话说....
西方人在追求吃的道路上
也是很别树一帜的~
就说说现在火遍全球,
时下最in的网红美食解构早餐👇
把食物全部拆解开来,
每一种食物都单独放,
然后综合到一个大菜板上,
像是这样👇
然后你就可以自己发挥想象
自己组合不同的食物,自己吃...
像是这样的👇
虽然制作起来及其简单,
但因颜值高,有气质
所以一直以来逼格爆棚~
凭良心说
摆的好看,确实很有艺术感啊~
但是这事到了
清新自然不做作的澳洲一家餐厅这里,
就变的非常耿直了...
事情的起因是
墨尔本一家逼格满满的早餐店里
端上了这样一杯解构咖啡...
从左到右分别是,奶,水和咖啡...
然后...自己兑着喝?
接着给你搭配上这样的早餐👇
一片白面包,一个烤肠,三种酱,酸菜...
原来这是...
一个三明治吗?
然而,这样的解构早餐,
价格还是很高的!
就比如说这家餐厅的招牌解构早餐👇
看着好厉害,其实也就
两片面包,半个牛油果,和一个鸡蛋,
但就要价17刀哦!
而且根据餐厅菜单显示,
这份早餐如果加一个
水煮蛋要3澳币,
一片培根要2澳币,
一片三文鱼要6澳币...
这价格...
虽然说
西餐中的解构食物
是一种充满了创意的美食,
对食物元素的解构和重组
可以通过多种元素层次的替代叠加,
使味道,口感更加丰富,
从而造成已成新奇的口感体验...
但是,有些澳洲耿直的餐厅们
真的是不适合....
推广
比如说,
这,是一份凯撒沙拉....
这就很尴尬了....话说这菜洗过吗?
而这,是一份意大利面👇
........解构的好彻底,
让我不知道如何重新组合起来吃了...
如果饭后想来一个甜点
就会遇到了这样的香蕉薄餅👇
这尼玛是什么?
是把薄饼解构了?
你怎么不直接上面粉呢?
如果再换一个甜点
黑森林奶油蛋糕👇
......你赢了~
看来今天不适宜吃甜点了...
来点硬菜好了...
比如说,
解构的寿司...
解构的汉堡👇
来个牛油果烤面包外带👇
无话可说...
做餐厅,耿直成这样
基本上也是没救了...
而对此,
一位来自悉尼的网友这样说👇
可怜的墨尔本,一直想要变的很cool,但总是失败....
所以说,
耿直的餐厅,请不要装逼
会尴尬的...
撰文:张四甜甜
策划:大白菜小王子
ref:http://www.dailymail.co.uk/news/article-4571970/Melbourne-cafe-serves-deconstructed-egg-avocado.html
https://www.buzzfeed.com/tahliapritchard/i-am-so-insulted?utm_term=.ycWoPRxNz#.ckwJqxmoy
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