饿了就吃饭，

渴了就喝水，

这是任何一个拥有正常智商的哺乳动物都明白的道理。

但我们人类，

作为地球上食物链的最顶端，

总是要对已有的规律作出一些创新。

就比如说，渴的时候，

我更想喝饮料。

要说现在市面上的饮料可以说是五花八门。

比如什么功能饮料，运动饮品，肥宅快乐水，和超好喝的珍珠奶茶…

However, 要说能在饮料界巅峰立足多年的终极扛把子饮品，

那就真的是，

咖啡一出，谁与争锋了。

留学生通宵赶due太困？

来杯咖啡吧…

上班族熬夜写报告不能睡？

来杯咖啡吧…

被客户手撕完加班开会强打起精神？

那再来一杯吧…

没有咖啡，

很多人根本开启不了新的一天！

而且，更让大家开心的是，

这一款生命之水，

还物美价廉！

在我们大澳洲，only 4刀！

香浓美味，提神醒脑的咖啡，就可以分分钟端走enjoy。

此等诱惑，谁能受得了嘛！

但是，俗话说得好，

有因必有果，你的报应就是我，呸，是咖啡。

在咖啡续命论席卷全球的时候，

有那么一套，咖啡致死论，

悄咪咪就流传开来了...

这个理论的支持者宣称，由于咖啡就像兴奋剂一样，

会造成神经过敏、加剧高血压、增加心梗风险、诱发骨质疏松、易不孕不育…

甚至，因为咖啡豆在烘焙过程中产生的丙烯酰胺，

对于动物来说有致癌性。

因此有些人认为，

喝咖啡 = 致癌！

结果，这个咖啡致癌的理论一出，所有的咖啡爱好者瞬间人心惶惶...

这可肿么办？

喝咖啡会死得早，可是不喝咖啡...

我可能一天都活不下去了。

小编相信，大家看到这里，

一定会有超多的咖啡爱好者在“喝与不喝”的人生大问题上辗转反侧，

但是！不要慌！不要怕！

因为最近！就有这么一群权威专家，

亲自来辟谣了！

他们宣称，根据实验结果表明，

咖啡不仅不致癌，

反而还抗癌！

这不，各大媒体就纷纷发表了这些热乎乎的，新鲜出炉的研究成果：

（最新研究表明，咖啡可以降低50%患肝癌的几率）

（每天喝六杯咖啡可以将患胆结石的风险降低四分之一，因为咖啡因可以防止胆囊里胆固醇的形成）

（富含咖啡、水果和蔬菜的饮食可以预防乳腺癌，因为它们含有丰富而有效的化合物）

所以说，同志们，朋友们，亲爱的伙伴们，

你们还在怕什么，还在犹豫什么，

咖啡在手，健康我有啊！

都给我喝起来！

接下来，小编这就为大家细数咖啡的几大益处，

务必让大家喝得舒心，喝得明白，喝得畅快！

随着当代人类物质生活的日益丰富，

“小心肝“这句话出现的频率，也是越来越高了...

喝酒伤肝，抽烟伤肝，熬夜伤肝...

反正就是，

你所有的恶臭生活习惯，都伤肝。

毕竟我们的肝，是一个娇宝宝啊...

所以说，与其苦兮兮的吃什么护肝药，

倒不如从日常小事上开始护肝！

这不，《英国医学杂志》的研究报告就显示称：

咖啡能够降低糖尿病的风险，

以及肝癌的风险。

每天饮用1杯咖啡，

肝癌风险下降20％；

每天饮用2杯咖啡，

肝癌风险下降35％；

如果饮用５杯咖啡，

肝癌风险下降50％。

而意大利米兰大学临床科学与公共卫生部以及米兰Mario Negri药理研究所的研究学者也曾在《临床胃肠病学与肝病学》杂志社发表报告称，

摄入任何种类的咖啡可能使肝细胞癌（HCC）风险降低达50%（降低幅度取决于摄入量）。

该项报告检查了1996年-2012年进行的16项研究，总计3153个案例。

研究者表示，咖啡肝癌的积极作用可能要归功于咖啡被人熟知的预防糖尿病的功效，而糖尿病则是导致肝癌的因素之一。

瑞士苏黎世联邦理工学院的研究人员就表示称，

胰岛素的功效在未来可能被咖啡所替代。

毕竟，糖尿病是目前世界上最流行的疾病之一，

全球共有超过3.8亿的人被糖尿病所困扰。

而对于他们来说，每天注册胰岛素，

也已经成为最痛苦的日常。

但是专家们发现，人体内拥有一种肾细胞，

当该细胞在血液中检测到咖啡因成分时，

它将会受到刺激，从而产生胰岛素。

也就是说，未来的糖尿病患者，

或许仅仅需要享受一杯咖啡，

就可以轻轻松松的击退病魔！

当然了，咖啡的另一种功效是可以预防肝硬化，

因为它可以对肝脏中的酶起到有益效果。

总而言之，在小心肝的这一层面上， 

咖啡的作用可是显而易见的。

但是小编还是要友情提示一下大家，

咖啡虽好，但是大家也不要过于依赖它，

毕竟治标不治本，

养成良好的生活习惯，才是最重要的。

胆结石是在胆囊中形成的固体物质块，

它类似于沙子或大卵石，由胆汁中的化学物质形成，

也可以仅由胆固醇，红血球中钙和色素的混合物或两者的混合物组成。

全世界，多达十分之一的成年人患有这种疾病。

而几乎每6个人中，就会有一人有胆结石。

其实，胆结石与高胆固醇饮食、肝脏损害以及禁食有关。

而且，绝大多数人不知道自己有胆结石。

胆结石最常见的症状是腹部疼痛。

发生疼痛的原因是由于胆囊试图排出结石。

这种致命的疼痛可持续长达八小时，

严重者甚至会被摘除器官。

不过，这种折磨人的病症，也有了预防和缓解的方法。

丹麦哥本哈根大学的研究人员近来发现了咖啡与胆结石之间的联系。

研究人员说，通过胆汁释放的咖啡因含有一种叫做甲基黄嘌呤的化合物，可以刺激酸的产生。

他们说这可以防止胆固醇形成胆结石。

该大学临床生物化学系的Ask Tybjaerg Nordestgaard领导的研究小组说：

“咖啡可以刺激胆汁酸产生的增加，可以降低胆固醇结石的风险。“

乳腺癌，可以说是所有女性的噩梦。

其致死率位于女性肿瘤的第二位，仅次于肺癌。

但是，咖啡或许可以为遭受此病的女性带来曙光。

西班牙纳瓦拉大学以及哈恩大学的一项研究表明，

咖啡中所含有的绿原酸，作为酚酸的一种，

可以降低乳腺癌的罹患风险。

他们研究了包括羟基肉桂酸和羟基苯甲酸在内的酚酸与11,028名女性乳腺癌患者之间的联系。最终得出结论：

“咖啡中存在的羟基肉桂酸，尤其是绿原酸的摄入量的增加，可以降低乳腺癌的发病风险。”

不仅如此，英国Lund大学的Skane学校医院的研究人员也在Clinical Cancer Research杂志上发表研究结果称：

“对于被诊断出乳腺癌并且应用他莫昔芬进行治疗的女性，喝咖啡可以抑制肿瘤的生长，减少复发风险。”

研究结果显示，接受他莫昔芬治疗的至少500名妇女中，每天至少喝两杯咖啡的妇女的乳腺癌的复发风险，是喝两杯一下或不喝咖啡的妇女的一半，且肿瘤体积较小，发生激素依赖性肿瘤的比例较低。

研究者认为，咖啡因和咖啡酸能导致细胞周期进展受阻，增强细胞死亡，从而加强他莫昔芬治疗的效果。

美国南加州大学诺里斯综合癌症中心的Stephanie L.Schmit博士与他的研究团队在《Cancer Epidemiol Biomarkers Prev》发表的一项研究报告显示，

咖啡可降低26%的直肠以及结肠癌患病风险。

该研究通过对以色列北部的结直肠癌分子流行病学的研究，

制订了一份5145例肠癌患者以及4097例无肠癌病史的健康人的咖啡摄入对照表。

研究结果显示，排除已知的危险因素外，

每天一到两杯的咖啡消耗量可以降低26%的罹患肠癌的风险。

因为咖啡内含有多种促进直肠健康的成分，且咖啡因和多酚有抗氧化作用，类黑精能够促进结肠蠕动，二萜类物质可以抵抗氧化应激损伤。

对于那些热爱阳光，沙滩和海浪的我们，

在享受美好生活的同时，却也要担心着病魔的侵袭。

黑色素瘤作为皮肤癌的最大杀手，时常在明媚阳光的阴影中蛰伏，

伺机夺取人们的生命。

仅在澳洲，仅在去年，就有1700人死于黑色素瘤。

不过，我们最爱的咖啡，确实是给我们带来了长舒一口气的好消息。

美国国家癌症研究所Jounal of the National Cancer Institute曾表明：

每天喝超过四杯咖啡，可以在十年里降低20%的皮肤癌风险。

这是研究团队在全面观察了44.7万名受试者，涉及124项食品调查问卷所得出的结论。

此外，也有研究表明，咖啡有助于防止放射线伤害。

所以说，只要拥有防晒+咖啡两大法宝，皮肤癌就会乖乖远离你哦。

阿尔兹海默症，也就是我们常说的“老年痴呆”，在现代医学上，

仍属于无药可治的绝症！

人一旦患病，进程是“不可逆”的，而且很难放缓；

有超过71%患有严重老年痴呆的病人，

会在6个月到1年内死亡！

这个死亡率已经超过某些癌症…

这个病也成为了全球老年人的第4大克星；

然而幸运的是，这种病虽然少有特效药，

但研究人员发现，

咖啡或许能预防阿尔兹海默症！

同样，根据咖啡科学信息学会研究的报告显示，

每天3-5杯咖啡，

能让患老年痴呆的概率，减少20%！

看了这么多研究结论，

小编主要呢，就是想告诉大家，

咖啡实在是一个好东西，

希望大家可以没有顾忌的愉快的喝下去～

但是呢，万事万物都要有个度，

咖啡虽好，也不能当水喝嘛。

根据哈佛大学公共卫生学院在《循环》杂志上发表的研究表明，

因为每个人的基因也都有所不同，

所以代谢咖啡因的速度也都不太一样。

对于携带CYP1A2*1F基因的人而言，这类人代谢咖啡因速度更慢，

每天喝2-3杯咖啡，

会使心脏病发作的危险增加36％；

每天喝4杯或更多，

其心脏病发作的危险将增加64％！

SO，如果你是那种一喝完咖啡就“一颗心扑通扑通滴乱跳”的话，

咖啡能不喝就不喝，

非喝不可的话，1天顶多1杯即可；

不过总体来说，对于我们这些普通人，

每天2～3杯，是最好的选择。

Anyway，希望大家都可以快快乐乐的把咖啡喝起来呀！

编辑：小魏

 

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