墨尔本「最热门网红Brunch」,每一家都好多花样创新单品!| 附单品详解

2018年06月04日 墨尔本喵喵


 

今天安利的Brunch店

是Good Food 评选出来的墨尔本TOP

它就是传说中的澳洲美食界奥斯卡奖项

开启了澳洲餐厅争相竞抢的“帽子奖“系列

 

安利给大家的同时

也特别细心的帮你们

将可以获赞无数的店内网红单品挑出来了

连看菜单的步骤都帮你们省去了:)

 


 👇🏻 

🔎 ins : @darlingcafe | Fallower

📍 2 Darling St, South Yarra

⏱ Mon-Sun 7am-4pm


其实它的名字不是特意取得很俗气浪漫的,因为café 在的街巷名就叫Darling St,所以老板只是亲民的懒LOL

🌟🌟🌟

🌟 网红单品: Coffee in a cone

💰 $6


冰激凌甜筒真是百搭用具,将巧克力甜筒打底,再倒入温度刚好的咖啡,“一酌咖啡”就如此创新出炉啦!

🌟 网红单品:Smoothies

💰 $8-$11


几乎无人不点的奶昔,每一杯都混合了好几种水果蔬菜,好看好喝又健康!拿来打卡拍照也是传达自己的生活方式。



- 红色奶昔是红莓、香蕉、芒果、椰子水制成;


- 绿色奶昔是菠菜、羽衣甘蓝、牛油果、香蕉、苹果、椰子水制成;


- 粉色奶昔是火龙果、芒果、香蕉、草莓制成。


- 灯泡款特制奶昔:Thomas Edison,则由番石榴、芒果、草莓制成。

🌟 网红单品:Cookies& Cream Pana Cotta

💰 $18


即使在感觉已经步入冬天的墨尔本,这款Brunch单品仍然是最人气的那一款,除了松软Cookies Cream,亮点是用了各种莓类水果来装饰(吃),非常健康又美丽!



👇🏻 

🔎 ins : @ Fourth_Chapter | 27.7K Fallower

📍 385 High St, Prahran

⏱ Mon-Fri 7am-4pm, Sat&Sun 8am-4pm

 

想实实在在的吃顿「满足|健康|美味|美丽」的Brunch,首选Fourth Chapter没错了,超简约的北欧风格,算是十分符合South Yarra的定位了。 

🌟🌟🌟

🌟网红单品:Raspberry Granola

💰$15


可以说是去过它们家就餐的,就没有没吃过这道网红单品的,三层松软甜糯的pancake,撒上酸甜的raspberry酱,一旁是鲜嫩的树莓和脆甜可口的椰子片,超有料!

🌟网红单品:Acai Bowl & Mango Matcha Bowl

💰$17


这一碗下去的能量真是有点惊人,上面盖满的是新鲜多汁的水果,下面是杂粮粥(糊),这两样单品都是旗鼓相当的人气brunch,是墨尔本素食主义|健康运动达人超爱款。

上图左:Mango&Matcha | 右 Acai


 

 👇🏻

🔎 ins : @whitemojo |17K Fallower

📍 115 Hardware St

⏱ Mon-Fri 7am-4pm, Sat&Sun 8am-5pm


将精品咖啡作为头衔的White Mojo,拉花和创新玩的十分有意思,而且brunch也是做到了人人排队的人气高度,3家分店,其中一家就在central对面的小巷子里,经常排队的那一家就是了。


🌟🌟🌟

🌟网红单品:Mocha Latte & Black Latte

💰Mocha$5.5 | Black $6.5


抹茶拿铁在墨尔本其实并不稀奇,但它们家用自己烘培的豆子做的精品抹茶咖啡,口感值得排个队;说到黑豆拿铁,至今只看到这一家有啊~

🌟网红单品:Signature Croissant Burger

💰$23


各种花样汉堡吃过了,可颂汉堡真的第一次见,它们家的镇店之宝可颂汉堡,里面大块的超有料的蟹肉哇!有点意思了!

🌟 网红单品:Create your own


如果你是桀骜不驯的吃货,你可以在White Mojo自己点单组合独一无二的brunch!价格也很美丽!



👇🏻 

🔎 ins : @ longstoryshortcafe | 36.2k F

📍 6/10 Tripovich Street

⏱ Mon-Fri 7am-4pm, Sat&Sun 8am-4pm


哇咔咔,这家墨尔本少女心收割机不成为热门网红店才奇怪咧,它们家的棉花糖系列单品,端上来的那一刻没有人会忍住不拍个照炫个耀的。

🌟🌟🌟

🌟网红单品:Marshmallows热巧系列

💰$11.5


去年他们家的marshmallow还是粉色的呢,今年变成了水蓝色,超可爱!现在棉花糖系列热巧克力有三款,一款是抹茶,一款是芋头,一款是纯巧克力,棉花糖都是一样的,看你热巧克力口味啦。

🌟网红单品:Dragon Smoothie Bowl

💰$18


其实就是火龙果杂粮大碗儿!酸酸甜甜就是你!吃过一回儿,只能说喜欢的人特别喜欢,不喜欢的人第一口就说谢谢了。主要是看你能否接受火龙果奶昔这个味儿。


🌟网红单品:SOFT COCONUT BLUEBERRY PANNACOTTA

💰$15


以西瓜为重点的brunch,在大冬天的仍然是人气单品,不愧是镇店之宝之一了,更像是一种创新的Brunch式甜品,Panna Cotta是意大利一种特有传统奶冻,再加上各种莓类水果,多汁西瓜,杂粮等,大碗满足!


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墨尔本喵喵

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