农庄之旅 - 从风景、人物到战略定位 (小二美的分享)

2014年08月15日 澳房汇



文/安琪


周末,小二跟着老大去Orange看酒庄。这一次跟前几次有点不一样,俗话说,内行看门道,外行看热闹。两年前去新州南部海岸看农庄,那时候小二看的是风景。印象最深的一家在Kiama附近,房子座落在山顶上,旁边一棵百年老树,近看是错落有致的山坡,远望是浩渺大海。过后很长的一段时间,小二常常想象自己坐在那棵大树下,看明月在海上升起的情景。


后来又去Hunter Valley一带看了几处物业,有草场、蘑菇农场,也有豪宅。那时候小二看的是故事。犹记得那次在Duckenfield, 主人先带我们去看工具间,里面整整齐齐的就停了一辆比人还高的剪草车。带着满肚子疑惑,见到女主人小二惭愧的说,我对农场的事情一点都不懂,连问题都不会问。女主人说,我也一样,这里不是农庄,是一处lifestyle property个性物业。确实,65英亩的诺大庄园内,除了一栋装修得十二分舒适的豪宅,一只猫和一只狗之外,没有看到别的畜牲,也没有农作物。那几十亩修剪整齐的草坪是客厅里看出去的一道风景。此谓lifestyle(生活方式选择),学习了。于是小二好奇他们当初为什么买,如今又为什么要卖。


之后看蘑菇农场,情况有点类似。老板是位风趣的人,短短40分钟,从蘑菇的生长过程到经营的苦与乐,一一和小二分享了。


这次去Orange和Cowra看酒庄,小二的思路有点不一样,比较贴近实际。目前在国内,各路英雄不约而同进入食品业,丁磊的网易猪、褚时健的励志橙、喻华峰的本来生活网都只是冰山一角。矿产、房产之后,下一波,中国人在澳洲抢什么?


抢农庄?不错,掌握食品的上游资源绝对有战略意义。可是,中国人当地主没问题,我们能回去当农民吗?如果自己不经营,光是投资,可以吗?投资农庄的盈利点在哪里?


老外的农二代不想继承的澳洲小农庄,我们如果接过来,出路在哪里?像Gordon Hills这样的有品位、有故事的精品酒庄,未来的出路在哪里?是否可以用联盟的方式让小农庄变大?是否可以利用互联网的特性,帮助Windowrie之类的大酒庄降低渠道成本,帮Gordon Hills一类的小酒庄扩大销量?


就这么想着想着,Orange去完回来了,然后这周交稿的时间也到了。想了解Orange酒庄的风貌,不要错过这周James, Nina和Angelbaby合写的专题“买家酒庄不是梦”。



一切为了好玩

抢礼包活动面向所有Domain中文版的读者、微信订阅号用户及澳房微社区各群组里的朋友。活动于每周五的中午11-12时举行。


礼包细节及回复暗号会在每周的Domain中文版上刊登,也会在澳房汇微信及各群组中提前通知。


游戏方式:

1. 如果您是澳房汇微信订阅号的用户,只需在约定时间里,通过订阅号对话框回复该周礼包的暗号。


(如果您还不是澳房汇订阅号的用户,只需在上图第2步中点按关注。)


2. 所有在约定时间内收到的正确回复都会被编一个简单的号码。


3. 整理好名单后,小二会到“澳房第一群”让大家帮忙给出得奖的号码。比如说,这周的礼包有四份,群友A说8, 13, 群友B说29, 41。得奖的编号就是8, 13, 29, 41。


4. 小二拿着这几个数字就可以在名单上按编号找到得奖的朋友。


美的分享

Orange之行可说是缘分之旅,在Raccine - 这间隐居山野却获奖无数的法国餐厅,小二遇到三样东西 – the best mushroom dish I’ve ever had, the best cheese cake I’ve ever had and an excellent Burgundy style Australian wine 生平吃过的最好的蘑菇菜式、最美味的奶酪蛋糕,和可以媲美法国正宗的澳洲勃艮第风格红酒。


席间享用的Philip Shaw No. 8 Pinot Noir 2012,零售不到$50。这个发现就如同用三万块的价钱买到了一块价值三十万的翡翠 – 让人喜出望外。那一刻,小二动了分享的念头。


第二天,来到阳光满洒,爱意横溢的Gordon Hills酒庄。他们的Pinot Noir小二在悉尼的时候已经领略过,闻起来是经典的勃艮第风格,口感则更接近澳洲酒,有着丰富的层次,引人遐想。


就这样了,闲话少说,小二带回来四瓶Gordon Hills 2010 Pinot Noir,和爱酒的朋友分享。



〉〉想把这周的礼包抢到手,请在周五8月15日中午11-12点之间,在澳房汇订阅号的对话框内回复美的分享


征集

如果您有兴趣为澳房微社区提供礼包,请联络小二,电邮[email protected]


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