美食版网友kakaisadog分享一款简单易做的蟹粥，为寒冷冬日带来融融暖意。

蛙蟹Ranina ranina 的别名很多，比如加菲蟹、倒退噜

食材：见图

做法简单：1：将水烧滚，放入一量杯的泰国香米，大火滚15分钟，见米开花后，置减火隔垫微火慢煲三小时，直至不见米粒。（中途不可加水）
2：将鲜活蛙蟹略刷洗，清除掉蟹腮，肠胃等，拆成大块，待白粥煲好后，大火入蟹，姜丝，少许海盐。
3：五分钟左右，起锅，根据个人口味，添加适当调味（如图），比如，蛋皮和油条碎

特点：滑糯鲜爽，润肺甘平

提示： 砂锅保温性好，心急千万别喝热粥

做法简单：1：将水烧滚，放入一量杯的泰国香米，大火滚15分钟，见米开花后，置减火隔垫微火慢煲三小时，直至不见米粒。（中途不可加水）
2：将鲜活蛙蟹略刷洗，清除掉蟹腮，肠胃等，拆成大块，待白粥煲好后，大火入蟹，姜丝，少许海盐。
3：五分钟左右，起锅，根据个人口味，添加适当调味（如图），比如，蛋皮和油条碎

特点：滑糯鲜爽，润肺甘平