墨尔本的冬天，是不是感觉手冷脚冷，非常想念热带的艳阳、椰林、海风和沙滩了？今天喵喵给你推荐几家超好吃的东南亚餐厅，吃上他们家的菜，就像是拥有了能一秒穿越东南亚的任意门，来到温暖的夏天。

一看到这家店的名字，就非常激发了让人“一探究竟”的好奇心呀。东南亚众多国家各具风情的菜系里，泰国菜可是杠把子。而这家在Richmond的Ladyboy，也在Urbanlist“墨尔本最值得一试的泰国菜“上榜上有名哟。

他们家的装潢和灯光就非常有泰国的热情与娇媚，最特别的就是这个挂满各式伞的小天井了。再配上各式霓虹灯以及粉紫色”骚气满满“的灯光，端着一杯鸡尾酒，真是让人分分钟就仿佛到了芭提雅。

除了环境超美，他们家的食物也是颜值和口味兼备。比如说这款慢炖羊肉，泰式风情满满的香料腌制的羊肉，配上土豆和腰果慢炖，汤汁浓郁还有坚果香味，再配上羊肉香味，实在是太下饭。

还值得一提的是他们家的鸡尾酒，最有特色的就是这款Thai Tea Martini啦，使用泰式奶茶调和威士忌酒，再加上香料和蜂蜜增添口感，奶香茶香配上酒香，真的是别样的体验。

这里附上他们家的菜单，大家可以参考。

除了泰国菜，东南亚菜系的另一经典代表就是越南菜啦。比起泰国菜香料满满的异域风情，越南菜更加清新。而说越南菜，其实远不止Pho和春卷啦，你可以来Hanoi Hannah，重新定义你对越南菜的认识哟。

要吃墨尔本正宗的越南菜，Richmond一定是选择之一。而坐落在Richmond主要商业街上的Hanoi Hannah New Quarter，里面一系列的代表作真的让人大呼好吃。

比如这款腌羊排比较偏中式，选用了海鲜酱来慢炖，炖到肉都酥软入味，在配上芝麻增加浓香，好吃到汤汁拌饭都好吃。

以店名命名的菜肴肯定是招牌。这款越南春卷虽然只是简单的猪肉，生菜和蘑菇的组合，但是撒上炸红葱头，再沾一点他们家自制的辣椒酱，一秒带你到越南。

当然他们家的招牌烤鸡也不容错过，腌制后的鸡烤到酥脆，再抹上一层椰汁，更带有一丝甜味。随餐配3种不同酱料，带给你三种不同的享受。

顺便附上他们家菜单供你参考。

马来西亚菜也是东南亚菜系的代表之一。多用椰浆、辣椒来调味的它热带风情满满。而且非常适合墨尔本冷冷的冬天吃，刚好驱赶体内寒气。而Passage Thru Malaysia是Zomato上评分高达4.8的好店，很值得一探。

马拉西亚菜最有代表性的就是椰浆饭啦，用椰浆配上香米煮出来的米饭，香味加倍。放在一片芭蕉叶上吃真的很地道。吃椰浆饭最不能少的就是马来辣酱和小鱼干啦，再根据自己喜好选一个主菜，非常地道了。

喵喵私心最喜欢的新马料理之一，就是这道麦片虾了。不同于日本的天妇罗，马来菜里的麦片虾是用带一点奶香和甜味的燕麦片包裹的，咬开弹牙的虾仁，一股鲜味便充满了整个嘴巴。他们家的咸蛋黄虾仁也不能错过，沙沙的咸蛋黄包裹弹牙虾仁，也是绝配。

还有不能错过的就是他们家的沙爹，也就是马来风味的烤鸡肉串，搭配自家制作的花生蘸酱和青洋葱和青瓜，简单组合起来却有着令人着迷的味道。

更多菜单可以戳这个网址哦

https://www.passagethrumalaysia.com.au/

如果前面几家都是专注于一个国家的佳肴的话，那么Sunda可以说提取融合了东南亚各个国家菜肴的精华，包括最具代表性的马来西亚菜、印尼菜与越南菜，然后进行再创作再演绎，不仅味道美妙，摆盘也是超好看，曾经被评为”全球最适合拍照发Instagram的35家餐厅“之一。

因为他们家的菜单会季节性地更换，所以建议宝宝们前往的时候最好先确认一下他们家当季菜色。可以戳这个链接详细了解。

https://www.sunda.com.au/wp-content/uploads/2019/06/Sunda-Dinner-Menu-1.6.19.pdf

不过喵喵有搜集几张过往菜色的图片，带你先领略一下味觉与视觉的双重享受的定义。

当然，选择困难症的宝宝可以选择他们家的set menu，$85pp，精选了当季最具代表性的菜肴，并且特别搭配最适合的酒类，非常适合初次体验的宝宝。

他们家平日做的都是晚市生意，只有在周五接待午餐，如果不想排队的，可以选择周五中午前往。