除了个人喜好，还可以根据不同菜品的特性来选择种什么。

周期短的速生蔬菜：小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麦菜收获期长的蔬菜：番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、葱、等。

节省空间的蔬菜：胡萝卜、葡萄、萵苣、葱、姜、香菜等。

易于栽种的蔬菜：苦瓜、胡萝卜、姜、葱、生菜、小白菜等。

不易生虫子的蔬菜：葱、韭菜、番薯叶、人参草、芦荟、角菜等。

对于初学者来说，应该选择易于种植的蔬菜或者速生菜。比如说，青江菜和油麦菜这两种速生菜全年皆可种植、且生长较快约5-6周即可采收。

而苦瓜、葱、姜、等适应性强，且本身有股特殊味道，因此昆虫不喜接近，不需用农药、化肥也能生長得很好。

选好了菜品，就开始种菜咯。

此外，种植的间距也很重要，如果种的时候没有考虑植物长大后的大小，抓一把种子就撒土里了，很容易导致长出来的植物住得相当拥挤（记得小时候发豆芽菜，贪心放了太多豆子，然后养出来的豆芽全都瘦精精的。。。）。

所以呢，种植前就应该预留好足够的空间。同时，为了保证发芽率，避免有种子没长出来，可以在一个穴里埋2‑3棵种子。这样既保证植物种出能有足够大的空间，又避免浪费了种子。

种菜初期大家都会对菜菜们充满期待，恨不能每天看8遍，看着看着就不自觉的要给他们浇点儿水，结果就是，可怜的菜菜们因为水太多挂掉了。

事实上，除了夏天最热的时候，其他季节室内种菜的话，一般在植物苗期3天左右浇一次水就够了。当然这个具体也要看你花盆的大小和阳光的情况。

通用的检测是否该浇水的方法，就是把手指深入土壤，如果里面干了就浇，只是外表干了，里面还湿着就不用浇。而在浇水时间上，最好是早上或者晚上浇水。

沤肥很简单，只要将淘米水装在大饮料瓶里，初期不要拧紧瓶盖，放太阳下暴晒。每天摇一下，放里面的气。阳光充足的情况下晒个两三星期就可以用了。用的时候将沤好的水和清水以1：5的比例混合，即可使用。此外，根据蔬菜生长过程中的不同表现，还可以有针对性的施不同种类的肥料和营养液。

而与浇水一样，施肥也要注意在早晚施，不要在大中午的时候施肥。同时遵循薄施的原则，别一下放太多，弄不好会烧根，且每次施完还要浇足水。

最后附上适应澳洲气候播种的蔬菜瓜果时间表以供参考