著名演员天天喝澳洲酸奶减肥,两周得脂肪肝:它是癌症帮凶,比香烟还上瘾…

2019年10月30日 澳洲微报





//前言//

 

说起澳洲的潮流,健身绝对算一项!

 


为了打造健美的身材,许多华人在食物的选择上也特别讲究。

 

这其中,最受欢迎的健康食物,就是澳洲的酸奶!


 

不仅营养成分高,还能促消化、防便秘,简直就是食品界的一股清流~

 

 (图片来源:Serious Eats)


每天早上一杯酸奶加麦片,也早已成为许多澳洲华人的日常。

 

许多人可能从没想过,每天一杯看似有益健康的酸奶,实际效果却是适得其反。

 

最近,就有个澳洲人用亲身试验向我们证明,一天一杯酸奶,不仅会让人变胖变丑,还会喝成脂肪肝!

1. 酸奶竟喝出脂肪肝


Damon Gameau是一位著名的澳洲演员兼导演,他曾出演过许多耳熟能详的电影和电视剧。

 

但是他最出名的作品,是一部名为That Sugar Film的纪录片。

 

 (图片来源:IMDB)

 

这部轰动一时的纪录,详细记述了Damon的一场关于“健康饮食”的亲身实验。

 

当时即将为人父的他,为了给孩子找到一种健康的生活方式,决定将自己作为试验对象,来探讨所谓的“健康饮食”。

 

影片一开始,Damon找来了专业医生对自己的身体状态进行了检查和评估,以便与实验结果相对比。

 

 (图片来源:That Sugar Film)

 

医生做完体检后表示,Damon体重76KG,腰围84CM,每天大约摄入2300卡路里,血液检测肝功能正常。

 

总的来说,整个人身体状态非常好,精神状态也不错,与同龄人相比,绝对是一个“佼佼者”。

 

为了排除干扰因素,得到更准确的试验结论,Damon还给自己设计了一个“健康套餐”。

 

每天早餐只摄入一小碗麦片、低脂酸奶和一杯0.04L的苹果汁。

 


在试验期间,Damon还必须保证每天只摄入2300卡路里,不能超标,一直以来的运动量也必须保持。

 

照理来说,运动量保持不变+每天摄入健康食物,应该会让Damon变得越来越健康。

 

可事情的发展,却让所有人都大跌眼镜。

 


实验12天后,Damon第一次称体重,结果竟然发现比之前重了6.4斤!

 

同样的运动量,健康的饮食,怎么会让他在不到两周的时间里,长胖这么多?

 

为了查出肥肉究竟长在了哪里,专业医生对Damon进行了体检。

 

结果让在场所有人都倒吸一口凉气...

 


原来他新增的脂肪,全都长在了内脏上,已经形成了脂肪肝!

 

虽然体检显示自己的健康出了问题,但是为了将实验进行到底,Damon也不管不顾了...

 

接下来的时间里,他仍然按照之前自己设计的饮食结构和运动方式进行实验。

 

结果,他开始变得喜怒无常,疲劳困倦,昏昏沉沉,注意力下降,而且越来越不容易吃饱,可他根本没法控制自己。

 


一直坚持到第60天实验结束,Damon找来的医生又给他做了一次体检。

 

结果发现,他的体重猛增17斤,腰围暴涨了足足10厘米!

 

整个人面容憔悴、皮肤暗沉,精神状态也非常糟糕...

 

两个月的时间里,Damon的身体质量指数,从最健康的20%的人群,变成了最不健康的10%的人群!

 

 (图片来源:That Sugar Film)

 

不仅如此,医生还警告他,继续这样下去,他很可能最终会得上糖尿病和心脏病!

 

经过两个月的“健康饮食”,Damon不但没有变得更健康,反而成为了高危人群的一员。

 

这样的结果,也让Damon百思不得其解...

 

而且在实验期间,他根本没碰高糖食物和饮品,怎么会摄入这么多糖分呢?

 

 

其实答案,就在他给自己设计的“健康早餐”中...

 

看似健康的酸奶,实际上全是糖!


2 、酸奶属于高糖



有人会问,酸奶,不是酸的吗?怎么会含有大量的糖呢?

 

那是因为,不加糖的酸奶,人们根本喝不下去。

 

 (图片来源:Medical News Today)

 

众所周知,酸奶是牛奶经发酵而成的。

 

牛奶中的乳糖甜度本身就很低,其中部分乳糖在发酵中还会变成乳酸,乳酸会让牛奶变得有酸味。

 

而在常温下,乳酸菌会迅速繁殖,加剧酸度上升,很快就会超出正常人可接受的范围。

 

所以,为了保证口感,酸奶在加工过程中会加入大量蔗糖。

 

 (图片来源:The Takeout)

 

市面上热销的酸奶,无论哪种,里面都是加了大量的糖的。

 

因为只有加了糖,才能保证口感,消费者才愿意购买。

 

那一般加入的糖量有多少?

 

根据专家的分析,超市里所售卖的酸奶,有55%的含糖量都超过了12g/100g,喝一杯相当于吃下3勺的糖!

 

 (图片来源:网络)

 

含糖量如此之高,简直太可怕了!

 

一块普通奶油夹心蛋糕的含糖量也就只有19g而已,就算你忍住不吃,只要喝一杯酸奶,也会让你前功尽弃!

 

就拿热销的澳洲某风味酸奶来说,每100g的糖分就高达17.5g,这样一小杯里面就有28.1g的糖!

 

喝上一杯,就相当于吃了两块奶油夹心蛋糕!

 

 (图片来源:网络)

 

世界卫生组织推荐,普通人每天糖的摄入量不应超过50克,最好控制在25克以下。

 

也就是说,喝一杯酸奶,你一天的糖摄入量就会超标!

 

别以为那些打着“无糖”旗号出售的酸奶,就没问题。

 

“无糖”只是不含蔗糖罢了,取而代之的木糖醇、白砂糖、麦芽糖醇等各种糖,照样能让人长胖!

 

但是高糖饮食带来的危害,可远远不只是让人长胖...


3. 高糖的危害




01
高糖会加速衰老


 

高糖饮食的人往往老的快,因为糖与蛋白质会发生“糖化”反应,造成面部失去光泽,出现色斑、皱纹等。

 

此外,摄入大量糖分会使人体内分泌失调,雄性激素增多,皮脂分泌也会增加,粉刺、痘痘等也会随之而来。


 (图片来源:Food Business News)

 


02
高糖会影响智力


 

摄入大量糖分,会引起血液中的胰岛素飙升。

 

由于胰岛素不仅有维持血糖水平的作用,还能影响大脑信号的传送。

 

所以胰岛素居高不下时,大脑信号也会变得极度混乱,从而使大脑迟钝、学习记忆能力下降


03
高糖会引发多种疾病


糖的卡路里和脂肪的卡路里是不一样的。

 

 

糖的卡路里会改变脂肪的代谢,让脂肪堆积在肝脏里,增加肝脏负担,导致肚子变大,从而患上脂肪肝。

 

摄入大量的糖还会让胰岛素水平增加,引起心率和血压升高。

 

长期下来还可能形成胰岛素耐受,极易引发糖尿病、心脏病等。

 

一旦走上胰岛素耐受这条路,最终会成为II型糖尿病患者。有人甚至因此被截肢。

 

 

对于女性来说,高糖危害更大,极容易诱发乳腺癌!

 

女性的乳房是一个能大量吸收胰岛素的器官。

 

而腺癌细胞的早期生长,正需要大量的胰岛素。糖会使胰岛素的含量居高,会对腺癌细胞的生长繁殖起到推波助澜的作用。

 

04
高糖让人上瘾


 

人在吃甜的时候,大脑会释放一种叫做多巴胺的化学物质,让人觉得幸福感爆棚。

 

并且给人暗示,“去吃吧,你需要糖类来提供热量而且你会感觉舒服...”

 

但这种兴奋感并不会持续太久,摄入越多的高糖分食物,你就会越渴望摄入高糖分的食物,就像是上瘾了一样。

 

 (图片来源:That Sugar Film)

 

因此,吃糖的时候你会觉得很开心,但是之后你就会产生疲惫感。直到你再一次吃糖,才能让你的活力提高。

 

但是在这样反复刺激下,大脑处于兴奋交替的状态,非常容易造成抑郁等心理疾病。

 

据报道,有研究实验证明,糖和香烟中的尼古丁类似。


给小鼠喂食同量的糖和尼古丁,小鼠对糖的依赖甚至比尼古丁还要大!

 

 (图片来源:网络)

 

还有美国权威专家曾在《自然》杂志上提出,糖好比另一种烟草,摄入多了如慢性自杀,长期高糖饮食会短寿10年...


最后,


没人会想到,作为“健康食品”的酸奶,竟然如此不健康!

 

在这里也要提醒各位华人注意,酸奶虽然好吃,但绝不可过量!

 

警惕这类高糖食物,毕竟,健康的身体才是革命的本钱!


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