花胶，即鱼肚，富含大量的胶原蛋白，

一直以来都是一种珍贵的食材。

本草纲目记载，

花胶鸡汤可谓是补气养颜的佳品。

老板选料极其用心，

除了大片的完整花胶，

更是选用散养的走地鸡，

小火慢炖，营养牢牢的锁在汤之中。

花胶韧且脆，鸡肉鲜嫩多汁，

奶白色的米汤口感丝滑，

连干三碗不嫌多。

除了黑松露，

还有竹荪、鸡腿菇、杏鲍菇、金针菇等等，

满满一锅山珍。

来一口这样温润的汤头，

通体舒畅，

简直是大自然的馈赠。

如果是自己用餐或者钟爱小火锅，

还有另外十种锅底任选。

大众经典款：麻辣、番茄、菌汤锅

创新特色更吸睛：鸡汤、PiPi、酸菜鱼锅

而另外四种可谓是悉尼首创：

鱼翅、牛鞭、皮蛋和墨鱼筒骨锅！

让人惊喜的是，

更有鸳鸯小锅，

简直是选择障碍者的福音，

自由配搭全看心情，

如何碰撞出惊喜的火花

就看你的了！

来茉徳我一定要推荐大家尝尝海鲜，

除了品种齐全，更是样样新鲜。

星斑鱼的肉质脆嫩，

雪白的鱼肉在锅中涮两下，

待边缘微微卷曲就可以入口。

- 冰镇大鲍鱼 -

鲍鱼，切成薄透的大片，

烫几秒就要捞出，

吃起来脆爽弹滑。

- 皇帝虾 -

完全对得起它的名字，

名副其实的虾中王者，

一只就有100多克。

厨师用精致的刀工，

将虾肉片成半透明的薄片，

紧致弹牙，

满嘴大海洋的鲜甜。

- 花枝 -

花枝，又叫墨鱼，

它可是吃火锅时不可缺少的一道海鲜。

如此白白滑滑的一大片，

考验手劲儿的时候到了。

- 滑类 -

茉徳的各种滑类，

也是我要为之疯狂打call的菜品，

完全纯手工。

竹筒造型，操作方便，

手残星人再也不怕尴尬了！

等丸子浮起来就可以吃了，

咬下去汁水充盈，韧劲十足，

感觉虾肉的纤维不停的在嘴里回弹。

- 顶级和牛-

吃火锅怎么能少了肉肉，

这盘和牛肉是我的最爱。

肥瘦分布均匀，

呈现漂亮的雪花状，

简直美得不要不要的。

切成3mm厚片，

热汤烫一下，7、8分熟，

肥嫩的和牛肉，脂香味最浓，

一口咬下去，鲜香多汁，

简直像在舌尖上跳舞。

如果错过了前面的花胶毋米锅，

可以点一盘走地鸡肉切片，

一饱口福。

鸡肉本身十分鲜嫩，

可以吃出和普通鸡肉不同的质感。

小编酷爱香菜的清香，

看到这道丸子，早就跃跃欲试了。

新鲜的牛肉经过上千次捶打成泥，

牛肉扎实的口感，

配上香菜特殊的香味，

咬下去竟然还会有爆汁感。

除了火锅，

茉徳还有各种私房菜，

每一道都好吃。

我已经和小伙伴相遇再去打卡，

誓要把所有菜品尝个遍。

- 椒盐千里香-

作为一位用绳命在熬夜的小编，

胶原蛋白一定要跟得上，

大猪蹄子来一个。

先熏后烤，外酥里嫩，

皮Q、肉嫩，筋弹，更是入味

姑娘们不用顾及形象，

大口啃吧！

俗话说，吃完咸的再来点甜的才完美。

每到一家店只要有红糖糍粑，

绝对是小编的必点菜。

这家店的红糖糍粑更是一绝，

你可以看到整粒的糯米。

裹上一层豆粉，淋上红糖，

趁热来一块，外皮酥脆，内陷软糯，

满满的米香，

幸福指数up up！

茉徳更是一家有情调的音乐餐厅，

每晚都有专业歌手

现场演出。

一边享受美食、一边欣赏音乐，

还有比这更惬意的事吗？

各位食客是不是已经把持不住，

想要立刻冲过去，

慰劳肚子里的馋虫呢？

不要急，

星尚粉丝们的福利在下面，

记得查收！

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超值活动一：

现在茉徳推出午市特惠

精品小锅13.8刀就能吃到饱！

超值活动二：

从即日起至2月4日（中国农历除夕夜）

18:00点前，点菜完毕的顾客，

都可享受7.8折优惠。

（海鲜酒水除外）

*此活动不与其他活动同时使用

点菜截单时间以店内电脑时间为准

茉徳分楼上楼下两层，