匠心奥兰治 五色一叶秋

2015年04月24日 澳房汇



文:NINA/安然 图:Louis Liao


引言


走进奥兰治,无法不被这个清新美丽的色彩之城深深吸引,这里是澳大利亚最富裕的小城之一;是诗人Banjo Paterson的故乡;是新南威尔士州农业部的所在地;有历久常新的澳洲金山;还有丰富的矿产、水果、粮食、美酒……奥兰治的市长John Davis热情邀请我们去家里做客,从他那里,我们听到了这个迷人小镇背后的故事......



本期起,微大展将连载美丽小城奥兰治的系列报道。这里从奥兰治醉人的秋说起......


市长访谈

采访:Nina


Nina:秋天的奥兰治实在太美了!奥兰治的旅游业如何?哪个季节最适合来玩呢?


John:事实上奥兰治的旅游业已经是非常成熟的产业,并且还在不断发展中。每个季节来奥兰治都很不错,不过秋天永远是给游客留下最深印象的季节。春天万物复苏;夏天奥兰治的温度相比其他城市较低,来这里避暑很不错,绿树成荫是夏季的靓丽风景线;而到了冬天,在奥兰治可以看到澳大利亚不常见的雪景和霜冻景观,所以在奥兰治可以赏到一年四季不同的风景。另外,全年任何时间都可以来奥兰治观赏美丽的夜景,毫不夸张地说,夜晚的奥兰治天空有成千上万的星星。可以在这里体验到最自然的野生环境,袋鼠、负鼠、各种鸟类等等,以及各式美味的食物。说到美食,我不得不提奥兰治每年四月的Food Week(美食周),和十月的Wine Festival(红酒节),所以欢迎大家来奥兰治玩!任何时间!


Nina:奥兰治的“标准生活”是什么样的?


John:奥兰治的大部分居民有自己的车,有些人还有两辆以上。三分之一的居民拥有自己的房子,三分之一的居民正在供自己的房子,还有三分之一的居民在出租他们的房子,所以这里的居民有车有房,普遍生活舒适。奥兰治的住宅大多数是三房或者四房的独立屋,也有一部分两房和三房的半独立式单元房。奥兰治最大的产业是卫生保健、零售销售、教育、公共事业部门以及采矿业。2011年的居民平均年收入是澳币$56,000,比新南威尔士州其他地区高9%。另外,奥兰治人十分喜欢运动,橄榄球社团、足球、篮球、板球、高尔夫球、保龄球等都是相当受欢迎的。奥兰治还有三个18洞的标准高尔夫球场。还有很多奥兰治人非常喜欢骑马,所以奥兰治人非常热爱生活,对了,Charles Sturt大学还有很多来自中国的留学生呢。


Nina:奥兰治有哪些有名的活动?


John:美食周、红酒节、苹果节(五月)、Panorama山赛车比赛(十月)、埃尔维斯音乐节(一月),还有很多不定期举行的运动比赛和演出。


Nina: 近年来在奥兰治是否有中国投资呢?


John过去两年一直有许多中国投资希望跟奥兰治合作,当然竞争十分激烈,我们也在考虑和选择中。


Nina: 理想的中国姐妹城市有什么条件?


John奥兰治在全世界已经有四个姐妹城市,并且和智利的瓦尔帕莱索缔结了正式合约。如果来过奥兰治的华人十分喜欢这里,也愿意帮奥兰治与中国的城市牵线,我们当然是非常乐意的!




“植树总体规划”——Street Tree Master Plan


走进奥兰治,首先吸引眼球的一定是五彩缤纷的树,这样一个小城居然有如此美丽的街景。然而这个“Colour City”绝非天然生长,而是城市规划师们刻意而为的浪漫情怀。奥兰治独特的林木景观,正是由于这里的植树总体规划“Street Tree Master Plan”,这是一个怎样的规划?我们着重挑几点看看:


  • 减少市区内桉树的种植,增加更多海外引进的落叶类树木,以保证奥兰治的街道景观有层层叠叠的颜色;

  • 开发商在做房屋建造时要注意周围的树木景观,两种方法:一种是负责在新项目周围街道种合适的树木,政府会建议可种植的树种及高度,以保证街景的美观;另一种是向市政府交付一定的“树木种植费”,那么政府会负责在周围种树;

  • 奥兰治街道的树木种类超过160种,其中有21种常见树木,不同的街道会种植不同的树种。不过奥兰治种植最多的三种树为:黄金蜡木(Golden Ash)、紫叶李(Purple Leaf Plum)以及枫香木(Liquidambar)。


奥兰治有超过12,500株行道树,总计超过160种不同树种,奥兰治不仅仅是“色彩之城”,而且可以称作是“植物园之城”(Botanical City),拥有这样庞大树种的城市在整个澳大利亚都是很少见的。


根据计划,奥兰治市政府每年新种植300至400株新树,当然对于生长过大以至于影响市政基建的树木,政府会规划短期、中期以及长期的砍伐工作。




“市长说”


Nina:哪里可以找到奥兰治最好的餐厅?最好的咖啡厅还有最好的红酒?


John:餐厅、红酒、咖啡这些都是有个人品味的选择,每个人的偏好都是不同的。不过奥兰治有不少被授予“hats”荣誉(澳大利亚“米其林”评级)的餐厅,如 Lolli Redini、Tonic 和 Racine。


奥兰治还有很多传统的“Pub”——即酒吧或者旅店,有些Pub还获得“Schooners”(大酒杯)标记,这一称号专门授予有高品质食物和舒适就餐体验的餐厅,这些餐厅包括the Metropolitan Hotel、Canobolas Hotel和the Parkview Hotel等等,若来到奥兰治,可以去这些高评分的餐厅和酒吧体验一下美食。




说到奥兰治的咖啡厅,有名的也不少,这里的咖啡厅有着非常优质的烘焙咖啡豆,相信可以满足咖啡爱好者的需求。其中最有名的非Bills Beans莫属,Bill Beans的咖啡甚至卖到了悉尼市场哦!


说到红酒,喜好当然也是见仁见智,不过我推荐一个网站www.winesoforange.com.au,这个网站上列出了奥兰治当地的酒庄和它们自己的网站,可以选择自己感兴趣的酒庄一一品尝。有不少酒庄是获过奖的,比如Cumulus、Borrodell、Brangayne、Mayfield、De Salis、Phillip Shaw以及Orange Mountain Wines,红酒爱好者不妨去这几个酒庄尝尝。




除了奥兰治养眼的缤纷色彩,住在这里也是幸福的。我们走过落叶铺满的街道,路过鲜花开放的洋房,拜访著名的高尔夫俱乐部。当然,深秋的造访不能少一杯新煮的咖啡。于是在早餐过后,我们选了一家有名的咖啡厅Factory Espresso品上一杯。外表普通的装修掩盖不住扑面而来的浓郁咖啡味,店门口的牌子写到:咖啡能温暖你的灵魂。而用灵魂烘焙出的咖啡豆,煮出的咖啡再饰以优美拉花,似乎在给每位品尝它的人说:看!这美丽的生活!如此美味的咖啡豆却有着低于悉尼的价格。来到奥兰治,你不得不说,这里的居民会享受生活。他们住在花园里,还住在香味儿里。



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