由创始人Martin Zhang建立


他在展示一种远离海岸线,和在有限海水的情况下进行高密度,零换水新型

养殖可行性方案


从而生产出大量的高品质海水对虾



从项目的研发到落地昆士兰,Marine Garden前后经历了近10年。


它也是澳洲第一个纯室内海水高密度养殖黑虎虾的企业。



作为一个创新企业Marine Garden从对虾开始,建立海产养殖工厂。


他们将海水从海里运到昆州东南部Esk小镇的温控室内水泥池里。


让养殖各项条件、指标可控可溯源,可以尽量减少对海水的补充。



经过几年的努力,Marine Garden成功养殖出了第一批内陆水产对虾,向世人证明:


养殖新鲜海鲜不一定要依水而建,

只要有海水,哪里都能养,

还能养的很好!



Marine Garden出产的大虾,

每个都有手掌大小


由于小分子强制性溶氧的模式,养殖的对虾完全没有过往的海腥味,口感和营养价值甚至媲美北极甜虾!



相对于沿海开放式土塘养殖,室内条件更加可控,管理起来效率相对较高;室内安全可控的海水及更高的饲料利用率;也可以极大的减少对养殖水体的污染


Marine Garden致力于海水养殖研究,并以海洋为基础寻求现代化农业的新型解决方案。



02

专访Marine Garden背后的故事


那么,为什么Marine Garden会产生将海水独立出来养殖的大胆想法?

为什么会选择进入内陆养殖这个在澳洲完全空白的领域?


图源:ABC


这就要说道Marine Garden的创始人Martin Zhang章晓俊先生与海水的不解之缘了。


始于海洋的企业家

早在成立Marine Garden之前,章先生就已经是一名在海洋相关领域取得成功的企业家,他创立的Reef OctopusAKA OCTO售卖海洋水族相关设备,成为全球都相当知名的海洋水族设备制造商。



出于生意需要,章先生海水领域里工作了近18年。他对于海水的研究也不断深化,


他发现自己的设备主要是为家庭和水族馆提供的,既然水族馆和家庭养殖可以用,“那么为什么不做得更大呢?”



“现在的养殖主要都是依托淡水资源,而这些淡水从何而来呢?”


“少部分是地下水,而大部分都是从海洋的水汽蒸发——降雨而来。”章先生说道。


也就是说,淡水在一定程度上从海水而来,随着淡水资源的衰退,很多人都想到节流,科技改变养殖方式,提高利用率,但是却很少人去思考,为什么不从淡水的源头——海水去考虑呢?


Photo by Jakob Owens on Unsplash


“相比于淡水,海水在地球覆盖70%以上,可以说,海洋是一个巨大的资源宝库,而我们,也一直在寻求有效的方式去利用这份资源,”


既然已经在海洋领域建立了一些成果,“我完全可以深入下去,去开发出海水更大的价值



Photo by NOAA on Unsplash


从海水养殖开始探索

在过往很久之前,澳洲由于特殊的地理位置,他的生态系统一直是特殊且脆弱的。


因此,澳洲的渔业养殖也趋于保守,章先生表示:澳洲渔业发展在这20年里几乎没有进步,这也是他从养殖开始做的另一个方面,他想发现新的安全养殖方式



“所以,我选择将海水运到内陆,在一个封闭的环境里监控养殖,在我们的养殖过程中,培育的虾种完全没有机会接触到外界。”


同时,在养殖过程中会产生大量的有机物污染源;有机物污染源经过系统,以物理的方式与养殖水体进行分离,转成海藻肥……



章先生希望能让人认识到海水养殖的泛用性和适用性,


他说,“我对于海水价值研究了8年建设这个项目花费了3年,我希望能够发掘利用海水和海洋生态的新方式。”

图源:ABC


海水养殖的未来

Marine Garden在内陆养殖海鲜的成功不仅仅标志着海水养殖的可行性,也从侧面证明了在内陆具备养殖海鲜的条件和盈利空间


“目前按照全世界最高的工厂化养殖产量最高的是每立方10公斤左右。”章先生解释道,而他的养殖方式将会实现一个立方一年养30公斤的对虾。



海鲜需求的缺口非常大,而海水养殖之下,更高密度的饲养并不会影响对虾品质,甚至让虾的品质更上一层楼,这也表示在未来,海水养殖有这个潜力和价值去补上海鲜产品的供给不足。


在昆士兰大学生物科学学院和海洋科学中心工作的Andrew Barnes对章晓俊先生的试验很感兴趣。


“我喜欢这个想法,但在内陆地区付诸实施其实并不简单。他[章晓俊先生]可能已经解决了这个问题,但我不确定这是否会赚钱,”


对此,章先生用了一个很直白的回答:“我自己就是个商人,只靠热爱,无利可图的话,我也不会进行这个项目”



整个养殖过程中,Marine Garden可以做到全程监管养殖海水的含氧量和水质的安全,这就为忧心进来海洋污染的人们提供了一个更可靠的方式,确保了水质和养殖的海鲜产品的安全。


同时,养殖过程的低能耗和对虾的高产,意味着在未来,人们可以用更低的成本去生产更多的海鲜,



为大家带来一个新的选择,一个可以惠及所有人的选择:


为消费者提供安全,更优质的虾,

为企业特别是内陆企业提供新鲜安全的海鲜供给。




03

可持续的水产养殖成就


实现内陆养殖海鲜


远离海岸线100公里,通过不换水和海水过滤系统,在内陆实现海产品养殖。


养殖过程灵活可控



无需24小时护理。灵活的喂料过程。系统检测,不必担心氧气含量和海洋潜在疾病影响。


零排放高密度


通过供应高性价比,高浓缩,无添加的海藻肥解决方案,以及海水滤化设备。达到不换水,养殖废料零排放。


新型海洋农业



通过海水养殖饲养对虾,之后将养殖产生的废水当做肥料灌溉实验果园里的农作物。

尝试以海水循环利用为主的新型海洋农业解决方案。




04

【结语】


随着淡水资源的衰竭,时代和科技的进步,海洋资源正在逐步进入人们的视野,


而章晓俊先生的技术和方法也为大家提供了一个新的可考的实践方法,根据ABC的报道,目前当地的两所大学南昆士兰大学(University of South Queensland)和詹姆斯库克大学(James Cook University)正在基于养殖场的情况,进行研究认证。


澳洲渔业部长也对此表示关心。


世界在变化,沿海养殖带来的生物污染、废弃物处理的成本,甚至大量的电力需求,这些都需要尝试控制,而Marine Garden则提供了一个未来可行的海洋问题解决方案。





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