后厨比拼|Weet-bix有这么多种花式吃法,而你却只知道泡牛奶

2017年06月05日 聚澳传媒



后厨

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第九期


在澳洲,相信大家对这种便利低卡饱腹的麦片并不陌生。毕竟只要用牛奶酸奶甚至开水泡一泡,心情好再煮个鸡蛋切些水果,就是一顿便利指数,营养指数和健康指数十颗星的早餐。


不过听说大多数人只懂得泡牛奶喝


所以今天小编就安利大家几种Weet-bix的创意吃法


↓↓↓


Weet-Bix Winter Warm Up


一碗甜甜的枫糖牛奶果干粥,治愈冬日的寒冷~



-食材-
Weet-Bix 2块,
燕麦片 ¼杯,
水 100毫升,
低脂牛奶 200毫升,
香蕉片 120克,
低脂奶油 30毫升,
水果干、
坚果碎 2茶匙,
枫糖浆 ¼茶匙


 -步骤-

取奶锅一个,


将牛奶、水、燕麦片、香蕉片倒入,


小火加热两分钟后,将Weet-Bix放入,搅拌,煮至粘稠


倒入大碗中,淋上奶油、枫糖浆


撒上水果干和坚果碎即可享用。


 Weet-bix Smoothie



在这里选的是香蕉,大家做的时候可以根据个人喜好啦


-食材-

Weet-bix一块

香蕉一根

牛奶200ml

-步骤-

香蕉牛奶smoothie就是用一只香蕉、一袋牛奶,


用搅拌机打好加入一块weetbix搅一搅,


做早餐或晚餐都合适,超简单的。


Weet-Bix 枫糖煎饼



-食材-

2块Weet-Bix,捣碎

1杯自发面粉

1茶匙小苏打

1/3杯砂糖

50克黄油

2个鸡蛋

3/4杯牛奶


-步骤-

将面粉,小苏打和糖到一只大碗中,用打蛋器搅拌混合。


再在另一个碗里,融化黄油,拌入鸡蛋和牛奶。


将两个碗里的材料混合在一起。


将混合物倒入加热了的平底不粘锅中。


当泡沫开始出现在顶部,将它们翻转过来,加热另一面。


最后出锅,在煎饼上淋上枫糖浆,点缀上蓝莓,就可以享用啦!


Weet-Bix果仁意大利脆饼Biscotti


-食材-

2块Weet-Bix,捣碎

1.5杯面粉

1.5杯全麦面粉

2.5茶匙小苏打

1.5杯砂糖

1杯全生榛子或其他坚果(爱放什么就放什么吧)

3个鸡蛋,打散

果汁和橘子皮


-步骤-

烤箱预热至200℃。在一个大碗里把所有的干料混合,再在一个单独的碗,混合鸡蛋,橙汁和外皮。加入打散的鸡蛋,搅拌,形成生面团。将面团分成两份,在涂了黄油和面粉烤盘上烤15分钟。


拿出后,待它完全冷却,切成薄片,平铺在烤盘上,并放回150℃的烤箱里继续烤,10分钟后或等到颜色呈金色,就可以拿出品尝了。


香蕉Weet-Bix Muffin


-食材-

3只熟透了的香蕉

4块Weet-Bix,捣碎

3/4杯牛奶

2个鸡蛋

80克黄油

1.5杯自发面粉

2汤匙红糖

1杯碎牛奶巧克力


-步骤-

烤箱预热至180℃。


在一个大碗中,将熟透了的香蕉捣烂,加入捣碎了的Weet-Bix和牛奶。


搅拌均匀,静置10分钟。


在另一个大碗里打入鸡蛋和黄油,加入静置后的香蕉混合物,加入面粉,糖和碎巧克力,搅拌均匀。


放入烤箱烤20-25分钟,或者至呈表面呈金黄色。


Weet-Bix李子甜点薄片


-食材-

2块Weet-Bix,捣碎

2汤匙黄油

2汤匙红糖

1个鸡蛋

1杯全麦面粉

1茶匙发酵粉

1/3杯豆浆或牛奶

1/3杯低脂香草奶油(vanilla custard)

800克李子(新鲜或是罐头的都可)


-步骤-

预热烤箱至170℃。


在烤盘上铺好烘焙纸,放上一层捣碎了的Weet-Bix。


将黄油和糖在碗里打至蓬松,加入鸡蛋,混合面粉和发酵粉,然后轻轻混合。


将混合物倒入烤盘里的Weet-Bix上,然后在上面铺上香草奶油。


最上面放上切半的李子。在烤箱里烤上烤25分钟就好了。


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